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第698章 白河桥凉鸡（第2页）
李潇把这三个菜点了之后，不一会儿，服务员就将白河桥凉鸡端了上来。
李潇把白河桥凉鸡对准摄像头，然后给屏幕前的粉丝宝宝们介绍白河桥凉鸡。
“白河桥凉鸡吃的时候会搭配特制的小米辣蘸水，吃起来酸辣可口，肉质酥嫩柔软。”
用快子夹起一块放入口中之后，李潇一边吃一边点评。
“白河桥凉鸡因为口感嫩滑而得名，吃白河桥凉鸡的时候会蘸水食用，这个水不是喝的水，而是用很多种材料做成的特殊蘸料。吃起来令人回味无穷，而且呢，近年来，白河桥凉鸡的名声享誉全省上下。”
“它的主要食材呢，是鸡。”
“吃过白河凉鸡的人都有这样一种感觉，那就是：一是眯着眼吃--怕辣；二是吸着气的吃--太辣；三是笑着吃--解馋。真可谓一吃不可收拾，越吃越爱吃。”
“白河凉鸡具有浓厚的川菜风味，又具有地方特色.食用时把凉鸡切成条状小块，排在盘子里，配以特制的小米辣蘸水，用小米辣、大蒜、酱油、米醋、盐、味精、胡椒、葱、大芫荽、花椒油、香料等左料调制而成。”
“白河凉鸡选用当地未生蛋或未啼鸣的仔鸡，用白鹤山天然矿泉水精心烹制而成。白河乡得天独厚的地理气候条件，优质的水源，使放养的鸡能在绿色环保的环境中生长。成鸡自然营养丰富，肉质鲜美。水好、鸡好、蘸水好是白河凉鸡味道上佳的主要因素。”
“哇，说的我口水都流了一键盘。”
“它，真的，看起来，好好吃啊！！！”
“我就喜欢吃又滑又嫩又辣的食物了！！”
“这次暑假一定要让我爸妈带我去吃这个！！真的看起来好好吃，被主播哥哥种草！！”
“吃它，吃它，吃它！！！”
李潇:“而且每逢节假日，就会有大量的食客驱车前往屏边，只为去品尝白河桥凉鸡的美味，经营白河凉鸡的大小餐馆，锅里都煮着飘香十里的白河凉鸡，家家门庭若市。食客们有时候吃饱了还意犹未尽，回程时也不忘了再带上几只回家。给自己明天或者后天屯。”
“我刚才尝了一下这道菜，真的太符合我的口味了，希望屏幕前的粉丝宝宝们可以早日吃上这么美味的食物。真的很好吃哦！”
李潇吃完还用舌头舔了舔唇边，作出异常美味的样子。
“唉，真羡慕主播，这道菜看起来就很好吃！”
“真的看起来很美味的样子，我家的猫趴在我的肚子上都被我肚子里的声音给吓跑了。”
“哈哈哈……”
李潇把吃完的白河桥凉鸡的盘子放在一边，看着屏幕前的弹幕笑了起来。
“不得不说，你们是真的很幽默，我一直都觉得自己特别幽默，但是和你们一比，我真的是甘拜下风啊，佩服佩服。”
李潇两手抱拳。
说话的时候，服务员将开远小卷粉端了过来。
李潇将开远小卷粉对准摄像头然后说道，
“开远小卷粉是当地独有的小吃，是用大米浆现蒸成米粉，然后里边包上蔬菜什么的，再经过炸制而现做成的风味佳点，每天生意都很好，食客围坐在摊旁，看着开远小卷粉是如何做成的，蘸吃椒盐，鲜香滋嫩，其乐融融。”
弹幕上再次评论了起来。
“看起来是很好吃哎！”
“是啊是啊，我也喜欢吃这种。”
“我的猫又被我肚子的叫声给吓跑了，看起来也太好吃了吧。”
“你一说这个猫，我就想起来之前刷到过一个视频，一个猫被屁崩跑的。”
“哈哈哈，你能不能不要说这么搞笑的事情，我在吃饭呀。”
“好巧啊，我也在吃饭，然后我看到了这条弹幕，现在我正在被我妈打。”
“因为我刚刚把米粒喷到我妈身上了。”
“李潇哥哥你介绍的太多了，我暑假该从哪个开始吃起呢，好纠结……”
“想吃，想吃，想吃啊啊啊！！”
“真的好羡慕主播，可以到处游玩。”
……
“虽然这道菜非常好吃，但是制作起来还是比较复杂的，个人建议呢，还是买着吃吧，但如果你们不嫌麻烦我也是不介意的呀。哈哈哈。”
李潇朝着观众们笑了一下，观察着弹幕上的反应。
“李潇哥哥快说吧，快说吧！！”
“说说说，我已经迫不及待了！！！”
“主播别卖关子了。”
“我都已经在菜市场准备买菜了，结果你不和我说怎么制作？”
……
“哈哈哈，你们怎么这么迫不及待呢。”
李潇在脑海中整理了一下做法，随后缓缓开了口。
“现在我给大家科普一下它的做法，首先我们要准备上等白米200克、五花肉100克，暴腌菜50克，鸡蛋两个，湿淀粉150克，精盐5克，花椒面2克，味精3克，花生油150克。然后将米里边的沙粒全部去掉，洗净，用清水泡30分钟，磨成浆，把腌菜切细。将鸡蛋、淀粉和盐混合调成稀湖。”
“这次我怕你们做不好，所以把比例都告诉你们了。”
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