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第一百八十二章 爸妈在哪，哪里就是家！给老妈打下手的收获！（第4页）

在老妈面前，都得乖乖听话，让干嘛干嘛。

林旭拿着菜刀剁肉馅儿的时候，陈美娟正在收拾那条足有三斤重的鲤鱼。

“咋不让摊贩收拾一下啊？”

“那可不行，提回来都不新鲜了……可惜市场上卖的不是黄河鲤鱼，也不知道做出来的红烧大鲤鱼好不好吃。”

林旭赶紧送上一记马屁：

“肯定好吃，我长这么大都没吃够呢，悦悦肯定一吃就喜欢。”

母子俩在厨房忙活的时候。

林红旗把包里的笔记本电脑掏出来，联网后登录到各个团购平台，查看景区门票的售卖情况。

暑假是旅游的黄金期。

不好好把握住机会的话，今年几乎就等于白忙活了。

看完后他又查看了一下4A景区的审批进度，还在审核阶段，也不知道什么时候能批下来。

要是暑假结束前能批下来，到时候还能宣传一波。

可惜……

这种事情的进度超级慢，也没法催，只能慢慢等。

处理完网上的事情，他又拿着手机，跟景区那边的负责人联系，询问景区各个区域的情况。

嗯，尽管来京城了，但景区那边也不能不管不问。

现在好不容易有了起色。

得尽心尽责，让每一位游客都玩得尽兴。

厨房里。

林旭把肉馅剁好后。

陈美娟也已经把鲤鱼收拾干净，在鱼身上打上花刀并用葱姜料酒腌制了起来。

把鱼放进冰箱冷藏室里。

她端着林旭剁好的肉馅，用葱姜水和姜汁以及生抽老抽食盐等调味品把肉馅调一下，摔打上劲儿。

接着切一些白菜叶放在水中烫一下。

烫过之后放进冷水中投凉。

攥干水分。

把菜叶子铺在案板上，上面放上一些肉馅，将菜叶子卷起来，然后整齐的码放在盘子里上锅蒸。

出锅后可以直接吃。

也可以把盘子里蒸出来的汤汁倒掉，淋上点蒸鱼豉油，再撒上葱姜丝，用热油激一下。

这样的白菜卷吃起来有股浓郁的豉香味儿，很下饭。

林家几乎每年春节都会做这道菜。

白菜卷做完后。

陈美娟又切了一些连刀的莲藕，把肉馅夹进去，等会儿裹上面糊炸一下，就是儿子百吃不厌的香酥藕夹了。

这两道菜准备好之后。

陈美娟又打了几个鸡蛋，在炒锅里摊了一些薄得像纸一样的鸡蛋皮。

稍稍晾一下便放在案板上，将剩余的肉馅卷进去，卷成长条形，然后上锅蒸一小时，蒸好后不管热吃还是凉吃，都非常美味。

肉馅处理完。

陈美娟将浸泡的排骨捞出来，用蚝油、蒜末、葱姜等调料腌制一下，准备等会儿炸一个蒜香排骨。

“上次我看网上讨论，说过年时候，女孩千里迢迢去男方家里，结果男方父母就准备了几道凉菜，引发全网大讨论。当时我就跟你爸说了，等小旭带女朋友回家，再忙再累也得亲手做一大桌子菜，不能让儿媳妇受委屈。”

啧……

老妈你等悦悦来了再说多好嘛。

绝对会把那丫头感动得稀里哗啦的。

林旭笑着说道：

“你儿媳妇没那么多讲究，好吃就行。”

他见老妈拿起了白萝卜，便好奇的问道：

“这是准备做什么菜？”

“粉蒸萝卜丝啊，你不是最爱吃这道菜吗？正好让悦悦也尝尝。”

一听是这道菜。