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21、叶文（第2页）

每卖出去一斤，叶家可挣五文。

二十五斤便是一百二十五文。

再加上一些豆腐、鸡蛋、蔬菜，一日的利润能有一百六七十文。

一分为二，那就是八十来文。

就按照八十文算，只需三十多天，他就能将三两束脩挣出来。

当然，这是理想状况。

碰到刮风下雨的，那就不能出摊了。

但这种天气终究是少数。

所以，能两全的。

只要今日那小哥儿不提太高的要求，那定然读书、亲事两不误。

但万一……

压下担忧，他又道：“小纪整日在私塾，你一个人撑着这门生意撑着这个家，太不容易了。你和小纪好好过日子就成。”

“从前咱家都撑了过来，现在来钱容易了，怎能反而不供了？”

看叶厘还要再劝，他就忙道：“对了，有抢生意的了，其他饼摊也开始卖红油麻酱饼夹菜了。”

“别的饼摊也开始卖饼夹菜了？！”

叶厘惊呼一声，注意力被此事抢走不少，他赶紧询问：“什么时候的事？！”

“就昨个儿，镇上那家炉子烤饼，也卖起了饼夹菜。”

“不过你别担心，分不走太多生意的，今个儿我出门前，大哥回来了，他说生意依旧好。”

因为别家没有豆腐泡、大串串！

旁人之所以肯花四五文钱买个饼夹菜，大多是冲着这两样新鲜吃食来的。

不然有多少人肯花这个冤枉钱去买鸡蛋、豆腐、绿叶菜？

平日里又不是吃不到！

他笑呵呵的又道：“放心吧，咱家没受太多影响。”

但叶厘还是蹙眉。

没受太多影响，这说明还是受影响了。

不过，有竞品也行，可以帮叶家、刘家分担一下注意力。

刘家饼摊红红火火，一个月的利润能有好几两，这对一个无依无靠的小摊子来说，有些显眼了。

现在有人竞争，从这个角度来说，也算是好事吧。

哎，还是得指望便宜相公。

自古以来，有钱的都不如有权的啊。

他又同叶文唠了几句，并把留给叶两的面条端了出来，让叶文填肚子。

叶文还真饿了，他跟叶两一样，即便路过县城，兜里揣着铜板，那也绝舍不得花上一文。

叶文吃完面条，叶厘也将大串串切完了。

开炸。

中间江柳回来了，带回来四十六个鸡蛋。

江柳走后不久，江纪也回来了。

叶厘就让江纪将已经晒干的小麦磨成面粉，他准备炸点麻叶当零嘴吃。

江麦、江芽半晌回来，只能进灶房喝水，一点零食都没有！

太可怜了。

之前是他没想到，现在想到了，他肯定要准备点小零嘴。

江纪对此没有意见，他拎着小麦去了磨房。

将小麦磨了一遍又一遍，等叶厘送走叶文，他这才停下。

用干净的筛子将麸子筛出去，余下的面粉带着几分微黄，细腻、充满面香。

把这些面粉装入袋子里拎进灶房，让叶厘和面炸麻叶，他回磨房用扫帚将筛出来的麸子扫干净，用簸箕盛着，端去后院喂鸡。

忙完这一切，他进了灶房。

叶厘已经和好面，准备擀成面片了。

所谓炸麻叶，就是将面粉擀成面皮，然后切块、下锅炸。

此吃食毫无技术含量，但又是面粉又是油炸，对普通农户而言，是逢年过节才舍得吃的好东西。