顶点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第32章 暮春（第3页）

罗守娴看着柳琢玉的陶盆有些出神儿。

“玉娘子，你之前说过，这米糊里加了冰，更容易搅得细？”

“是蒸出来之后嘴里吃着细嫩，我们做白案的，一怕粗，二怕酸，加了冰，米糊能包住气，吃起来也更细……”

她话还未说完，就见自家的东家已经拣了几块冰走进灶房。

“打鱼肉的换成铜盆，铜盆外面放冰！”

柳琢玉愣了一会儿，抿嘴一笑，继续搅自己的米糊了。

谁知，片刻后东家又出来了：

“玉娘子，能不能劳烦你搅一下这鱼茸？”

“啊？”

柳琢玉瞪大了眼：“要我来搅？”

“对，我满院子看了一圈儿，您搅的是最好的，这次改菜事出突然，咱们盛香楼只能集众位之所长，还请玉娘子援手。”

说着，罗守娴就对柳琢玉弯腰行了一礼。

跟在罗守娴身后出来的孟三勺见状也连忙跟着行礼：

“玉娘子，我给您打下手儿，有什么杂事只管吩咐。”

柳琢玉有些惊慌，她看看左右，给她帮工的两个婶子似乎也被吓到了，几个帮厨抬头看她，也有人学着东家对她行礼。

通往盛香楼的门边上，那位总是跟着东家的方小郎提着猫篮子，也对她弯了腰。

“只是搅个鱼茸，东家您不必如此，我……”

她本想说“我做便是”，却在张开嘴的瞬间觉得一股热气自身子里涌出来，

“我定不负东家所托。”

郑重地，她回了一礼。

“畅园”在维扬城外二十多里之处，是前户部侍郎朱佑霖致仕回维扬之后花了四五年功夫一点点修建起来的。

比起原本是徽派园子又被袁峥硬生生改了的“流景园”，“畅园”兼有京城和维扬两派之美，四进院落方正端雅，有北派之风，花园里则亭台循水而建，竹林更是曲蜿通幽。

灶房也在竹林一侧，抬眼望去只能看见幽篁森森，窥不得高檐一角。

早间席面上最后一道“冰糖燕窝”送了出去，所有人都松了口气。

“清理刀、灶、案，且歌息片刻，把咱们自己的饭吃了，再为下一顿备菜。”

“是！”

朱家这次开宴，请了十六桌八十多位客人，光是摆盘盖就用了八张大桌。

请的人多，用的厨子自然也多，朱家自己的家养厨子也在灶房里，虽然说话做事还算规矩，言行举止之间对盛香楼这些“外禽行”还是有些看不上的。

见这位年轻的东家一声令下就让所有人都做起了最繁琐的清理活计，这些家养的厨子们也不甘示弱，擦起了自己的灶台。

罗守娴觉得这种“不甘示弱”有些好笑，转头看向了院门处。

“三勺，外面是有人么？”

孟三勺拧身走了进来，对自个儿的东家说：

“东家，外面有个丫囊跟咱们要菜。”

“给谁要菜？”

“那丫霉没说，只说要是有云鬓酥最好，没有的话，给她三四样点心。”

虽然也不是头次出来办宴会，孟三勺也是极少跟宴客主人家丫囊打交道的，这些高门大户，男女之防更甚过防备豺狼虎豹。

他有些犹豫：

“我看她穿得挺好，不像是来骗点心的。”

“谁骗点心了？”

一个十五六岁的小姑娘站在门口，看见院内这么多男子，她又退到了别人看不见的地方，

“快点儿拿些点心给我，再晚一会儿我家姑娘可就吃不成了。”