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第039章，管饭（第2页）

瑜瑜她懂的可真多。

视线不经意地扫过案板，李宝珠瞬间睁圆了眼睛，看得目瞪口呆，她以前只知道瑜瑜厨艺好，没想到这刀功竟如此了得。

那肉切大小均匀齐整，就跟拿尺子量过的一般。

还有她吃过李母做的炒白菜，吃过饭馆里做的红烧肉，但红烧肉还能跟白菜放在一起炒么？

此刻她满脑子都在好奇这红烧肉炒白菜到底是什么样的。

这会儿，林母跟忠义媳妇抱着两捆木柴回来了。

“瑜瑜，靠山那边枯树杈子挺多，我跟忠义媳妇再去一趟。”林母将木柴放到灶台边，跟林知瑜交代了一声，转身又跟忠义媳妇一起去了。

这么看林母也挺温婉贤淑的，和之前为了闺女跟人拼命的泼辣模样一点儿都不同。

林知瑜抿抿唇，林母本是大家闺秀，读过不少书，后来家道中落，嫁给了林父，被柴米油盐和生活里的一地鸡毛烦扰，时间长了只得泼辣行事。

如今这性格倒是慢慢变回去了。

这是好事儿，说明林母心里平和，不像之前一样烦忧。

王婶子跟李婶子也提了两桶水回来，这会儿正帮着李宝珠一起择菜。

林知瑜往灶膛里填了一把柴，铁锅里填上水，又淘洗了一大盆米，放到了篦子上，盖上锅盖焖米饭。

“瑜瑜，白菜掰好了，你看行不行。”李宝珠有些不好意思，大家干活儿都挺麻利，像林母跟忠义嫂子已经是第二趟捡柴了。

就王婶子跟母亲也从河边提了两桶水回来。

就她这边进度缓慢，要不是王婶子跟母亲帮她一起掰，这会儿她都弄不完。

李宝珠心里稍微有点儿挫败。

“很好嘛。”林知瑜脸上带着清甜的笑容，“像个熟手，不像第一次掰。”

李宝珠更不好意思了，不过这心里美滋滋的，瑜瑜可真是个暖心的人。

趁着焖饭的空挡，林知瑜往另外一口锅里倒上油，油热之后，放入两勺白糖，用小火将糖熬得发红粘稠时再把切好的肉块放进去，等每个肉块均匀地裹上油亮的糖色，放入盐葱姜蒜末，翻炒一下，炒出香味儿之后，往锅里填上一大盆水，盖上锅盖，大火收汁。

李宝珠就在旁边一眨不眨地看着，若是搁以前，她肯定会顾及形象，保持女孩子该有的矜持跟仪态，但见王婶子跟母亲都跟她一样目不转睛，她就彻底放开了。

她以前在镇上的饭馆里吃过红烧肉，怎么说呢，就是很香很好吃，但也容易腻，吃上一两块是美味，再吃就是负担了。

瑜瑜做的这个，比饭馆里做的红烧肉，味道闻着还要香的多，就是不知道味道咋样。

王婶子比她更激动，她最喜欢吃红烧肉了，每次去了宴席上，能吃上一两块红烧肉，那宴席就没白去。

李婶子还好，她不好吃，对饭菜也不讲究，能吃饱就行，可是此刻闻着锅里飘出来的味道，她愣是没忍住咽了下口水。

林知瑜见大家都眼巴巴地盯着锅看，好笑地摇了摇头，算了算时间，将锅盖掀开，顿时那红烧肉的香味儿猛地四处散开。

别说距离较近的两位婶子跟李宝珠，就连在口粮地上干活儿的男人们，一个个都忍不住往做饭的地方望了望。

林家妹子这是做啥饭呢？

咋那么香呢。

香的他们都差点儿没心思干活儿了。

等锅里雾气腾腾的热气散开，李宝珠才看清里面，那红烧肉红润油亮，每一块上都裹满了汤汁。

“宝珠，跟两位婶子尝尝味道。”林知瑜拿筷子夹了三块出来放到碗里，递给李宝珠。

李宝珠也顾不上不好意思了，拿了筷子，夹了一块吹凉之后放进嘴里，细细地品尝着。

王婶子跟李婶子在旁边看的着急，等了半天也不见她说味道咋样，纷纷拿起筷子夹起一块儿尝了一下。

这一尝不要紧，顿时明白了李宝珠为啥不说说红烧肉是啥味道的了，因为太好吃了，完全找不到语言来形容。

李宝珠将红烧肉咽了下去，意犹未尽地咂了咂嘴，那红烧肉吃到嘴里嫩嫩的，滑滑的，油而不腻，咸中带甜，比饭馆里做的红烧肉好吃一万倍。