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张玉珍不解,但是也没问了,只盯着周妤的纸看。
周妤又在纸上写了个一千八百八十八档位的,后面打了个括号,五桌。
“这个档位的做隐藏款,定制菜,按照客人的喜好来做,而且座位也要不一样,都用屏风隔开,彼此之间的距离不能小,要给顾客留下一定的隐私。”
张玉珍整个人都傻了,二千块钱一顿饭,这是好些人两个月的工资了。
但是根据店里的那些个充值五千的来看,张玉珍觉得广市有这个消费能力的估计还不在少数。
周妤又点了点三百档,“这个档位是福利档,但是尽管是福利,该有的大菜还是要有的,不过比起后面的来说食材的用量档次一定要做出一眼就能看出来的差别,这样的话预订了后面档位的人才不会有自己是不是亏本了的感觉。”
张玉珍说:“是,这个我去找厨房商量。”
周妤顺便说:“对了,所有的预定只做晚上,早上中午还是老样子,但是我们不接待那么多桌,让厨房提前位晚饭做准备,而且所有的菜品出来之前我都要尝尝再做决定,至于放多少好你看着办吧。”
周妤已经把事情说得相当清楚了,张玉珍的执行力她是信任的,她则是带着自己的工作走了。
第二天张玉珍马不停蹄一大早就去找了邓志高和朱老头,朱老头接到这个任务的时候眼睛一亮,“要做大宴了?”
张玉珍哭笑不得,不过朱老头的积极也正好是应了周妤的想法。
这边的菜还没有出来,周妤那边已经开始做预热了,毕竟临近过年,也有不少客人会想要在外面吃年夜饭,只是周妤店里面的模式平时吃吃虽然算是不错,物美价廉味道也好。
只是过年的时候,大家都免不得想要吃点更好的。
看见周妤贴出的年夜饭预定的消息好多来了几次了的客人都很高兴,问的人也特别多。
不过菜还没出来,周妤也不好现在就把大话放出去,只是和顾客当然就不能说是因为菜没出来的原因了。
她只是故作神秘地告诉大家还没有到预定时间,预定时间在大年三十的头两天才会开始,具体有什么也只有那个时候才会知道。
除此之外,周妤还把会设置不同档位和限量的消息给放了出去。这个消息一出来,无论是有想法的还是没想法的人都十分感兴趣,就等着周妤把预定给放出来了。
李大爷更是吃过饭之后拉着周妤神神秘秘地说:“小周啊,你可要给我先留个位置行不?先别管价格,你给我留个最高档的,过年我两个儿子都回来,我带他们来尝尝。”
李大爷的热情是周妤的意料之中的,这几天李大爷几乎每天都回来吃饭,不是中午就是晚上,不过都会提前打电话让周妤留位置,周妤也都给留了。
没办法,自己说出去的话自己买单嘛,而且李大爷是周妤的第一个五千块充值客户,周妤没有办法不特别看待一些。
其实周妤自己心里对一千八百八十八的那个档位也不是特别有底,怎么说这也是大姑娘上轿头一回。
所以李大爷说自己要破格提前预定的时候周妤一口就答应了,她小声在李大爷耳边说:“我们最好档次是一千八百八十八的,您要是觉得合适,我就给你留一个。”
“钱不是问题。”李大爷很豪气。
倒是李大爷的媳妇关姨问了句:“充值可以用的吧?”
周妤笑着点头,“当然可以了,只要是在我们店,不管什么时候都能用。”
这下李大爷和关姨更满意了,周妤则又请求道:“不过还请你们先保密哦,我们的预订单和价格还要明天才出来。”
李大爷说:“那当然!我可不是得了便宜还卖乖的性格!”
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