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第二百五十五章 鲜美白灼虾（第1页）

“别别别，那还是算了。”

“爹爹要是降了辈分的话，那不就是我的，弟弟了？”明执忽然来了这么一句，成功引得众人爆笑。

以及明弗冬的一记拳头。

“我看你小子才是皮痒痒了是吧。”

中午没有让宋青鸣和宋渊吃到自家食铺里的菜色，所以便想着说让他们要不下午也待在铺子这边，等到晚点肚子饿了再做一顿给他们吃。

宋青鸣应了下来。

晚食的时候，他们基本上将铺子里的招牌菜色全都上了一遍。

“这个红烧肉是我们家的招牌，瘦而不柴，肥而不腻；这个红烧猪蹄也可以算是招牌，我最喜欢的就是那些连着筋的部分了，可有嚼劲了；还有这个糖醋排骨，是我心里招牌中的招牌......”

明昭坐在宋渊旁边，充当起了解说员的角色。

总结下来就是，这一桌子的菜全是他们家的招牌。

没办法，谁让每道菜的味道都很好，实在是难以取舍啊。

“够了够了，明老弟不用再上了，这我们就算胃口再大也吃不了这么多啊。”

桌子上已经摆了十来道菜色了，每道的分量都不少。

明甘那边甚至还有继续上的趋势。

“没事没事，我们家昭昭能吃。”明甘指了指旁边的明昭。

虽然中午的时候宋青鸣和宋渊已经对明昭的胃口有了个初步的认识，但是这一大桌子的菜，就算是四五个壮汉过来一起吃也不见得吃的掉吧。

事实证明，还是他

们对明昭的了解不够。

半个时辰过后......

“丫，丫头，你这胃是什么做的啊？”怎么那么能吃啊！

桌上的菜色虽然还没有被消灭完，但其实也差不了多少了。

明昭今晚饭没什么吃，菜倒是吃了不少，单单就那猪蹄，她一个人就啃了五块。

五块呢！

他一个大老爷们也不见得能一次性啃掉那么多块啊。

明昭还以为宋青鸣是在夸她来着，抬起头故作谦虚的摆了摆手。

“一般一般......”说完之后又从善如流的指挥起旁边的宋渊来。

“我还要那个虾虾。”

宋渊以前鲜少吃这种带壳的东西，嫌剥着麻烦，而且还会弄脏手。

其实大部分人家的公子小姐都是这样，所以府里下人在做的时候一般都会把壳剥好了再进行烧制，让主子吃的更加方便一些。

方才明昭第一次说想要吃虾的时候，因着菜放的有些远，她够不到，所以宋渊便给她夹了几只。

但是明昭只擅长吃虾，并不擅长剥虾。

先前吃饭的时候都是明弗冬他们争相着给她剥好的。

自己剥，那剥出来的虾肉只有四个字，坑坑洼洼。

宋渊不知道是看不下去了还是怎么样，拿帕子擦干净手之后就帮明昭剥起壳来，放进了醋碟子里。

后来不止明昭习惯了，连宋渊都习惯了。

夹过来剥好之后蘸一点醋，然后直接喂到明昭的嘴里去。

熟练的仿佛已经做过了千百遍一样。

“还要还要

。”

这一大盘的白灼虾，明昭一个人就干完了一大半。

白灼虾的做法并不难。

先去掉虾线，把虾全都洗干净之后放进锅里。

倒入一大半的清水，然后再加入葱结，姜片还有两圈料酒，变色之后捞出。

接着再过一遍凉水之后就可以了。

配白灼虾的酱汁也很是简单。

蒜切蒜末，葱切葱花，加入醋还有一点点的大酱搅拌匀就可以了。

这种白灼虾做起来虽然简单的很，但是对虾的品质要求却很高。

最好是那种比较大的比较好动的。