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第一百二十章 炒菜比赛（第1页）

第一百二十章炒菜比赛

“都分了吧，大家伙以后都会在大食堂做事，谁能将本世子的炒菜厨艺学的熟念于心，本世子就提拔谁做后厨主事…”

秦风一番话让所有厨子、仆人还有妇人两眼放光。

陈芳赶紧找来碗筷，先给这些人每人分上一片。

只分给了大半人，锅里就空了。

分到的人尝过后甚至发出呜咽的哭声，他们身为奴仆，很多人这辈子也没吃过肉。

何况是如此美味的羊肉！

没分到的，眼珠子都红了，他们躁动不安，吞咽着口水。

要不是畏惧秦风的威严，还有虎视眈眈的秦府家丁，这些人保不齐要打起来！

“公子，要不王陈氏再炒一锅吧？”

陈芳不敢称呼秦风为师公。

因为这世上只有男子可以拜师学艺，女子是没有资格的。

她非常想学一学炒菜技术，就算不当个大厨，在师公面前露脸表现也是极好的。

“好，王陈氏你就试试看，尝到的人，都可以起锅试试，记得先开锅…”

秦风环顾四周，对几个膀大腰圆的厨师吩咐着。

被秦风扫视到的厨子们立刻放下碗筷，疯了般抢夺灶台和铁锅。

要不是华安呵斥和阻止，他们当场就能上演全武行。

最后华安让二三十

个争抢席位的厨子以猜拳的形式决胜负。

赢得人就可以率先受到秦风的指点，学习炒菜。

很快，华安就挑好了八个厨子，两两一对，各自负责一口大铁锅。

秦府的厨子就占据了两口锅，分别是华安从秦国公府带来的两个大厨，还有一字号庄园原有的两位胖厨师。

当然，这些大厨们厨艺有高低，技术差的只能帮着备菜，打下手。

厨艺好的就掌勺，全力模仿秦风的手法开锅养锅。

秦风见人手挑好了，又对陈芳道：“王陈氏你今天做的不错，以后这大食堂就交给你管理了，你要推广炒菜，让厨子们适应用大锅烹炒食物…”

秦风略微说了下炒菜的好处，主要是能一次性备很多食物，能供应很多人员用餐。

陈芳没想到秦世子不只是为了口腹之欲，也不只是为了用秦氏十三香赚钱，竟然为了他们这些卑贱之人，特意改进厨艺…

王陈氏心底充满了感激之情，只觉得秦世子是这个世上最有善心之人！

她点点头表示听懂了，然后拿起秦风用过的铁锅洗刷后，学着秦风的手法准备再烧一大锅羊肉杂烩。

而秦府原有的厨子自然不会让这等表现机会被外人抢去。

他们争分夺

秒的烧热铁锅加入猪油，开始养锅。

还有一口锅已经被秦风开锅了，正被庄园的大厨汤合使用。

他正学着秦风的手法，加香料，加葱姜蒜，还有豆豉，大火猛炒一大锅猪肉。

秦风见他们手法有些生疏，便走到他们身旁各自指点了一番。

十几分钟后，陈芳和庄园大厨汤合率先完工。

他们分别端着一小盘炒菜，献给坐在凳子上等候秦风。

秦风伸了个懒腰，站起身拿着小碗在他们盘子里各自夹了几块。

“唔，不错不错！王陈氏，你这羊肉炒得比本世子更加有嚼劲…”

秦风厨艺一般般，不过是仗着调味包的犀利，才充当了一回大厨。

而王陈氏学了他的方法后，很快就青出于蓝而胜于蓝，做的羊肉杂烩超过了秦风的手艺。