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第三百四十五章 山长寿辰10000字大章（第5页）

赵洵必须要让三师兄龙清泉亲自进行酱料的调制。这会让他快速的记住咖喱是怎么做出来的。

如若不然，每一次三师兄龙清泉到了调制咖喱酱的时候都得假手于人，求助于赵洵，那赵洵可也太难了。

当然了，赵洵还是能够把控好其中的度的。

比如说有的时候他需要让三师兄龙清泉明白酱料炒制的时间不需要太长，过犹不及，差不多就可以了。

比如说有的时候他必须要让三师兄龙清泉注意火候。

如果火太大了，炒制出来的酱料味道也会受到影响。

这些其实都是一个经验问题，需要不断的累积才能够获取。

偏偏三师兄龙清泉现在最缺的就是经验。

所以赵洵可以通过这种类似捷径的方式帮助到三师兄，帮助他更好的掌握这些厨艺中的小技巧。

小技巧累积的多了，相信三师兄在做菜的过程中能够把握的更好，做出更加美味的菜肴的。

“嗯，接下来呢我们要做的就是把咖喱酱出锅了。三师兄小心一点，千万不要把咖喱酱撒出来了，这可是很精贵的。”

待亲眼看到三师兄把咖喱酱弄了出来摆盘之后，赵洵方是松了一口气。

“好了吧？小师弟你看现在这样成不？”

在修行方面极有天赋的三师兄在厨艺方面就是一个实打实的小白。

所以他每做一步都要停下来向赵洵请教询问一番，待得到了赵洵肯定的答复之后他才会继续下一步。

“可以了这个咖喱酱的成色已经很不错了。”

赵洵满意的点了点头道：“接下来炒饭就行了。先把鸡蛋倒进锅里进行翻炒，随后把米饭加入，最后加咖喱酱和其他的调料。记住三师兄，这个顺序一定不能乱。”

“嗯...”

三师兄龙清泉点了点头道：“没问题，小师弟你就放心好了。我办事，靠谱的。”

说完三师兄龙清泉就依照着刚才赵洵说的顺序先开始炒鸡蛋，随后加入米饭一起进行翻炒。

赵洵在一旁观看着，只见三师兄龙清泉翻动着他的麒麟臂，别提有多拉风了。

这个颠勺的技巧，简直是绝了啊。

“厉害了三师兄。你这颠勺技术一看就是有经验的。”

赵洵冲着三师兄龙清泉竖起大拇指道：“这样做出来的咖喱炒饭肯定很好吃。”

“哈哈，小师弟你先别夸我，你这样夸我我会膨胀的。”

三师兄龙清泉哈哈大笑了一声，随即开始全神贯注的翻炒。

嗯，看三师兄认真炒饭的样子真的很帅啊。

“那个三师兄，差不多可以加入咖喱酱和其他的调料了，加的太晚的话不容易入味的。”

赵洵连忙提醒道。

“唔...”

三师兄龙清泉听到之后连忙把咖喱酱加入。

还别说，这火候拿捏的极好。

有赵洵在他旁边给他一直指导，三师兄龙清泉的技术可谓是十分精湛，堪比大厨了。

“对，就这样炒，把咖喱酱的香味炒出来。”

赵洵能够看出三师兄龙清泉炒的很认真，这种认真的态度是真的很像匠人精神啊。

“三师兄，你再加把劲，我看好你哦。”

“哈哈，小师弟你真会说笑，我这做的不及你的一半好。再说了，若是没有你在一旁一直给我出谋划策，我这咖喱炒饭怕是做成了你口中的暗黑料理了。”

呃...

还别说三师兄龙清泉现在很会用赵洵说过的热词，而且往往能够把这些热词说到点子上。这一点是赵洵很佩服的。

“啧啧啧，谬赞了，三师兄你谬赞了。”

赵洵有些尴尬笑了笑道：“那个这个咖喱炒饭做出来我先尝上一口，看看味道到底如何。”

“嗯...”

对此三师兄龙清泉当然不会有任何意见。

他现在不过是个学徒。

饭菜做的好吃与否其实并不重要，关键是能够发现问题，发现他饭菜做的问题在哪里。

这样将来他就可以在做菜的时候避免这些已经出过的问题。

总好过面对其他食客的时候被严苛的指责。

三师兄龙清泉是有着极强的自尊心的，他不能容忍他所做的菜肴被人漫无目的的指责。