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第一百六十三章 师兄，这只螃蟹快淹死了，要不咱把它蒸了吧？（第3页）
羊汤店的曹老板正拿着大笊篱在做羊肉汤。
从盆里抓一把熟肉放在电子秤上，确定斤两没问题便放进大笊篱中，在翻滚着的锅里烫一会儿，上下颠簸几下，让沸腾着的羊汤把肉烫热，烫出香味。
接着盛到碗里。
再兑一大勺汤浓色白的羊汤，撒点葱花香菜，一份羊肉汤就做好了。
在他忙活的时候，屋里屋外不时就会响起加汤的呼喊声。
嗯，羊汤店续汤都是免费的，而来这里吃饭的人，基本上都会喝个两三碗。
特别是白天要在空调屋里呆一天的人，这会儿来两碗羊汤热热的喝下去，浑身通透不说，也能有效避免空调病。
店门的另一边支着一个烧饼炉。
曹老板的老婆正在忙着做油酥烧饼。
发好的面稍微揉一下便抹上油酥，再分成一个个面剂子，擀好后撒上芝麻放在烧饼炉上烤熟。
做好的烧饼外皮香酥掉渣。
里面则满是软嫩的烧饼芯。
见到林旭过来，曹老板笑着打了个招呼：
“早啊林老板，吃点什么？”
“一大碗羊杂汤，两个烧饼。”
说完林旭才发现外面已经没了座位，他笑着说道：
“曹老板这里的生意是越来越好了啊。”
“这不都是你带来的顾客嘛，咱迎春街快成京城的美食街了，见天儿有人过来打卡。”
正找座位的时候。
里面传来了于大爷的呼喊声：
“小林老板，这边，专门给你留了个位置。”
林旭走进去，见到穿着背心的于大爷面前摆着满满一碗羊肉汤。
看他满头大汗的样子，应该是把肉吃完了，这又续了一碗汤在溜缝呢。
“来坐坐坐，里面有空调，凉快点儿。”
于大爷热情的招呼着。
林旭走进来刚坐下，店里的服务员就送来了一大碗羊杂汤和一个小竹筐，筐里放着刚刚出炉的油酥烧饼。
浓郁的面香味儿立马把林旭肚子里的馋虫给勾了出来。
“今天是不是就彻底停业了？”
于大爷笑着问道。
“对，彻底停业了，不过店是停了，但我却闲不住，还得去钓鱼台给我师兄帮忙，未来一个月，我也成上班族了。”
之前想着开店后一辈子都不可能再打工了。
谁知道才一个月，就摇身一变成了一个打工人。
命运真是难以琢磨。
林旭尝了尝羊杂汤的味道，打开桌上放的盐罐，往碗里加了一点点食盐，搅拌一下后再品尝，汤的味道果然鲜亮了不少。
这类羊汤是默认不放盐的，顾客想吃要自己加。
除了食盐之外还可以加胡椒粉以及羊油辣椒。
嗯，曹老板这里的羊油辣椒真是一绝。
每桌都有一大碗凝固着的羊油辣椒，看起来平平无奇，甚至端着碗闻都闻不到什么味道。
但用勺子挖一块加到碗里后。
原本凝结成硬块的辣椒顿时就融化成了红润的辣椒油，并散发出浓郁的香辣味儿和羊肉特有的鲜味。
嗯，这味道别说吃了，就是闻一下，也足够馋人。
于大爷端起羊汤吹了吹，小小的呷了一口：
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