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第638章 先后抵达（第1页）

几个专业大厨，表面上对陈远恭恭敬敬。

但心里面却不是那么回事。

你说你一个富豪，躺着享受难道不爽吗？

非要自己亲自动手？

怎么？

是不相信大家的大家的厨艺，还是觉得自己的厨艺，比专业的厨师更牛逼？

闻道有先后，术业有专攻。

每个人擅长的东西都不一样。

你有钱你确实牛逼。

但是你不能侮辱我们的专业！

可是。

当陈远真正动手之后，所有人瞬间目瞪口呆！

只见陈远随手拿出一根萝卜。

简单了试了一下刀工。

菜刀在他手中化作一道残影，堪称一秒二十刀！

“这······这怎么可能，刀工我练了三十年，也只能做到一秒七刀，一秒十刀是我见过最快的刀法，怎么可能有人做到一秒二十刀？”刘师傅一脸震惊。

陈远的刀工实在太快了。

比最快的厨师还要快一倍。

并且每一刀都切的又稳又准，每一片萝卜的厚度，都被切的一模一样，仿佛能够精确到微米单位。

“莫非大老板是专业的？”

“看这个刀法，没有五十年以上的功力我都不敢信！”

陈远小试牛刀后。

几个大厨开始发自内心的给陈远打下手。

陈远亲自操刀，这一次足足准备了一百零八道菜系！

他一边吩咐其他大厨做事，一边同时掌控十个灶台。

这一瞬间，他仿佛化身为厨神。

正常的厨师，可能一辈子也做不了一百零八道菜。

大家经常吃的那几个菜系，也就那十几道。

加上一些不是那么经常吃到的。

一个厨师能掌握二三十道菜的做法，足矣。

能做五十道菜的，基本都是顶尖大厨！

如果再多的话，可能对于火候和味道的把控，就没有那么准确了。

排除最常见的五十道家常菜，剩下的五十八道菜系，基本就不常见了！

只有极少数厨师才会做。

比如河豚的做法，蛇羹的做法，金枪鱼的做法，熊掌的做法等等。

当然，以前御厨做的满汉全席，现在有些动物已经被吃成了国家保护动物。

自然就不能吃了！

所以传统的满汉全席，有一些菜系要被替换掉。