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花昭神秘地笑笑:“当然适合了。”
叶舒看着她表情,顿时不吱声了。
老板动作很快,当天就把店铺空了出来,还答应花昭的请求,帮她跑饭店的手续。
有地头蛇就是好办事,几天之后,手续就办下来了。
当然,这是因为花昭也送上了足够的辛苦费。
而这时店铺已经简单装修完毕,打扫了一下卫生,刷个大白,买了厨具、餐具和几样家具。
再加上各种食材。
最后花昭手里的现金只剩下几百块。
叶舒都要哭了。
“这要是不赚钱,我们就可以卷铺盖回家了,1万美金,国10日游?”
特别是当她回头,看见“偌大”的几十平米的店铺,竟然都是厨房,根本没有一张桌子的时候。
茫然又无助。
这是饭店吗?
花昭哈哈大笑:“快gan活,你没时间哭了。”
她不打算堂食,她买了足够的餐盒,只接受外带。
堂食,反而会局限她的发展。
但是这种模式此时几乎没有,反正叶舒是没见过没听过,没有信心。
她叹口气,双手齐动,认命地开始剁馅子。
菜刀在她手里挥出了残影。
旁边的刘明和周兵也是如此,三人负责剁馅,花昭负责揉面,然后大家一起包。
两位阿姨在旁边单独装修出来的区域看孩子,偶尔过来帮下忙。
他们要卖饺子。
就是再地道不过的中国饺子。
不过做法有三种,水饺、蒸饺、煎饺。
外加花昭拿手的卤肉。这回不是卤内脏了,这回是纯肉。
内脏的话,太挑战本地人的神经了。
而且她也不打算主卖卤肉,肉价太透明,不好赚钱
她每天只做一锅,打算用它的香味吸引顾客过来。
饺子香也怕巷子深,这街尾的位置,需要强力的香味,把人吸引过来。
而饺子做不到这点,只能靠卤肉。
为此花昭下了“血本”,各种调料都是优化了又优化的。
所以一开锅,所有人都陶醉了。
周围的人立刻被吸引了过来。
香味飘多远,来得人就有多少。
卤肉被切成了小块,装在餐盒里,连汤带肉2两,几乎是成本价出售,40美分,很便宜。
而卤肉和水饺是搭配的,想买卤肉,必须买一盒水饺。
1餐盒10个水饺,1美金,不便宜不贵。
所以但凡过来的,都舍得尝尝。
结果这一尝就入坑了。
“花家水饺”就这么静悄悄地,在没有鞭炮和鲜花中,“火爆”地开业了。
6个人从早忙到晚,卤肉很快就卖完了,但是水饺的生意依然火爆。
靠近了,也能闻到水饺的香味,让人欲罢不能。
晚餐时间还没结束,天还没黑,准备的食材就售罄了。
在众人的遗憾和询问中,花昭坚决地关闭了店铺大门。
据说这里的晚上不太平,轻易不要出门。
几个人匆匆回家,虽然每个人的胳膊都要抬不起来,但是大家还有最后一点力气数钱。
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