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于是一个分局的同志干部迎着那些冷盘和炸食,也走了过去。
最后又被烤肉的香味诱惑得食指大动。
“这肉味儿可真香啊,这是烤肉宛还是烤肉季啊?”
天坛公园最先带头的那个干部,则陪着倒背着手的园长一起,围着长桌像视察一样,环绕了一周。
俩人忍不住一起发出了啧啧的感叹。
“了不得啊,足足得有五六十种哪,怕是把所有的小吃都搬来了吧?”
“就是啊,这些东西都加在一起,那不比正经宴席差多少啦。确实有点铺张啦。”
说完他们就一起调头,半开玩笑地问宁卫民。
“这个小同志啊,太能耍心眼,我们可上你的当了。你现在还说不是大吃大喝……”
“对嘛,小吃就说是便宜吧,可你摆的也太多了,我还是第一次见到小吃也能摆出这样的阵势呢……”
但他们可没想到,即便这种情形下,宁卫民居然还能做到不脸红。
反而以一副理直气壮的态度为自己辩护。
“哎哟,领导啊,您二位可别误会。我不是早说过了嘛,咱们今天能这么吃小吃,其实就是占了咱们游园会的方便了。”
“您想啊,京城的小吃散布在大街小巷。有的是店,有的是摊,如果平时谁要想同时品尝各种风味小吃,那根本就是不可能实现的奢望。”
“可咱们今天有多合适啊!好不容易有这么个机会,那咱们作为这游园会的组织者,圆满的办完了这次活动。难道还不能尽量慰劳一下自己吗?从情理上,我认为应当应份。”
“更何况大部分的小吃,确实都是之前就买好的。剩下的这些热的,才是我怕各位伤了肠胃,又让人新买了一些。总不能我请回客,再让大家吃了生病吧?”
“至于浪费的问题,您二位尽管放心,那可是绝对不会的。因为咱们今天来个中西合璧,就用西方国家自助餐的形式方法。不分上下座,一会儿各人凭喜好用公共餐具,自取小吃放在自己的盘子和碗里,不够随时再取。”
“这样呢,哪怕咱们吃不了,剩下再多,也不会糟践。我还能下班时候给我的工作人员们加个餐,甚至是让她们瓜分带走。这又有什么不好的呢?这一桌的吃食,要是分摊在几十人的头上,也不为过了吧?”
确实如宁卫民所说,这个中西合璧的小吃宴搞得是真好啊。
平等最大的优越性,就是可以省却许多的繁琐礼节。
这场宴会中的众人,再不用像平时那样,分上下、排座次,也免了席面上的各种礼数。
这让官场上繁杂的饮食文化,登时就变得简洁明快了。
大家反倒能特别轻松的吃这顿饭,专心品尝各种小吃。
而与此同时,自己动手,丰衣足食的用餐形式,又体现了自由和随意性。
尤其凸显物质的丰富性和用餐的高效率。
所以一经尝试,这些各个合作单位的负责人就纷纷叫好,每个人夸宁卫民的主意高明。
不知不觉,刚才两位领导的口风也全变了。
一个说,“我看这样,倒是挺划算的,既符合咱们国人喜欢聚餐,爱热闹的习惯,还显得文明、丰富、节省时间,反而最大程度杜绝了浪费。我是真没想过,居然今天能一顿饭就尝到这么多小吃。这真够我跟别人聊天时,好好吹吹的了……”
另一个也说,“没错,这叫自助餐是吧?不错,真不错。不同的需要,甚至是对立的需要,都能因此得到满足,这种用餐方式体现了和谐和丰富。看似铺张,实则不然。”
宁卫民立刻笑了。
“感谢领导的夸奖,其实我这不过是简单的生搬硬套罢了。我还觉得对各位招待不周呢。坦白说,今天来的游客实在太多了,所以像什么烧麦啊,盆糕啊、豆腐脑、老豆腐、猫耳朵、羊杂汤、卤煮火烧……这许多受欢迎的小吃,我都没能弄来。真要上全了的话,所有小吃恐怕二百样差不多。”
“二百多种?”
“这么多?”
两位领导不觉吃惊,这个数字是他们真的未曾想到的,大大超乎想象。
宁卫民则趁势说。
“您二位要是真觉得这种形式挺好,心里满意,吃得尽兴又划算。我倒是有两个建议。第一是咱们明年再办游园会之后,让服务局的同志多待上半天,正月十六,咱们干脆就办个小吃宴,好好款待一下咱们各单位的领导和为咱们提供支持的基层同志们。”
“第二呢,考虑到西方发达国家差不多都有喝下午茶的习惯,咱们咖啡厅也是周六,周日接待的外宾最多。我认为大可以让咖啡厅在这两天办个京味小吃专场自助,弄点小吃里的甜食摆放。既宣传了咱们本土文化,还能创收多赚点外汇券。想必外宾一定会喜欢。”
这话一说,两位领导更感惊讶了。
园长不由地上下打量,带着感慨夸奖起宁卫民。
“人和人还就是不一样,你这个小同志可真是个人才啊。普通一顿小吃,就能让你办得这么有声有色,这么周全。本就不易,就更别说你还能举一反三,想出这么好的主意来。后生可畏啊,我真是羡慕你们的领导,有你这么得力的下属……”
另一位打趣到,“你们公司聘到你算是挖到宝了。你也太会给你们公司赚钱了。可惜你们的公司待遇太高,否则,我们一定得把你从外国公司挖到天坛来啊,给你个正职科长干干……”
两位领导的口吻不乏有夸张和玩笑的成分,但赞赏之意也的确是发乎真心的。
于是宁卫民认为一个比较合适时机到了。
他索性把今天热情招待的真正的用意暴露了出来。
“二位领导,其实我现在跟您们的下属也没多大区别啊,是不是?咱们双方彼此的合作再默契不过了。何况实事求是的说,我不是一直都在您们的治下嘛。没您们的支持,我哪儿有什么工作成绩啊?”
“没错,我是拿着外企的工资,可我的心还是华夏的心啊。我不但要对我们公司负责,我也得向您二位负责。说白了,我自认为是受双重领导的。既有义务,也有责任,为维护我们双方的共同利益努力。”
“所以我的意思是,就像这自助餐的精神一样,还想继续探索一下咱们合作的更多可能。不瞒您说,今天当着市领导、区领导的面,我那些话都是认真的。至少目前,我打算跟咱们公园和服务局一起推行两件事。”
“一个是办书市,尽量想办法把游园会的人气长期维持下去。这对我们公园的门票收入肯定有促进效果。另一个就是我想咱们几家一起合资办一个饭庄,效仿北海的仿膳做宫廷高档餐饮。从外国人的身上赚更多的外汇。不知您二位意下如何呢?有没有兴趣?”
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