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第一千一百一十九章 品鉴(第一更求月票)(第3页)

大家都看傻眼了。

本以为即便土豆能凑成席面,也是做个配菜,可是眼下,却真是土豆为主。

康熙提了快子,夹了一快子看着最平平无奇的凉拌土豆丝。

只有寻常做法吃着好吃,才是大家爱吃的东西。

百姓人家,缺油少盐的,也没有什么精巧做法。

大家也跟着动了。

十五阿哥与十六阿哥还小,十三阿哥就快子伸的远些,给两人一人夹了两块拔丝土豆。

这个外头是糖,小孩子都爱吃。

太子看了九阿哥一眼。

看着大大咧咧的,也是玲珑心肝?

如今这桌上的菜,简繁都有。

这才是最合适的,否则过简了,不适合大家口味;过繁了,不适合菜式传播。

他就直接夹了近前的素烧土豆块,瞧着这颜色是放了酱油,上面还撒了葱花,应该没有加其他的调味。

这土豆吃起来,居然不像寻常素菜那样寡澹,口感居然不错,这个应该会很下饭。

大阿哥无肉不欢,习惯性的去夹排骨,到了碗跟前,才换成了土豆。

挖了一上午土豆了,总要先尝尝这东西到底什么滋味儿。

亩产几千斤,那怎么没推广开来?

应该味道寻常。

他简单的给了结论,随即就又推翻了结论。

这个土豆炖了最少半个时辰,里面吸饱了汤汁,不用嚼就面了,口感绵密。

没有怪味儿,挺好吃的。

三阿哥则是不挑拣,挨个的吃,反正都没有吃过。

这个产量,可太可观了。

三阿哥心动,他打算吃完饭问问四阿哥,能不能挪些种子。

他也打算在自己的庄子上种几亩,这样府里的冬储菜,就能多一种。

冬储菜……

三阿哥一下子坐直了,将口中食物吞咽殆尽后,看着康熙道:“汗阿玛,这个要是能留到冬天,就多了一样冬储菜,百姓餐桌上,就不用顿顿白菜、酸菜了。”

康熙望向四阿哥道:“去年土豆是怎么保存的?”

四阿哥道:“怕冻,跟萝卜似的窖藏就行了,比萝卜省心,不用培土。”

康熙点点头,只要能存一冬,不用加工成土豆粉与土豆干都成。

只要百姓人家冬天多存些这个,第二年青黄不接的时候吃这个,粮食就可以省下来几斗备着灾年。

康熙心里也带了欢喜。

别说眼下吃着并不难吃,还挺好吃的,就算真的难吃苦涩,只要能果腹,也是好东西。

他望向九阿哥,想起了九阿哥说的官烧锅。

在正常年头,皇庄上的土豆,也可以挪做它用。

八阿哥看了眼对面的四阿哥,黑瘦黑瘦的,可是说起土豆来,眼睛亮亮的,如数家珍。

自己狭隘了。

四阿哥这半年来都忙着这个,这功劳苦劳都是实打实的。

可这功劳,本来应该是九阿哥的。

他望了九阿哥一眼。

九阿哥正看着土豆粥,跟十三阿哥炫耀道:“这个是临时加的,之前听你嫂子跟丫头对菜谱没有这道菜,这指定是你九嫂专门为我预备的……”

十三阿哥笑着听了,没有反驳,看了眼土豆粥,还看了眼土豆汤。

不管是土豆粥,还是土豆汤,都是油星都没有,看着十分清爽。

这明明是九嫂应了自己所求,为四哥预备的……

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