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第55节（第2页）

两个?姑姑见供货商没给楚美溪烦得焦头烂额，没达到扰乱她心智的?目的?，略有些失望，不过?楚美溪既然说了要?管饭店，目的?达到就行了。

四姑姑说：“川柏媳妇，账目、流水都给你了，今天一定要?商议个?章程出来，如果一直挣不到钱，我没法?跟你其她几个?姑姑交代。”

六姑姑说：“是啊，你厨艺那么?好，设计几个?拿手菜当招牌，四季饭店的?生意肯定更上一层楼。”

四姑姑接口建议道：“你那个?班才几十块钱的?工资，我觉得你还不如来四季饭店亲自主厨，这不皆大欢喜吗？”

打得好主意呀，让她当厨子，替七个?姑姑赚钱，不出五年，她水灵灵的?脸蛋，就被油烟摧残的?不能?看了。

楚美溪装憨道：“厨子好请，比我厨艺好的?师兄还有呢，澄园的?厨子就是我找去的?，姑姑们不用担心厨师的?问题，不管什?么?生意，最重要?的?两条都是开源和节流，账本我看了，四季饭店的?成本居然比澄园高了三四成，只要?把成本降到和澄园一样，那利润不就来了吗？”

“那你想怎么?降成本？”

“首先?精简人员，现在分工不明确，后厨、前?厅、采买又乱又杂，辞掉四分之一。”

四姑姑生怕裁撤掉自己这边的?亲朋好友，忙道：“哎，现在下岗一波一波的?，都是要?养家糊口的?，可不能?轻易辞退人家。”

楚美溪说：“那怎么?办，你们让我接手，不按我的?来，怎么?盈利？”

四姑姑心想，反正她这边没有几个?亲戚朋友，就算裁掉几个?也没事，等饭店生意好了，再招回来。“

“行，怎么?裁，你心里有章程了吗？”

“先?从亲戚朋友来，尤其是那些干活懒散、还不听管理的?。”

六姑姑气得拍桌子抗议，她的?亲戚朋友最多?，这是针对她呢，“饭店八个?股东，不是你一个?人说了算，那就投票来决定。”

楚美溪笑道：“六姑姑，你等我把所有的?改革措施说完，再提意见吧。”

四姑姑倒是希望老六婆家那边的?七大姑、八大姨都被赶走，叫四姑姑稍安勿躁，“叫川柏媳妇说完吧，川柏呢，刚才还听到他声音，人哪儿去了？”

“帮我买馄饨去了。”楚美溪说得理所应当，“没吃早饭就过?来了，他怕我饿着。”

实际上，顾川柏看她早上吃得不多?，非要?去买。

两个?姑姑脸色不好，想起顾川柏他爸娶媳妇那会，也是这副生怕媳妇饿着、冷着的?德行，很是看不惯。

顾川柏一会儿就回来了，从保温桶里倒出馄饨，问道：“聊到哪儿了？”

楚美溪：“你就买一碗吗，两个?姑姑还没吃呢。”

顾川柏：“谁家的?媳妇谁疼，姑姑们没吃早饭，该去找姑父们。”

楚美溪忙点头，“对对，四姑六姑稍等几分钟，我吃饭很快的?。”

四姑六姑被这对小夫妻一唱一和气的?头脑发昏，本来说好等楚美溪头晕脑胀的?时候好谈事情，现在她们俩先?晕了。

…

楚美溪慢悠悠吃了早饭，顾川柏拿去后厨洗，望着气的?翻白眼的?两个?姑姑，楚美溪说起第二个?节流的?地方。

“饭店现在的?采买是六姑父，他做事尽心尽力，可惜不是做生意的?料，四季饭店的?食材远高于市场价，所以第一个?要?辞掉的?就是四姑父，换人采买。”

可算说到点子上了，从饭店开业，四姑姑就不同意让六妹夫当采买，但六姑卖惨耍无奈，说她家在几个?姐妹中条件最差，把采买的?差事争到手里，靠着采买，她家这一个?多?月，至少黑掉一两千块，但楚美溪想开除老六男人，老六不会同意的?。

六姑姑嘴唇都快咬出血了，“谁也不是天生就会的?，他不会，你教他就是了，有些食材能?让供货商送，但有些新鲜食材，还是要?靠当日采买。”

楚美溪说：“是呀，六姑父每天睡到日上三竿，我也不知?道他是怎么?买来的?新鲜食材，要?不六姑姑解释一下？”

她都打听清楚了，还怎么?解释？

六姑姑气的?太阳穴一跳一跳的?，找四姑姑，“大姑奶奶让四姐来负责饭店，四姐，你说句话呀？”

四姑姑暗恨老六没脑子，把战火往她头上引，这时候应该一个?唱白脸、一个?唱红脸，才能?让楚美溪拿出章程来。

她劝道：“六妹，川柏媳妇说得有理，如果饭店盈利了，每个?月什?么?都不干，净等着分钱，不好吗？”

她们想得美，楚美溪逐个?击破，继续施压道：“无规矩不成方圆，我这里有六姑父拿供应商回扣、虚报开支的?证据，因为?是自家人，如果六姑父把钱赔出来，那我就不报警了。”

六姑姑像是被戳到软肋，勃然大怒，率先?发难，“楚美溪，你以为?拿着百分之十六的?股份，就真是四季饭店的?老板了吗，你有什?么?权利开除你姑父，搞搞清楚，单是我跟你四姑，股份加起来就比你多?了。”

楚美溪等得就是这句话呢，“六姑既然这样抱怨，那我也没必要?给饭店想办法?盈利，大家就这样混着过?吧，反正我家的?主要?收入来源，不在四季饭店里。”

为?了一个?饭店得罪楚美溪不合算，大头在服装厂呢。

四姑姑把六姑拉到一边劝说，哪知?道六姑这会已经钻了牛角尖，听不见去，还叫嚣着：

“别盯着采买，装修才是大头，四姐负责装修，捞了不少吧，那也是大家的?血汗钱，要?查一起查，要?退一起退。”

等得就是这句话，账目楚美溪提前?清算好了，拿出一叠详细账本，说：“装修和这一个?多?月的?流水、成本，我全都合算清楚，已经给其她五位姑姑邮寄了一份，这会她们该收到了，两位姑姑，你们按照数额退赔回来，我想其她五位姑姑，一定会念在姐妹情分上，不会报警的?。”

四姑姑这会才理解她妈，让她来学楚美溪的?手段的?用意，楚美溪确实厉害。

一个?月前?要?她接管饭店，她找理由推迟，是换时间?来做充分的?调查和准备。

她突然理解亲妈，这样一个?大家族想挑起来，确实需要?楚美溪这样的?人。

可是她妈想得太美好了，现在的?年轻人可不比解放前?的?旧社会，都是只顾小家，没有家族同进退的?观念。

四姑姑到底和亲妈学了一二十年，说：“好，我们把账目上的?亏空都补回来，现在可以说说开源这部分了吧。”

六姑姑心疼不已，现在这钱不退也得退了，她又站回了四姑姑那边。

“对，你说说吧，现在饭店怎么?经营才能?让每个?股东挣到钱？”