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第323章冲石碓,打年糕
准备要回去的时候,陈泽跟丁一就打了张安家新推的豆腐,还有那羊肉的主意。
那羊肉是刚才宰杀的时候,他们就盯上了。
而且这豆腐,刚才吃饭的时候,那小葱炒豆腐简直绝了,肯定不能放过。
当然了,他们把黄二爷没收下的那两条鹿后腿留给了张安家里。
“那我找个东西给你们切去。”
张安早就算到了,他们过来肯定会有这么一遭。
因为这两土匪在自己家里扫荡都成习惯了。
所以张安泡豆子的时候,多泡了一些,那羊也宰了两头。
就是算好了这两人过来,肯定会贼不走空。
李奶奶点点头,她知道张安说的是城里的老丈人和丈母娘。
一直用木棒子最粗的那一头,碾着石碓里面的糯米饭。
“我跟你说真的,要是再不注意,等你再过几年会后悔的。”
山里人把年糕叫做粑粑,打年糕就叫做冲粑粑。
“洗个碓窝要好久时间嘛,我家都快蒸熟咯,你这老神仙还没上甑。”
这甑子不小,里面少说也能装十几二十斤糯米的样子。
小小的脑袋里,装着十万个为什么。
而其他的少数民族就不一样了,他们用的是半大的树直接砍下来。
也不会有人笑话,因为这确实是太多了,一般人真坚持不到冲完。
按照规矩,是要先供奉天地菩萨和自家历代祖先。
“我们是在打粑粑,不是在打架,你歪过去站好,别在这里,待会被撞到哦。”
所以用来冲粑粑的那两个大棒子,自然而然的被叫做粑粑棒。
但对面的人已经换了两了,一个个都累的不行。
等他回来的时候,发现张安家的糯米已经蒸好了。
张安在清洗石碓的时候,附近的好些邻居都上门来打招呼。
刚刚冲完一甑子的年糕,石碓的内壁上面会残留好多糯米粑。
所以大家感觉到累的时候,就主动开口喊换人。
看着已经凑过来的儿子,李宏斌一边说,一边把他赶开。
不说什么传出去不好听,这稍微正常关系的人家都看不下去。
手握的那一头用钉子钉着一拃不到的木梢用来发力。
冲了十几分钟,这一甑糯米就被打成了年糕。
旧年剩下的两天时间,转瞬即逝,一转眼就到年二十九的日子。
“李大爷,您老就别动手了,让我们年轻的这些练练,总不能让你们老一辈还上战场吧。”
“李奶奶,去城里接我爸妈他们过来一起过年呢,顺道给个朋友送些东西。”
“行嘛,那就让你们年轻人来,一哈冲不到了,再换我们来。”
“小安,你们家冲完了的话,帮我也冲上一甑吧。”
这老神仙不紧不慢的回家把糯米给倒进甑子里蒸着。
尤其是李宏斌这种,长时间没干什么劳力活,体力耐力都不大行。
整个过程,要一直持续到把石碓里面那一粒粒的糯米饭捣碎,粘合到一起,才算是完成。
小李耀有些不解,歪着脑袋好奇的问道。
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