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第659章 恶客（第1页）

既是做鬼宴，那一应都该与正常宴客不同。

首先，米饭应为夹生，拌上香灰。

考虑到这场鬼宴的因果，蒸饭之水用那支云腿熬制。

在盛饭时，分别盛两碗米饭压实。

再将两碗夹生米饭碗口相对，扣在一块。

按紧后，小心取掉上面的瓷碗。

如此便可得到一碗小山似的夹生白饭。

接着便做宴席上的三样。

宝塔白肉，云腿水煮出来的猪肉，不作任何调味。

快刀薄切，底下垫生豆芽，再以肉片围成宝塔形。

无头鱼也简单，清蒸鱼取掉头取掉大骨。

最麻烦的反而是那一方豆腐。

现泡的豆腐，先磨出浆水制豆腐。

再将这豆腐捏碎了，和着云腿茸同香灰拌匀，整形蒸制成豆腐。

……

以上工序十分麻烦，幸有原家人帮助。

烧火的，打荷的……

赵鲤练手无数次，才勉强做出了一桌子鬼宴。

其间绢娘担心赵鲤挨饿，从莫家提了些点心来。

赵鲤本顾虑她胆小，叫她呆在莫家。

但听闻赵鲤要做鬼宴，宴请山中饿诡，绢娘便担心得不肯离开，定要留下帮忙。

林道人也很担心。

“赵千户，当真不需要原家人帮助？”

须知，既设鬼宴，以厨子身份出现在这种场合。

便不止是单纯的放焰口布施。

而需要面对更加复杂的情况——厨子得满足宾客于口腹之欲。

对赵鲤一巴掌吓哭诡物的实力，林道人十分认同。

但对她的厨艺却是很担心。

一个下午，林道人算是看明白了。

这位赵千户于厨艺一道，很有慧根。

但赵鲤究竟能不能以厨子的身份应付这场鬼宴？

林道人比较没信心。

想劝赵鲤留几个原家人做帮工。

赵鲤知他担心，随意摆了摆手，自信满满道：“放心，便遇恶客，我也有办法！”

林道人再一看旁边的绢娘。

这姑娘似乎十分害怕，却义气得不肯离开。

见绢娘哆嗦模样，林道人颇觉感动。

也主动留下帮忙。

赵鲤本也没打算放过他，听他主动，倒是高兴。

“那劳烦先生，去布置引魂的阴路。”

既要宴客，便正规一些，摆一条迎宾道。

也免得那些饿诡在黄山村中四处乱走，惊吓到人。

林道人领命便去。