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今天天气极好,海风徐徐,非常的温柔,晴空万里,在海面能见度很远。
赵勤捣鼓了一番cd机,没一会整艘船都响起了轻音乐。
老罗听了会,不禁摇头,“等这次回去,我买几盘戏碟,开着船听着戏倒是挺不错。”
赵勤笑笑没有接茬,本地戏他确实没多少感觉,要是京剧的话,他还能听出一点味,
不远处,一尾海豚跃出水面,赵勤见到不禁想起了虎子,就是不知道,它们会不会在这块区域活动,
好久没见着海里的几个朋友了,还真的有些想念。
出了舵舱,他从冷库里提了一桶杂鱼,来到船头,只见足有四五条海豚,伴在船头两边,时浮时沉,
他扔了几条鱼下去,海豚跃起接过,还发出了欢快的叫声。
“见到虎子告诉它们一声,我现在经常跑外海。”
似乎是听懂了他的话,海豚群居然齐齐的下沉,再见踪影时,已经是数百米开外了,
他有些懵,随即反应过来不禁摇头失笑,虎子可是海豚的天敌之一,让它们去通知虎子,那不等于送羊入虎口。
没得玩了,他只得将剩下的杂鱼放回冷库,再出来时,发现陈东坐在一边。
两人随意的聊了一会,便到了午饭点。
张显吉是个不怕麻烦的,不仅切了刺身,炖了一大锅鱼,还将坚鳞鲈的脊椎骨专门剔下来,用锡纸包着烤了。
“阿勤,尝尝这个,烤鱼骨,比烤牛骨髓还香,你肯定喜欢。”
赵勤还真没试过这个吃法,他挑了两个锡纸包在饭盆,坐到甲板上就迫不及待的打开,
还没吃上嘴,陈东也凑了过来,手里还端着一小盘刺身。
烤制的脊骨,里面包了一些洋葱,除此之外就只有盐,锡纸打开,一股子洋葱混合着油脂的香味便飘散开来,
用筷子,挑了一点鱼骨髓放进口里,先是嫩滑的触感,接着便是油脂的香味在口中爆开,随即又是极为浓郁的鲜甜充斥着味蕾,
他双眼一亮,“东哥,尝尝烤的,没想到这么好吃。”
陈东尝了一口也颇为喜欢,“还得是大鱼,鱼要是小先不说有没有骨髓,鱼肉柴,根本吃不到油脂的香味。”
不仅是骨髓,就连肉骨上未剔干净的一层肉,感觉也格外的好吃,
连吃了两个,赵勤有些意犹未尽,起身跑进厨舱,张显吉给他多留了几个,“就知道你会喜欢,阿勤,等回家后,我烤一点给你喝酒,这玩意就着酒更香。”
“行啊,等回家,我们把那条大的杀了。”
再度出来,他将锡纸包放一边,喝口水清了清嘴,这才尝起生鱼片,
倒不是他讲究,他知道,就嘴里残留的烤脊骨香气不清,吃啥都不会有味道的。
“东哥,也还不错。”
陈东点头,“还行,没有任何的腥酸味,就是筋膜有些多,影响了口感,下次再吃可以切薄一些。”
至于炖出来的鱼,倒没有太过惊艳,甚至在赵勤看来,还不如浅海区的普通鲈鱼。
不出意外,烤脊骨,得到了所有船工的一致好评,当然,一尾鱼再大,脊骨也就那么一点,除了赵勤,其实每人也就吃了一小块,
在这点上,赵勤没有因为自己的多吃多占而懊恼,
也不存在于,自己所谓的船东特权,按张显吉的话说,一船老东西,吃得再好也白瞎了,阿勤年龄最小,不得照顾一下。
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