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第195章 冰美人姐姐等不及了（第1页）

在家又待了两天，正好等到姑姑家找熟人把宽带开通了。

接着又在银行开始安排人值班的时候，抽空去开通了网络支付功能。

在马凉的指导下，彻底把网店的准备工作完成。

淘宝店算是开起来了，上传了两个宝贝，一个是细长的普通红薯粉条，一個是扁而粗的涮火锅或麻辣烫的宽粉。

普通的个人淘宝店，产品种类也不多，用不着特别强的运营。

唯一需要努力的，就是给自己的网店不断引流。具体方法马凉已经教过，效果如何就看姑姑一家人的水平了。

不过比起信息爆炸的移动互联网时代，2006年初的引流成本还是不那么高的。

只要内容做的好，总归是会有回报的。

马凉想了想又补充道：“嬢嬢，有空最好研究一下酸辣粉。”

“酸辣粉？那还用研究么，我晚上就可以做给你吃。”姑姑马素芬很浑不在意地说道。

马凉摇了摇头，解释道：“不是普通的酸辣粉，是让你研究出类似于方便面那样的酸辣粉产品。

要做到粉条不用拿锅煮，开水冲泡就可以吃得那种。

真要是研究出来了，咱们网店的生意不怕起不来。

咱们川蜀省那么多人外出打工，有不少人都会惦记家乡这一口酸辣粉的味道。

如果能像方便面一样简单，到时候肯定有好多人会买。”

“我晓得，可开水泡的那种粉条韧劲儿不得够，不如煮的好吃呢。”马素芬立刻反应了过来。

马凉头疼地回道：“嬢嬢，打开思路撒。

人家忙的都没有时间煮粉，哪还会在意煮和泡之间那么一丁点口味差距，有的吃就不错了。

方便面也不如自己手擀的面好吃呢，还不是一样卖到爆。”

“也是哈，那回头我和你姑父研究一下，看看能不能鼓捣出来，应该不会太难的。”马素芬自信地回道。

家里开红薯粉条作坊，平常肯定也试过不同配比的加工工艺，所以她才有底气说这样的话。

其实第一碗速食酸辣粉在1997年就已经出现。

只不过由于当时技术限制，速食酸辣粉保质期比较短，重油重辣，并且可能含有明矾，没有得到太大的重视与推广。

直到2015年后，康师傅、白象、南街村等厂家相继推出了自己的速食酸辣粉产品。

而这种速食酸辣粉的粉条制作方法，没多久就不是什么秘密了。

经过各家改良后的速食酸辣粉，改变了以往的“致命点”，并且开始有了“私人定制”。

不仅提供丰富的菜包以适应不同食客的口味，而且以鲜香取代了重油重辣的特点，一时间引得无数消费者追捧。

值得一提的是，源于川渝地区的酸辣粉，最后却被更爱吃面的荷南人发展壮大了。

这是直接把自我吹爆的川渝餐饮美食界，活生生钉死在了耻辱柱上啊。

如果有可能，马凉希望姑姑这辈子能挽回这个颜面。

于是他把自己所知的那点有限信息，一股脑儿全都讲给了姑姑和姑父听，希望他们能研究出成果。

“凉娃子，要是真滴研究出来了，岂不是要上新的机器设备，我们没得那么多钱啊！”姑父说出了自己的担心。

马凉大笑着回道：“莫要慌，真要研究出来了，我可以出钱投资入股，给你们上新的生产线。”

“要得，我和你姑姑过两天就试试看。按你说的方法，应该要不了多久就能琢磨出来。”姑父武胜利闻言，这才激动地回道。

侄儿都指明了大方向，只要研究出红薯淀粉原浆的配比即可。

　　后续相比于传统红薯粉条的晾晒加工过程，不过是多了一道蒸熟和烘干的过程。

武胜利其实也觉得传统手工工艺有点跟不上时代了，不仅产能受限制，而且还要看天吃饭。天气不好，晾晒都成问题。