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“飞了?什么飞了?”
旁边的犯人赶忙探头去看。
就见有几人目瞪狗呆的提着竹蜻蜓。
那面糊在手上,竹蜻蜓上,身上沾了一遍……
唯独不在锅面上!
“这这……不是说用力吗?”
唐磊也看见了,无奈扶额。
“让你转大圈不是转快圈……停停,关火,擦干净,重来!”
“别光顾着擦锅,擦擦我啊!”他旁边的犯人惨叫着。
“你面糊甩我眼里了!啊啊我瞎了!”
唐磊:……
好吧。
这也是两百个新手同时摊煎饼果子的危险之一。
他走了一圈,不出意外的发现。
第一轮的煎饼,不是甩飞了,就是没摊开就熟了。
留下犯人抱着大饼子傻愣。
还有气泡没打出去,往锅上一盖破破烂烂几个大窟窿。
看的唐磊不忍直视:“你这洞得比你内裤上的还大吧!”
那犯人老脸一红。
“没有没有,我那比这大!咳,男人嘛,前前后后的摩擦……”
唐磊深深的叹了口气,不想理会他对型号的执着。
“重新打面糊!再来再来!”
在不知道多少个意外,大部分人身上脸上都抹上了自己或者别人的面糊子之后。
终于。
不至于把饼摊的那么离谱了。
这个不离谱,指的是面浆没出去。
至于厚薄烂洞……
再说吧再说吧。
唐磊觉得自己不该对这些菜鸡如此苛刻,于是开始了下一轮的教学。
“现在,是第二个难点,拿起一个鸡蛋,在你的锅台旁边磕开。”
唐磊说着,单手打了个蛋丢到饼上,用竹蜻蜓拍了拍,就着半熟煎饼打散。
“然后把蛋液均匀的推到煎饼的每一个边边角角。”
“有蛋有面,才能软香,不然会很干柴。”
他一边做,一边想着这一步应该很简单。
就继续拿起铲子演示道。
“蛋液抹匀后撒一层芝麻,差不多凝固的时候,就拿这个小铲子在四周铲一圈!”
“如果提前擦了油,这个饼就不会粘锅,两手一挑,就可以把整个煎饼翻个面。”
“就像这样……”
“啪”!
他手下轻轻一声。
一个大圆煎饼服帖的翻了面。
但跟在这一声之后的……
“啪”!
“窝草掉地上了!”
“嗷!”
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