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第97章 白送菜方（第1页）

这个时候都已经现代时间九点多，两个人肚子都饿了，路过馄饨摊，一人吃了一碗馄饨，这才走到福满酒楼门口！

伙计王来福一看两人，赶紧上前招呼！

顾大莲笑道：“来福哥，我们今天又带来好东西了，赵叔在不在？”

王来福一边答应着：“在的”一边赶紧帮着去提篓子，一个用力没起来…有些尴尬！

顾大莲将身上背的背篓递给他，里面是一些干木耳，和生姜！花椒和麻椒

兄妹俩一人一篓抱起来轻松抱进了后院厨房，惊的王来福心肝发颤福，这兄妹俩力气也太大了！

赵掌柜听说两人来了，也赶紧寻声跟进了厨房！“…哈哈哈哈…两位贵人今儿个带来了什么好东西呀？”

要知道，前天收的野物让酒楼大赚一笔，县城的酒楼也跟着狠狠地风光了一回！

“赵叔，我今儿给您做几样菜可好？”顾大莲转动着狡黠的眸子，指着篓子里的东西！

“那敢情好，从姑娘手里出来的必定不平凡！”

王厨子胖胖的肚子，腰里围了个围裙，脸上的横肉一颤一颤的，见竟然是个小姑娘，要进来做菜，心里颇是鄙夷！

这简直是关公门前耍大刀，太小瞧咱这名厨的后代了！

顾大莲可不看他的脸色，

吩咐帮厨，洗了两个大土豆，又洗了两个大红薯，将木耳泡发了一把，葱姜蒜切好，香菜洗净切好！

又吩咐把土豆削皮，切成细丝，用凉水过了两三遍，将水中的淀粉清洗干净，切一红一绿线椒切丝！

一切准备就绪，顾大莲这才走到灶前，起锅烧油，油热放花椒粒炸香剔出，放葱姜炒出香味，再放线椒和土豆丝，等土豆丝断生，放醋翻炒出锅！

尖椒土豆丝红绿白相间，令人颇有食欲，王厨子翻了个白眼，不过是好看罢了！

木耳已经泡好，就用木耳和红绿椒做了个凉拌木耳！

炒锅洗干净，继续加热放油，姜已经切成了红薯块炸制黄色出锅，再复炸一次出锅，外干里糯！另用炒锅放一点水，这里没有白糖，用饴代替，化开出沫变红，将炸红薯放里沾汁均勿出锅！

土豆和红薯这两样，应该还没有传过来，物以稀为贵，可以抢占先机，先挣一波！

顾大莲笑嘻嘻道：“赵叔您先尝尝！”

赵掌柜也不客气，他可是赫赫有名的福满酒楼掌柜，吃的天下美味数不胜数，这两样没有见过，勾起了他的好奇心！

土豆丝酸辣爽口，让人拿着筷子放不下来！顾大莲道：“赵叔，您再试试这一道！”

赵掌柜的拿起筷子去夹起一块红薯块，拔出了糖丝，看着非常奇妙，进嘴甘甜软糯，不错，这个也好吃！

赵掌柜的连连点头，示意王大厨子也尝一尝！

王胖子本是给赵掌柜个面子，拿起筷子倒是放不下来了，不过一会，三盘菜，就让这两人吃的个干干净净，就连另外盛到盆里的，也被吃了不少！

要知道，一个土豆就有一斤，两个土豆，炒两盘菜都多，红薯更是不用说！

赵掌柜摸了摸肚子，也顾不上形象，大笑：

“哈哈，两人位真是我们福满酒楼的福星，这两种菜，要赵某付多少银子？”

顾大莲笑了笑：

“赵叔别急，我再给您露一手，请问有没有草鱼？二斤的就好！”

赵掌柜也不废话，急忙让人将草鱼拿过来！

这次由王胖子掌勺，准备好生抽、料酒、大料、花椒、干辣椒适量；葱、姜、香菜适量；淀粉、盐适量；黄豆芽1斤！

草鱼剖开洗净，斩去头尾