顶点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第1056章 豆腐鱼（第1页）

妈祖娘娘还是比较的眷顾顾瀚一行人，这第一网落下，带上来的鱼获虽说不多，满打满算也不过是七八十斤而已。

这样的收获并不算特别多，不过却有着三条个头颇大的斗鲳，三条斗鲳加起来也有十来斤重。

仅仅是三条斗鲳，就已经能够卖上不菲的价格，尤其是最大的那一条斗鲳，其一条的价格随便就能够突破上千元之多。

有了第一网的丰厚收获，尤其是收获了三条大斗鲳，船上几人的脸上也是洋溢着兴奋的笑意。

没有丝毫的拖沓，顾瀚也是再一次的把拖网给缓缓的沉入到了海底，拖网再一次的铺开，在福顺号的带动之下，形成一张巨大的口袋，朝着下方的鱼群笼罩而去。

约莫二十分钟的时间，绞机转动起来，钢索不停地收缩，一个巨大的网兜也是随之出现在甲板的上方。

林德义熟练的把网兜下方的绳子解开，无数的鱼便已经掉落在甲板上方。

这一次的鱼获比起之前要多上许多，甲板上面铺满了两三百斤的一个鱼获，这么多的鱼获可是一点都不少。

只不过跟上一网不同的是，这一网并没有什么比较高价值的鱼种，而是有着更多的一条条身体乳白色，通体无磷的鱼。

“豆腐鱼？捅了豆腐鱼窝？这里竟然有着这么多的豆腐鱼，这一网至少也是有着两三百斤之多的豆腐鱼。”顾家辉看着甲板上满满当当的豆腐鱼，发出了一声惊呼。

豆腐鱼是滨海省对于龙头鱼的一个俗称，这种鱼还有很多别的俗名，比如水潺、九肚鱼等等。

这种鱼体形长而侧扁，通体呈半透明的粉白色，肉质极其柔软，含水量高，骨头非常细软，几乎就跟豆腐一样，稍稍用点力便能轻易的掐碎。

因此，也是被很多人称其为豆腐鱼。

而眼前的这些豆腐鱼个头可是一点都不小，毕竟福顺号的拖网，网眼还是比较的大，个头比较小的鱼，根本就困不住。

如今保留下来的豆腐鱼，大体都有两指宽的一个宽度，更是有一些大个体长到了三指宽甚至四指宽的一个宽度。

“瀚哥，这豆腐鱼可真大，我还是第一次见到这么大的豆腐鱼。这一条至少都有三四两重了。”林德义小心翼翼的抓着一条豆腐鱼，眸眼震惊不已。

对于豆腐鱼，渔民们可是一点都不陌生，毕竟这种鱼并不算太过于罕见，在市场上总是能够轻易的买到，只不过在市场里面，大部分的豆腐鱼个头都不算不上太大，普遍一斤都是有十来只之多，体型超过二两的更是少之又少。

如今林德义手中掐着的那条豆腐鱼，体型直接超过了三两之重，甚至是临近四两，这么大的豆腐鱼，不说林德义了，就连顾瀚也是第一次见到。

“这么大的豆腐鱼，用来炖豆腐，那不知道该有多香。

鱼肉鲜嫩，豆腐嫩滑，两者相得益彰，这再加上咸香的调味，还有那浓郁的汤汁，想想都流口水。”顾家辉那家伙吃货属性上来了，吞咽一下口水说道。

顾家辉所说的一点都不假，豆腐鱼的做法多种多样，而要说到最为出名的两种烹饪方法，那自然就是豆腐鱼炖豆腐，其次就是椒盐豆腐鱼的做法。

这两种做法，无论是炖煮的方法，还是说椒盐的方法，都是相当美味的存在，尤其是椒盐的做法，在南边更是好些渔民下酒的菜式。

毕竟豆腐鱼本身的价格并不高昂，行情比较好的时候，市场上倒是能够卖出十来块钱一斤的价格。

倘若是烂市的时候，三五块钱便能轻易买到一斤。

这也算得上是一种经济实惠，味道相当鲜美的高性价比鱼类。

“得了，就知道吃，赶紧分拣一下，虽然豆腐鱼并不是什么高价的鱼，可是在味道上面还是相当的不错。

一会把超过二两规格的给分装在一起，比较小的分装在一起。”顾瀚摆了摆手，看着众人说道。

“好咧。”几人也是第一时间应和了下来。

众人再一次的忙活起来，大家把一条条的豆腐鱼给分别的分装起来，很快，接连几个水箱便已经装满，里头覆盖了不少的冰块，也是起到了一定的保温保鲜的效果。

这些鱼获也是缓缓的沉入到了船舱当中，很好的保存了起来。

“瀚哥，中午了，我们要不先吃点东西？”李明凯抹了一把额头上的汗水，咧着嘴乐呵呵的看着顾瀚说道。

“成，那就先吃东西，明凯，你去把炉子给搬过来，今天弄到了这么多的豆腐鱼，我们就吃炖豆腐鱼好了。”顾瀚轻笑了一声，并没有拒绝。

福顺号船上还是有不少的东西，比如各种的调味品加上炉子，倒也是能够简单的煮上一些吃的。

除此之外，作为吃货的顾家辉跟林德义两个家伙，还往船上藏了一些干菜，比如干紫菜、干海带以及各种的罐头等等。

这不，一听到顾瀚准备开始做饭，一行人就立马行动了起来。

小型的炉子第一时间搬了出来，随后便是各种调味品也搬了出来。

“瀚哥，没有豆腐。这要是有豆腐就完美了。”顾家辉看着眼前挑出来的豆腐鱼，连连说道。

“得了吧，要求不要那么高，没有豆腐，我们不还是有一些紫菜跟海带？还有小林之前不是拿了一罐蘑菇吗？

这些加上豆腐鱼煮，然后再弄一些虾下去，然后用酱油水稍稍焖煮一下，那味道也是一点都不会差。”顾瀚白了一眼顾家辉，连连说道。

“也是，有这些就已经足够了，反正瀚哥你做什么我们就吃什么。”顾家辉讪讪的挠了挠头说道。

顾瀚开始忙活起来，没有太多的一个拖沓，顾瀚便已经把早已经切配好的姜葱以及泡发好的香菇给投入到锅里面。

随后便是把豆腐鱼还有一些海带给投入到锅里面，佐以一些酱油跟盐巴之后，倒入一些开水就任其在那炖煮。

炖煮了约莫五分钟的时间，众人便已经闻到了浓郁的香味，引得众人食指大动。

根本不用顾瀚招呼，众人一人捧着一个大馒头，便已经把筷子伸入到锅里面。