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李毅的厨艺算不上好,但是做特定的菜还是很不错的,其中就包括牛羊肉。
两只羊合计188斤,李毅经过一番考虑之后,决定做成两种不同的口味。
一只羊做清炖羊肉,一只做红焖羊肉,然后再用那些头蹄下水做一锅杂碎汤。
决定好做什么之后,接下来的事情就好办了。
清炖羊肉比较简单,但是对调料的选择以及量的把控有一定的要求,而红焖羊肉相对而言就难了点儿,所以这两锅需要李毅自己上手。
而杂碎汤需要先将心肝肺肠肚煮出来,然后切片切丝,头蹄则是需要燎毛煮熟,剥肉剔骨,这些琐碎的事情李毅都交给了其他人,他只管最后如何熬汤就行了。
刚把两大锅肉安顿好,就见张同福进来找他,说雇的马车来了!
李毅当即让帮厨的几位嫂子大娘帮着看好灶膛里的火,而他则是大步向着外面走去。
刚来到食堂门口,就看到周文和那个赶车的大叔正在门口站着,周围围了不少村民。
李毅走过去,先是谢了谢赶车的大叔,然后便让村民们将车上的烟酒卸下去。
当然了,只卸高粱酒,剩下的十来箱茅台他可是给老爹以及家里人准备的。
将大部分东西都卸下之后,李毅将一串钥匙递给了周文,让他带着大叔再去一趟新房子那边,将东西放到西厢房。
交代完这些之后,李毅回到了食堂里。
刚进来,就听冯凯正向大家伙儿说这些烟酒的来由,村民们原以为是村里花钱买的,却没想到竟然是李毅给大家买的。
一时间,整个食堂里都是对李毅的夸赞,这让李毅都感觉有点不好意思了。
“冯叔,你先给大家伙儿发一下烟,每个男人可以分一包,酒的话先别上,等开饭的时候再上!”
接着李毅继续说道:“再让婶子们把那些麦乳精和橘子粉都倒到暖壶里,谁想喝自己倒!”
“好...”
想到自家媳妇儿也喜欢喝橘子粉,李毅左右看了看,却没有看到姜雪和孩子们,也没有看到大姐。
反倒是看到母亲正在旁边的面案上,和几个女人一起捏糕。
当下,他大步走了过去,而后说道:“娘,我大姐和小雪她们呢,咋没看到人?”
张月红笑了笑说道:“她们带着孩子们到后面的操场玩儿去了,你有事儿的话可以到那边找她们!”
“行!”
说完之后,李毅便向着后面的操场走去。
刚来到教学楼后面,远远李毅就看到操场那边有不少女人和孩子,大姐和姜雪也在那边。
李毅下意识的快走了几步,向着这边走了过来。
而他刚出现就引起了操场上女人们的注意,纷纷打趣姜雪,惹得她娇羞不已。
当下丢下孩子,快步向着李毅迎了过来。
“回来了!”
“嗯,回来了!”
随后李毅指了指眼前这帮小娃娃说道:“哪来这么多小娃娃,都是咱们村的吗?”
“对,我们过来后,就看到几个老师正带着这帮小娃娃在这里玩耍,所以就把云睿和云锦他们也带了过来!”姜雪道。
“嗯,让他们多和小娃娃们接触接触也挺好的,省的以后胆子小!”李毅道。
“你说得对,我也是这么想的!”
“对了,前面有冲好的橘子粉,你们要不要回去喝点儿?”
接着李毅继续说道:“再说现在太阳这么大,孩子们玩上一会儿就好了,免得中暑!”
“行,我这就招呼她们一起回食堂吧!”
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