手机浏览器扫描二维码访问
直播间:
“也不是良心不良心啊,桂林本地人谁家里没几亩竹林?要嫩竹笋还要花钱买?”
“好家伙?我是假的桂林本地人?”
“在桂林生活了一辈子,也不知道自己家有几亩竹林!!!”
“笑死,做竹笋酿要自己挖竹笋?我卖烧鸭是不是要家里面养几百只鸭子?”
“不做餐饮,根本不知道餐饮多累,忙完根本不想动,还挖竹笋,想多了!”
······
看到观众们的谈论,李潇点了点头:
“没错,正常的餐饮从业者都不可能自产自销,因为实在是忙不过来。”
“不过观众们自己在家庭里面制作,自产自销还是很好的。”
“毕竟新鲜,挖上来立刻就吃。”
“味道肯定是要比经过各种采摘运输销售的食材,要好很多。”
“不过量太大了,就不太建议,太累会让烹饪的乐趣少了很多的。”
“接下来这个菜就比较传奇,正是传说中鼎鼎大名的豆芽酿!”
直播间里面可是有40多万的观众,并非全都是小白,毕竟能看李潇直播的,多多少少是对美食有一定爱好的。
“什么?豆芽酿?”
“不可能吧,就刚才那小地摊?”
“豆芽酿不是满汉全席里面的其中一道菜吗?”
“我见过有一个主播试图复刻,但是花了好几天都以失败告终。”
“这玩意不是只是传说中才有的吗?”
“在中华小当家里面我看过这玩意。”
“要是真的有,我当众打赏主播10个火箭!”
······
看到这条说要打赏10个火箭的弹幕。
李潇忍不住笑出了声,不过他也没有这么不厚道真的让对方打赏。
他连忙开口解释:
“此豆芽酿,非彼豆芽酿,虽然都叫这个名字但是却完全不是一样东西。”
“你们说的那个豆芽酿,可是国菜。”
“首先要挑选比较粗,比较直的豆芽。”
“切掉豆芽的头尾,然后将豆芽的心挖空。”
“把鸽子肉打成肉泥,灌进去豆芽中间。”
“最后把豆芽放到蒸笼里面蒸熟。”
“这个属于满汉全席里面的手工活。”
“难度确实很大,全靠手上的功夫,普通人根本没办法制作。”
“而且他使用的豆芽是特别培育的,个头特别粗大,特别笔直。”
“而眼前的这个虽然同样叫做豆芽酿,不过做法上就完全不同。”
“桂林的豆芽酿,使用的是十几根豆芽作为酿壳。”
“十几根豆芽紧紧地排放在手掌心。”
“把馅料直接放在豆芽的中央,慢慢地把手掌心合拢。”
“原本紧密地并排在一起的十几根豆芽,就会逐一嵌在馅料上面。”
“最后用青葱把头尾扎紧,然后放上蒸笼即可。”
说着把用手挡住的,像是一个细长灯笼的豆芽酿展示在观众的面前。
豆芽酿的口味偏甜,口感偏软,连带着它里面的肉馅也是软软的。
将嘴里的豆芽酿咽了下去,李潇轻轻摇头:
“众所周知,豆芽一旦煮得太久就会变得软趴趴的非常不好吃。”
“但是如果豆芽酿煮得不够久,那么里面的肉就会不熟。”
“这就导致了一个悖论,要么就是肉不熟,要么就是豆芽太软。”
“不太建议大家尝试这豆芽酿,口感和味道都非常非常一般,最多也就是一个60分的合格分。”
直播间。
带着上古卷轴5游戏穿越到了权力的游戏世界,成为了拜拉席恩家族蓝礼的双胞胎弟弟。一步一步探索这个世界,龙魔法,冰与火之歌。...
穿书爆笑沙雕老六们不说自己有读心术团宠没素质前期疯癫文学he殷娇穿书十年,终于在某一天,觉醒了她穿到一本可歌可泣的爱情故事里,男女主之间的故事一千多章,全员没嘴是狗听了都摇头的程度好消息女主是她姐,结局he坏消息她家被抄了,全死光光了从此,殷娇为了改变书里的结局可谓是绞尽脑汁煞费苦心片段一失踪多年的女主长姐回家,殷娇带领一众人给足了自己姐姐排面我为我姐举大各位书友要是觉得殷娇龙青渊还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
洛辰意外来到斗罗大陆,获得气运掠夺系统,开始称霸大陆。开局在武魂殿觉醒超神级武魂九彩神杖(蕴含九种至高之力),从此踏上无敌之路。恭喜宿主霸占冰火两仪眼,掠夺气运点18747,额外获得两块神级魂骨。恭喜宿主改变武魂殿命运,掠夺气运点63858,额外获得生命神花。恭喜宿主抢夺海神传承,掠夺气运点99999,...
我既没有重生,也没有系统,只有满世界的敌人。真正的重生者还说我以后会成为颠覆大乾叱咤星河的乱世奸雄。不过我觉得问题不大。干掉真的重生者,我就是真的。至于系统,反正外人也看不见,我说有就一定有,谁能证伪?撒一个弥天大谎,让世界为之起舞!全世界的人都认真听我讲,我,青帝,重生了!我言即未来,我行即正义。作为一个拥有系统...
捡漏鉴宝,全凭经验,林凡却选择走捷径!救命钱被坑,还遭遇女朋友背叛,林凡走投无路之际,获得能鉴宝金手指。从此他步步为营,脚踩仇人,拳打奸商,混的风生水起。青铜青花,翡翠美玉,金石字画,古玩收藏,天下奇珍,尽在手中。...
舒予穿书了,成了一个被作死女配连累,只出场两次最终流放千里的可怜炮灰。在发现自己无法改变结果后,舒予决定吃吃喝喝躺平了等。谁知道流放还没来,却突然被告知她不是舒家的女儿。她的亲生父母是生活困苦入不敷出连房子都漏着风的农户。而舒家为了隐藏她这个污点决定抹杀了她。舒予来啊,我打不死你们。重回亲生父母身边,舒予眼看着端...