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第378章 冰烧三层肉（第1页）
不过李潇也能大概明白，为什么对方会这样处理，毕竟现在不是榴莲的旺季。
如果不加入榴莲酱进行提味，那么这流心榴莲馅料味道就会大打折扣。
不过这次的榴莲酱放得稍稍有点多了，榴莲香精的味道，让整体稍许，有那么一点点的不和谐。
“这榴莲酥，整体来说是相当不错的。”
“外层的酥皮是用了最传统的猪油酥皮，而不是比较西式的黄油千层酥皮。”
“中式的传统猪油酥皮，最大的好处就是使用的油脂会更少，层次感会更强。”
“吃起来酥皮的感觉会更加的干爽，不会有西式酥皮的油腻感。”
“但是传统的猪油酥皮却有一个非常大的缺点，就是功夫不到家酥皮的分层效果就会不明显。”
“不过这样的问题，显然不会出现在一家教父级别的粤菜餐厅。”
“不过这并不代表，他们家的这个榴莲酥没有问题。”
“我可以很轻易地吃出里面有新鲜的榴莲果肉，但为了提味，加入的带着香精的榴莲酱放得有些太多了。”
“这个榴莲酥勉强有80分，如果换一个吃榴莲的旺季来品尝，或许这分数能有所提高。”
直播间。
“哟，总有来了个不是满分的。”
“但是这榴莲酥看着好好吃的样子！”
“这酥皮的酥脆感，我隔着屏幕都能感觉到！”
“舔屏，榴莲我的最爱！”
“恐怖，普通的榴莲我都接受不了，这还流心的？”
“榴莲好吃啊！炭烤榴莲YYDS！”
····
李潇没有继续处理其余的两个榴莲酥，虽然味道不错。
但是过分浓烈的香精，会让味蕾在短时间没办法准确地辨别食物的味道。
所以，即便是味道不错，他也不愿意继续了。
毕竟，后面还有好多的菜品等待他品尝。
一边和观众聊天，一边对付着鲍汁凤爪和虾皇饺，很快第四道菜也上来了。
第4道菜还是点心，咸蛋黄流沙包。
三个包子的体型不大，大约有婴儿拳头大小。
白白的皮上面有一点亮眼的橘黄色标记，散发了淡淡的雾气。
李潇也没顾上烫手，直接就上手拿起一个咸蛋黄流沙包。
手指刚触碰到流沙包，他的眉头就挑了起来。
很软，很白，大小也合适，确实是一个好包。
他把只有手掌心大小的流沙包，举到摄像头前面：
“好家伙，隔着一层厚厚的皮，我都能闻到里面的流沙酱的奶香和蛋香！”
“而且我刚才摸了一下，超软了。”
“对了，这里给大家介绍一个辨别包子的皮发得好不好的技巧。”
说着，他左右手合拢在一起。
可怜的小流沙包瞬间被两只手掌挤压变形，李潇的手掌的挤压维持了一秒，就立刻松开了。
在手掌离开后，原本被挤压变形的流沙包，立刻从扁扁的形状又重新鼓胀起来。
除了表面出现了少许的褶皱，外形看着和之前没有太大的变化。
“你们看，挤压不变形，里面的流沙酱不喷出来，这就是一个好包子该有的特点！”
“虽然包子还没进嘴，但我已经知道，包子皮必定是松软且空气感强烈。”
“好了，话不多说，先给大哥大姐们尝尝。”
话音落下，有着几条褶皱的流沙包就被咬了开来。
金色的流沙酱裹胁着橘黄色的咸蛋黄，从白色的包皮的端口涌出。
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