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第654章 大叔的请求（第1页）
当然鸡肉和辣椒都被做的很大块，不像是四川的辣子鸡那样闻起来就呛鼻子。
“大家看看这一盘大块大块的鸡肉，还有辣椒，土豆，还有这红彤彤的红油。”
“闻一闻就是鸡肉的鲜香，混杂着麻辣的味道。”
“不说了，我要开动了。”
李潇用筷子夹起了一块鸡肉。
紧接着那块鸡肉就被他放入了嘴里。
“哇，这黄焖鸡鸡肉紧实，入口香辣，而且咸香可口。”
“这带皮的鸡肉被炒至过后鸡皮q弹有嚼劲，内里被鸡皮包裹着的鸡肉却鲜嫩无比。”
“虽然看起来有点油腻，不过这菜却一点都不腻。”
“炒制出来的鸡肉紧实入味，咸香味美，特别适合和米饭搭配着一起吃。”
“而且这鸡肉虽然是炒制出来的，却神奇的有一股卤味的鲜香。”
“不同部位的肌肉也有不同的口感，这一切混杂在这一锅里，实在是太美味了，我觉得我可以把这一锅都吃完。”
李潇脸上露出享受的表情。
“让我们再来尝一尝土豆。”
他说完又用筷子夹了一点土豆。
“这土豆入口是酱料的咸香，口感绵软，但是却吸饱了这个黄焖鸡的味道。”
“用油炒出来的土豆边上有一点点焦脆，又给这土豆带来了另外的一种风味。”
“这个火候掌控的特别不错。”
“而且这一锅黄焖鸡，从我点菜到他上菜，仅仅只用了十几分钟的时间。”
“这鸡还是在后山上抓过来的，由此可见食材的新鲜。”
李潇一块接一块的将黄焖鸡从锅里夹出，又送到自己的口腔中。
刚开始吃的时候，只觉得咸香可口，其中还带着一点点麻辣的味道，但是却又不像四川的风味那么麻和辣。
不过吃的多了，嘴巴上还是有一点麻麻的感觉。
刚开始吃的几块，觉得没什么，吃到后面，就会觉得这道菜有一点点的咸。
于是李潇配了一碗白米饭，两者意外的搭配。
一口鸡肉，一口白米饭，李潇吃的十分欢快。
这一锅永平黄焖鸡虽然看着底部有很多的红油，不过吃起来却一点都不腻。
一碗饭下肚，李潇忽然好奇这家的咸菜会是什么味道？
每家都有不同的腌菜和泡菜的方法，而且在不同的地方，不同的日期，不同的温度之下，所制作出来的腌菜和泡菜味道也会各不相同。
李潇夹了一块辣椒，放入口中。
辣椒被腌制的又咸又鲜，也不知老板使用的是什么方法，才会腌制出这样的辣椒。
其中还微微带一点点酸味。
辣椒虽然辣，但是吃下去又不会让人觉得特别辣的受不了，而是吃了一根之后，又会想要吃第二根。
这腌辣椒独特的鲜味，让人欲罢不能。
不过辣椒还是很辣，需要搭配着米饭综合一下。
然后才能继续吃下一个辣椒。
就这样，一口辣椒，一口米饭，接着来一点鸡肉，或者是又粉又糯的土豆。
虽然这个黄焖鸡吃起来不怎么油腻，不过吃到后面还是会有那么一点点的油。
这个时候苦菜汤就应该上场了。
在碗里打上一碗苦菜汤。
苦菜就是因为他本身制作完成之后还有点苦，所以才被叫做苦菜。
不过这一个菜汤，却能很好的中和黄焖鸡的油腻。
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