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第一千三百二十四章 汽水一定要加盐（第1页）

吨吨吨。朱先烯喝了一口西瓜汽水。

“嗯”他摸着下巴。

“怎么，有什么不对吗？”商洛询问道。

这就是刚刚制造出来的西瓜汽水。对于目前的他来说，这种程度的民用品已经可以自由制造了，让那些面包船临时改变工序来制造些碳酸水也不是难事，用来调配的西瓜香精也有现成的。

“商洛，我好像有件事忘记跟你说了——西瓜汽水你没喝过是吧？”

商洛摇了摇头。他确实看到过配货单上有西瓜汽水的选项。不过他在应天居住的时间不太长，还没有理解冬天喝西瓜汽水这种奇异的市民文化。他在配货单上选择是普通的盐汽水。

这个选项完全正确。因为他的盐汽水就已经配送到了，他和家里的其他人已经喝完了一箱。而与此同时，其他选了西瓜汽水的人还没收到自己的货。

这是免费的。和其他物资一样，应天的免费物资配给中就包括免费的汽水这一额度。饮料是个专门的分配，除了选汽水之外还有茶之类的可以选。但可以想见，作为市民文化的一部分，选西瓜汽水的人一定会扎堆。

而正是因为免费的东西送不来，这才造成了直观的生活质量的下降。因为往年这时候，大家应当都已经喝上了。

实际上，就连朱先烯也没有收到自己的那一份。毕竟为了表示非特殊化，他也是自己填表送来的，别人的没有他的当然也没有。

“你没喝过，那我来指导你一下啊。这个西瓜汽水，它应该是咸的。因为它是一种盐汽水。”

“诶呀，早说啊。不过不要紧，回头提炼海水就好，顺便还可以产盐。”

【我已经记下来了。西瓜汽水一定是一种盐汽水。】

“除了咸味之外的呢？”商洛也问道，“其它部分有没有问题？”

“一模一样，喝不出任何区别。倒不如说，这种质量的碳酸水，就算单纯做成盐汽水也会很好喝，西瓜香精都可以不放。其实是这么个情况啊——这个西瓜汽水只是应天的市民文化。我记得顺天那边好像在冬天习惯喝的是橘子汽水。所以你只要做盐汽水就好了，香精可以之后加。”

“这个好说。”实际上不加香精反而会省很多事——因为香精的成分太复杂了。

根据目前的了解，哥伦比亚自动机研发的“面包机”，实际上是一种万用食物制造机。它的动力来自于永动机，需要吸收水和空气。

换而言之，这其实是在模拟光合作用。所以光合作用之外的部分都会很麻烦。只有用来制造淀粉的时候，这套系统才会最为高效。而制造淀粉之外，船上的烘烤炉完全是为了烤面包而加装的附加设备。

实际上根据商洛之前的参观来看，这船上用来制造淀粉的设备并不是特别大，因为哥伦比亚的设计非常高效。然而烤面包的烤炉却极其浪费吨位，有许多从效率上来说不必要的设计，这似乎来自大厨本人对烹饪的追求。

光是烘烤就已经很浪费空间了，因为这个实际上并没有什么光合作用在参与。

不过这套系统依旧还有不少的发展前景。油脂和蛋白质之类，倒也不是不能通过同样的系统来合成。这套系统本就能合成蛋白质，因为在把淀粉转化为面粉的过程中，无论低筋面粉还是高筋面粉都得加入淀粉之外的成分。如果是高筋面粉，也得加入更多蛋白质。

像加西瓜香精这种事，不但复杂，而且大厨本人对此没有任何兴趣——他虽然科技造物，但他崇尚更自然的食物。如果是基于大厨的设计来开发，想要加入香精的制作恐怕会相当难。

做盐汽水或许会简单些。因为面包也要加盐，大厨设计的系统虽然不会合成盐，但也会在淡化海水的过程中将其分离。

但总的来说，这些全都是依照大厨本人的品位来设计的。想要制造不符合大厨品位的产品，就会遇到层层阻碍。

就比如这西瓜汽水只能在造出盐汽水之后另外加——如果想要更复杂的产品，比如可乐之类的复杂配方，那就不是大厨所能做的了。大厨不喜欢可乐。

“商洛，我其实觉得我们应该立刻开始复制这套反应设备。”

“这可能有些玄学。”商洛回道，“因为在船上，温度的掌控是一个系统工程，反应釜本身也需要精确的温度调控。离开大厨设计的系统，我们恐怕很难把单独的淀粉加工设备摘出来——包括那烤箱虽然看起来多余，但那也是整个系统中的热源。如果要细细分辨这里面的热量流动，恐怕会相当费脑子。”

“嗯”

“其实没有必要啊。”商洛回道，“就像我们人类如果想要更快速的载具，那没有必要模仿马的生理结构制作四条腿，只需要装上轮子就可以。大厨会这么设计，是因为这些复杂的机械结构就是他意志的延伸，他会基于自身的喜好来设计，这样反而对他来说更加高效。我们完全理解一下，然后跳过其中无用的设计。”

“你还别说.”朱先烯想了想，“你知道景德镇的近年来的新造了几口窑？哦对了你不知道，因为那是御窑，造的是御器。不过你应该见过，就是今年给太庙献祭的时候你捧着的那些盘子。那些盘子你察觉到什么异样了吗？”

“没啊，非常正常。”

“那些盘子其实是天乙贵人烧出来的。有不少天乙贵人在景德镇学习过——烧窑时候，窑口里的温度非常重要。有经验的老师傅会通过火焰的颜色和状态来判定温度。我们派出了一些天乙贵人进行学习观察，然后让天乙贵人来判定窑口的内的温度。这成品率一下子就上来了，今年的出的窑比之前多好几倍。”

商洛明白了：“师兄你是打算让天乙贵人去灌盐汽水，打小馒头是吧我觉得可以。至少他们可以盯着反应釜的温度。等等，我让他们和大厨沟通下。”