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第89章 开张（第1页）

第89章：开张

秦老爷子和王师傅一别多年，前些年王师傅有了孙辈，便放下了手里的活计，和他们这些老朋友也?就书信来往，要不是王师傅有了开自己饭馆的想法，估计

都见不着他。

所?以他也?没和程美玲多提过这个朋友，就连他几个大徒弟说不定都没什么印象了。

这……这老小子就这手汤底的功底让他自愧不如，要是别的东西，他也?能教给程美玲。

可惜了，又让这老小?子得了便宜。秦老爷子差点咬碎一口银牙。

“说吧，你想让我教给你什?么?？”王师傅露出弥勒佛一般的笑容，“算了，我给你一点提示，我很擅长川菜……”

他溜溜报出菜名，似乎给了程美玲很大的选择余地，可偏偏全是大众眼里标准的川菜，讲究的是麻辣鲜香。

“开水白菜！”程美玲毫不犹豫。

“欸，怎么?能选这个呢？”秦老爷子跺了跺地板，痛心疾首仿佛错过了五百万。

秦老爷子越伤心，王师傅就越乐呵，胖胖的脸颊笑出了双下巴，活像寺庙里供着的弥勒佛：“行，这个简单，我告诉你……”

“等等，你说你要学什?么?？”王师傅突然?卡壳，他差点怀疑自己的耳朵。

“开水白菜啊。”程美玲笑得很是诚恳，“王师傅既然?是有名的川菜师父，那一定会做开水白菜吧，我听说这以前还是国宴菜，奈何?师父没有教过我，说山外有山人外有人，让我和更?厉害的人去学。”

这话?确实说过，秦老爷子自傲，但也?正视缺点，自己尚未练好?的技艺是不会随便交给徒弟的。

王师傅意?识到今天?自己这道独门秘籍要被学走，便觉得呼吸都喘不过来，不过心里又挺乐意?，要不是秦老爷子经常和徒弟提起他，不然?他隐退那么?多年，这小?小?年纪的女娃哪里会知?道他的拿手菜。

而后又听到程美玲隐隐的吹捧，尤其这话?是通过其他人的嘴巴来夸赞他的厨艺比秦老爷子还高?超，还当着昔日朋友外加对手的面，一颗心就像是三伏天?喝了凉水，那个舒爽。

半点不乐意?都没了。

“你这老小?子，便宜你了。”王师傅哼了一声，傲娇地抱着胳膊率先欣赏起了内里的装修，毕竟他可是为了装修付出了心肝宝贝呢。

秦老爷子见着王师傅给程美玲下套，以为汤底要离自己而去，然?而柳暗花明又一村，程美玲竟然?猜对了。

激动?得胡子都一翘一翘的。

兴奋之余，又好?奇程美玲怎么?猜到开水白菜。

程美玲解释道：“我听王师傅和师父的对话?，就知?道王师傅肯定有独门手艺，连师父也?眼馋，绝对是好?东西，可他还好?心告诉我他会做什?么?菜，这些菜都与辣椒分不开干系，听上去确实是正宗的川菜，但也?提醒了我开水白菜这样清淡的菜说不定才是王师傅最拿手的。”

“而且这开水白菜听上去清淡爽口，咋一听像是淮扬菜或者粤菜，压根就和麻辣鲜香的川菜搭不上干系。有些初出茅庐的新人会犯错，不过我在师父手底下学习，基本功扎实，可不会有这样的误区。”

程美玲又暗搓搓地捧了秦老爷子一把，毕竟王师傅相当于白送了压箱底的手艺，这也?是看在秦老爷子的面子上，他毕竟隐退那么?长时间了，怕是以后有求到老爷子的地方。

秦老爷子听了这话?，脸上发烧，程美玲可谓是他最省心的徒弟了，他没费多少工夫。

不过在众朋友的面前，他还是努力摆出严师的姿态，微微颔首表示满意?。

当然?他那一颠一颠的步子逃不开其他老友的法眼。

“这老小?子愈发没个正形，真?是捡了个好?徒弟，竟然?真?的得到了老王的宝贝，我啥时候才能享到徒弟的福气……”有人不禁眼红。

饭店里面也?别有洞天?，大理石铺陈的地板，波光粼粼的水柱，墙上还画着一副意?境飘渺的山水画。

“这设计还真?是独一份啊。”

“确实，要是做菜我还能有点巧思，装修嘛，我的脑子里都是浆糊。”

……

程美玲汗颜，她这店里的装修是后世饭店里极为普遍的装修的一种，她偷了些懒，直接借鉴了，没想到竟然?把前世喊得上名号的厨艺大佬都唬住了。

这些个人的餐厅装修得那叫一个金光灿灿，有些直接把收集来的字画古董拿出来摆放在厅堂里，大气的远不是这样的装修可以比的。

程美玲也?不会想到有一天?她会被那么?多大佬刮目相看，还是因?为她的装修手艺。

领着众人看了一圈饭店，程美玲就把招呼客人的任务交给了来帮忙的红民超强等人，自己则去厨房备菜去了。

距离程记饭馆几百米处有一家两层楼高?的客常来餐馆，这家店占地面积大，以逼格闻名。

起初，崔老板并没有将程记这样的一层的店面看在眼里，论豪华论气派，哪个餐馆比得上客常来？

而且这里的地段不错，交通便利，不仅仅只有客常来这一家饭馆，崔老板就凭借着餐馆的格调独具一格，死死压一头路边狭小?昏暗的苍蝇馆子。

当个体户的人多了，这吃喝应酬也?就跟着多了起来，崔老板也?算是赶着东风赚了第一桶金。

他也?不满足只是个餐馆的老板，最近已经有了在城北开第二家店的打算。

“这都快到饭点了，人都去哪里了？”崔老板腋下夹了个皮包，雄赳赳气昂昂地来店里视察，结果平日里热火朝天?的厨房此刻只有几个切菜工在“铛铛”地切菜。

“厨师长带着手下的人出去看那家新开的店了……”