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第102章 制作凉皮（第3页）

韩霜锦不想多说，等以后银子够了，她再组建一个商队去买辣椒。

“小姐是不是想要把凉皮放到铺子上去卖？”

青黛方才看了韩霜锦做凉皮的全程，需要的材料特别简单，基本上也没什么难买的，而且小姐这段日子还在为铺子的新吃食而担忧，想必是想要把这凉皮搬到铺子上去卖。

“对。”

韩霜锦点了点头，直接又做了两碗，然后把陈惟书和花月妩叫了回来。

“东家。”

“小姐。”

两人一同进门，郎才女貌的样子让韩霜锦不自觉眼眸一亮，这两个人还挺配的。

“回来啦？来来来，吃点东西。”

韩霜锦差点没忍住笑，这种近距离磕cp的感觉实在是有点太快乐。

“多谢东家。”

两人一同落座，看着自己面前这一份白白的吃食，有些迷茫。

“这是我新研制出来的，想着放在铺子卖，你们吃吃看怎么样。”

韩霜锦知道他们疑惑，解释了一句，说：“我和青黛都吃过了，感觉不错，你们给给意见。”

“是。”

两人对视了一下，吃了一口之后就被这爽滑的口感惊讶到了，压根就来不及发表任何感受，直接就把这一份凉皮都给吃完了。

韩霜锦看着他们的反应便已经知道了结果，笑着让丫鬟把酸梅汤端上来，他们喝下去之后简直是舒服到不行。

“东家，我觉得可行！”

花月妩率先讲话，疯狂点头：“这凉皮在夏日里配着酸梅汤实在是太绝了。”

“确实，小姐。”

陈惟书点了点头，又说：“那些力工虽然平日里要的是吃饱，但是天气热大多数人也吃不下去，太油了的话反而更腻了。”

“虽然平日里他们贪的就是油水，吃饱了好继续工作，但是夏天太热了，若不是有凉的酸梅汤，他们也觉得这菜太油。”

永乐城的生活条件毕竟是要比其他城池好上一些，所以力工们大多在干活的时候也会有选择，食锦小店的东西特别好吃，而且油水也够，若不是夏日天气实在太热的缘故，他们恨不得每日都来。

“那就把凉皮放到快餐里面先试一试，然后也把粥备上，他们想喝粥不想吃糙米饭的也可以自己挑。”

韩霜锦听了这话便直接拍板了，凉皮在快餐里可以作为一道素菜让他们去挑，等他们都觉得凉皮不错了，那就可以把凉皮单拎出来卖。

还有卤肉卤肥肠卤豆腐卤蛋，韩霜锦突然想到了这段日子自己一直在纠结找不到的是什么，原来是少了后世家喻户晓的卤味！

可惜了这个朝代还没有辣椒，只能够用茱萸来勉强代替一下，估计味道就没有那么好了。

“是，小姐。”

花月妩和陈惟书一同应下，都觉得这凉皮简直是大有卖头。

“此事便交给惟书去办。”

韩霜锦点了点头，让青黛带着陈惟书一起去找老厨子给铺子里的厨子培训，刚才她做凉皮的时候并没有可以遮掩，想来这会老厨子也已经研究透了。

“东家留下我有事？”

花月妩眨了眨眼睛，在韩霜锦身边坐了下来。

“确实是有一事。”

韩霜锦点了点头，又把於芥兰一起叫了进来，把任务布置给了他们。

“东家，这猪下水没人想吃的。”

於芥兰听了韩霜锦说要收猪下水的话，眉头不自觉皱了起来：“此前军中饿极了也有厨子做过，只不过那味道实在是让人难以下咽。”

“那是他们不会做也不会洗。”

韩霜锦摆了摆手，接着说：“这件事你不用多想，就按照我的话去做就是。”

“是。”

於芥兰乖巧地点了点头，反正东家做出来的新奇玩意也不在少数，说不定这次也一样。

“东家，您买这么多药材是生病了？？”