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玉娘满脸惊喜,“二叔,你是说官府来处理小河村的事了吗?咱们能买地了吗?”
李兴发点点头。
玉娘三口两口把剩下的那点面条吃完,“二婶,那你收拾碗筷吧。秀秀帮着点,我和二叔去看看地,咱们要早点下手。”
说完,玉娘就催着李兴发出门。又喊着明志和明远一起。
三人就这样被玉娘催着慌慌张张出了家门,直奔里正家里。到了里正家一问,说是还在小河村,想买地直接去就行。
四人又赶去小河村。
果然,走到小河村村里就看到一群人,不知道在商量什么,里正看到玉娘四人,与旁边的人说了两句,就走到他们跟前,“你们来的正好,正商量买地的事,你们真的买五十亩地?”
李兴发看看一旁的玉娘,玉娘微微点头,李兴发才说道:“是,我们买五十亩地。今天就能办手续吗?”
里正道:“他们也不能天天在这里,你们要想好了,今日就给你们办手续。你们看好那片地了吗?”
玉娘上前,与里正说道:“里正爷爷,我们就买与我们家对着的那片地就行,这样照顾地也方便,正好与咱们村也连着。”
玉娘说的那片地,与家正好遥遥对望,离着他们屋后那片地也就隔着一里地,不远。最主要那片地离着那条小河不远,就隔着一片荒地。
那一片也不算荒地,就是离着河边近,长满了芦苇,有了芦苇挡着,夏天附近的人都来洗澡,就这样,地就没人种了。
从芦苇边开始丈量,在二十五亩地边做了个标记,砸下去一根木棍,又丈量了二十五亩地,一共五十亩地,分别记在明远和明志名下,一人二十五亩地。
一亩地本来是2两银子,因他们买的多,里正又说了几句好话,就算了他们九十五两银子,便宜了五两银子,可是不少。这五两银子能买两亩多地呢。
明远交上银子,县衙的人带着印章来的,直接写好田契,盖上了印章,这地就是他们的了。
里正紧挨着他们的地也买了五亩地。
李大山和李长山听到消息,这会儿也跑过来,紧挨着里正家的地,也各自买了两亩地,都是一亩地2两银子。大家办好,除了里正还陪着县衙的人,剩下的人都结伴回去。
庄稼人最高兴的就是手里有地,家里有粮,现在他们每家又都买了地,怎么能不高兴,一路说说笑笑,都是怎么奔好日子。
李长山和李大山更是直接跟着回了李兴发家,商量着种药材的事。
他们到的时候,就看到张氏陪着刘氏和张小柳正在院子里说话。
玉娘见大家都在,就直接说道:“既然大家都想跟着种药材,那我就把种子给你们留出来,不过我还是那句话,今年是第一年种,一切都是摸索着来,要是收成不好,各位婶子可不要怪我。”
“不怪,不怪。种地没种好,怎么能怪你,是该怪咱们没能耐。就是我们也不太懂,什么时候种?怎么种?”刘氏立马表示。
玉娘道:“这点大家放心,我之前和师傅商量过,现在正是种紫苏的时候,紫苏是在每年的4月种,现在刚好。紫苏很好种,这两日咱们把地收拾出来,就能种。”
说着玉娘跑到屋里,抓出一把紫苏种子,分给大家,又接着说道:“这紫苏中的时候,要注意就是深耕,大概两扎深就行。还有一点,种之前要把种子泡上两个时辰,然后捞出来放在暖和的屋子发芽,等种子长出一点嫩嫩白白的芽就可以种下。”
“就这样吗?”张小柳觉得太简单,在她的心里,种药材是件麻烦事。
玉娘笑道:“我师傅之前种过,就这种。以后事情就多了,要经常除草,上肥料。浇水。到时候我和师傅一一交给大家。咱们先种下再说。”
张氏这时问道:“玉娘,那咱们泡的麦种也要等着出来芽吗?”
“这个不用,算着时辰差不多了,咱们家后面几亩地能种下了。”玉娘笑着说道。
李大山和李长山听了,坐不住了,急忙问道:“什么泡种子?你们的麦种也泡了?”
玉娘点点头,“种子跑过容易发芽,出芽率也高。你们也可以试试。”
几人相互看看,他们种了半辈子麦子,还从来没听说种之前要泡一泡,这会不会泡坏了,几人心里都打了一个问号。
玉娘也不强迫人家立马同意,很多事情,只有做出来别人才会相信。该说的自己都说过了,人家不相信她也没办法。
事情说完了,几家人就散了,地里还不少活呢,现在可没空坐着闲聊,而且明日他们就要开始卖豆腐和卤肉了,今日要赶紧去干活。
玉娘和张氏送走两家人,就开始忙活起来了。先是把卤肉煮上,让三个孩子看着点火就行,不太费心。主要就是做豆腐麻烦。
玉娘和张氏端着昨日泡好的黄豆,去村里的祠堂旁的大磨盘那里磨黄豆。整整一盆黄豆,两人磨了一个时辰才磨完,玉娘的胳膊也酸了。
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没办法,驴子被拉去地里干活,他们只能人推着磨盘,一圈一圈的磨黄豆。一盆黄豆,加上水磨出来,变成两盆。
两人又端回来。
玉娘让张氏找来一块大纱布,把豆渣过滤出来,为了多出豆腐,玉娘又把豆渣清洗一遍。把洗出来的豆浆和刚才过滤好的豆浆一起放在另一口锅里。
“二婶,烧火吧。煮开后就不用烧火了。”玉娘腰都写直不起来,让张氏点火。
这是第一次做,张氏还不知道怎么做,刚才一直看着,这会儿听到玉娘说点火,立马动起手来,点火。大半锅豆浆,不容易烧开。
玉娘扭了扭腰,去配卤水。玉娘要的卤水是石膏卤。她买回来的是生石膏,要炒成熟石膏。这边院子的两口锅都用着。一口卤肉,一口煮豆浆。
玉娘拿着生石膏就去了隔壁院子。那边的厨房也收拾好了,就是正房的屋顶还没收拾好,她和秀秀一直也没搬回来。
玉娘直接用铁锅把生石膏烤成熟石膏,这样会快一点。等生石膏熟了,玉娘又用石膏放在菜板上碾碎,成了粉末就算成了。
玉娘这边刚把石膏粉收在一个陶罐里,张氏就来喊她,那边的豆浆也煮开了,火也灭了。
玉娘与张氏又忙回去,掀开锅盖晾着,稍微凉一点就要点卤水。利用这一点功夫,玉娘忙用水把石膏粉稀释,不断的搅拌。
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