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第37章 鲨鱼肉（第1页）
“这么大一条鲨鱼，估计都够咱们一星期的口粮了吧。”
叶玉卿看着眼前的巨大鲨鱼感叹道。
这一条鲨鱼粗略估计得有二三百斤，即便只是把肉割下来，也能弄个一两百斤的肉。
“一星期是肯定够了，我就怕你们吃不下去。”
秦烈笑了笑道。
“你这话是什么意思？这怎么就吃不下去了？”
叶玉卿十分不解的问道。
“鲨鱼肉带着一股尿骚味，吃起来可不是那么的美味，一般人很难忍受住这种味道。”
秦烈接着说道。
“啊？真的假的？我以前也吃过吃过鱼翅，但我没感觉有什么怪味啊。”
叶玉卿疑惑不解的问道。
“鲨鱼跟人不一样，它们是用皮肤排尿的，经年累月下来，它们的肉里就会充满尿素，这肉自然就多出一股腥臊味，而且很难去除，所以一般渔民抓到鲨鱼之后都是割掉鱼翅，直接就把鲨鱼给扔了，很少有人吃。”
“像你说的鱼翅，那是经过干制的，里面的骚味早就去除干净了，吃起来自然不会有什么怪味。”
秦烈迅速解释道。
他们那个渔村以前经常有人能捕到鲨鱼，一般小鲨鱼会留下吃，但大鲨鱼因为腥臊味太重就直接扔了。
不过凡事也有例外，有些人就喜欢那股腥臊味，但秦烈绝对不包括其中。
这要是在家，秦烈肯定不会去吃鲨鱼肉的，可现在他们身处荒岛，这里食物比钞票还要珍贵，所以秦烈才把这条鲨鱼给拖到了岸上。
毕竟有的吃总比饿肚子强。
“涨知识了，我就说怎么光听说有吃鱼翅的很少有说吃鲨鱼肉的，原来是这个原因啊。”
听完秦烈所言，困扰叶玉卿许久的一个疑惑也终于解除。
“你们在这等我一会儿，我再去捞点海带。”
跟叶玉卿说了一声后，秦烈再次潜入海中，捞了二三十斤的新鲜海带上来。
“玉卿姐，你们把这些海带洗干净带回去，然后你再去水塘边摘点野葡萄。”
秦烈对着叶玉卿吩咐道。
“好嘞。”
叶玉卿应了一声后就开始行动起来。
“秦大哥，我干什么啊？”
一旁的陈小玉问道。
“你别着急，马上就有你的活儿了。”
秦烈说着，拿出刀子，开始切割起这条大鲨鱼。
不一会儿，一块一块的鲨鱼肉就被秦烈切了下来。
如果靠近闻得话，可以很清楚的闻到一股腥臊味。
“小玉，你把这些肉放到海水里反复挤压清洗，洗的遍数越多越好，这样才能尽可能的去处鲨鱼肉里的骚味。”
秦烈对着陈小玉说道，还专门给陈小玉做了示范。
“好的。”
陈小玉应了一声，赶紧按照秦烈教的清洗起那些鲨鱼肉。
花费大概十五分钟，秦烈把鲨鱼身上大部分的肉还有鱼鳍都切了下来，骨头架子则扔进了海里。
为了尽快把鲨鱼肉清洗完毕，他专门回了营地一趟，把白香兰等人都给叫了过来。
一看有肉吃，大家都非常的勤快。
忙活了一个多小时后，眼看天气太热，秦烈就让众人把鲨鱼肉给运回了营地。
此时，叶玉卿也回来了。
稍作休息后，秦烈将鲨鱼肉穿在树枝上，放在火上烤了起来。
也就不到十分钟，第一块鲨鱼肉就烤熟了。
秦烈迅速拿出野葡萄，挤出葡萄汁撒在了鲨鱼肉的两面上。
这样做同样是为了尽可能的把那股腥臊味给压下去。
其实最佳的做法应该是用料酒以及各种香料多腌制一会儿，这样的鲨鱼肉才会好吃点，但现在他们身处荒岛，只能一切从简。
说了多少次，别管我叫大哥！
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