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第226章 速冻汤圆成了（第1页）

“真的？”程泽民噌的一下站了起来，突然的动作吓了李乾一跳！

这老程也四五十了，怎么还和小年轻一样一惊一乍的，也不担心自己的身体是不是受得了？

来人激动的端着一碗汤圆递了过来，因为太过激动，一路走来，汤水洒了一路。走到厂长办公室碗里只剩下汤圆了。

但此时所有人都没有在意这个细节，所有人的目光直直盯着他手中的宛若玉珠一般的汤圆。

“是不是真的，您尝尝便知道了。”

程泽民接过碗，用小勺子盛了一颗，轻轻吹了两下然后小心翼翼的咬了一口。

“软糯香甜，十分可口，和鲜汤圆没有任何区别。”

吃完一个，程泽民又吃了一个，两个汤圆味道一模一样。

“哈哈哈，李厂长我们成功了，我们真的成功了。”程泽民一个快五十岁的老男人，此时竟然热泪盈眶。

本来李乾还在疑惑到底是什么成功了，现在明白了，原来是程泽民研究速冻汤圆成功了。自从将速冻汤圆业务交给他全权负责之后，短短不到一个月的时间，没想到竟然便研究成功了。难怪后世能成为速冻大王，果然有些本事。

近一个月来，经费如流水一般的花了出去却迟迟没有成果。虽然李厂长一直没有催促，甚至都没有过问过，但程泽民依然压力山大。一直觉得如果不研究成功，那便对不起李厂长的知遇之恩。

他从没有任何实权的医院挂职的副院长到现在掌控一个千人规模的食品厂，住着李厂长提供的房子，拿着原本十几倍的工资，如果做不出点成绩，他自然都觉得没脸继续待下去了。

经过近一个月夜以继日的努力，速冻汤圆终于成功了。这一个月中从原料选择，配方研究，改良，再到制作工艺改进，从单体汤圆重量控制到如何包装，从包装材料到包装设计，从营养、卫生到生产、运输各个方面，程泽民都亲自动参与，终于功夫不负有心人，速冻汤圆被他成功制造出来了。

为了现在的成功，在这一个月中，他们团队仅仅制作汤圆的原料便换了几十种。最终选择了糯米粉作为汤圆原料。糯米粉虽然价格比面粉高要出一些，但吃起来软糯可口，十分美味。至于汤圆的味道，也是从水果味，花生味，蜜枣味，黑芝麻味等十几种口味中，经过一番比较之后选中，口感最好，最受欢迎的黑芝麻口味，所以他们决定全力研究黑芝麻口味汤圆。

汤圆冷冻之后，味道会发生改变。他根据几百次的实验之后，研究出了新的速冻之法，可以让给汤圆快速冷冻，最大程度的保持汤圆的味道。

汤圆圆滚滚的，储存不便，他又针对方圆的特点设计出凹槽式收纳盒。

……

近一个月，他几乎吃住都在厂子，目的就是为了尽快研究出速冻汤圆，功夫不负有心人，他终于成功了。

李乾也尝了一个，味道真的很不错。甚至比起后世吃过的那些五星饭店定做的汤圆都不差。

“恭喜了老程。”李乾此时也十分激动，速度汤圆研制成功，正源食品厂便又多了一架挣钱的怪兽。有着后世的经验，他自然知道速冻汤圆，饺子之类的产品在后世多么红火。甚至大部分人家，吃的汤圆都是速冻的。

所以，一旦队速冻汤圆进行大力推广，绝对能像花朵服饰一样，在短时间内便会引起轰动。

李乾大脑快速运转，思索着该如何推广汤圆？

不过这事情不能着急，需要慢慢筹划。只有充足的准备，才能做到一鸣惊人。

而且现在还有更重要的事情要做。

“老程，你这冷冻汤圆的秘方都有谁知道？”

看到李厂长面色凝重，程泽民强忍住心中的激动，说，“知道全部秘方的只有我一人，不过我带的那几个人都知道一些。”

在研究速冻汤圆之前他便注意了保密的问题。古往今来，因为秘方泄露导致一个店，一家厂子关门大吉的事情可不少。

“这就好，秘方是制作速冻汤圆的重中之重，必须保密。你回去之后立即和研究团队之人签订保密协议，一旦因为他们将速冻汤圆的秘方泄露，对正源造成的损失将有它毅力承担。”

李乾想了想，还是觉得不太保险。就算是他们守住了速冻汤圆的秘方，但在生产过程中还是会泄露。毕竟现在不是之前，所有的生产都是车间流水线，这种情况下根本没法保证秘方不泄露。

就在他心中安安纠结的时候，突然狠狠拍了自己一巴掌。作为重生之人，竟然忘记了这个，实在太不不应该了。

专利！

只要申请了专利，以后他们的配方就算是泄露了。只要有人使用这种技术进行生产，便必须向正源交专利费。

“为了保险起见，必须尽快去申请专利。”

“什么是专利？”陈泽民一脸疑惑，根本不知道这是什么东西？

其实这也难怪，因为专利法去年才通过的法案，再加上专利法和人们生活关系不大，所以很多人并不知道专利法案是什么！

“专利是专利权的简称，是国家按专利法授予申请人在一定的时期内对其发明创造成果所享有的独占、使用和处分的权利。”

“所以呢？”

“所以，一旦你申请了速冻汤圆的专利，那别人想要采用这种技术的时候便必须交专利费才能使用。”

程泽民眼前一亮，“李厂长你的意思是，只要我们不授权别人使用这项技术，那他妈呢便不可以生产速冻汤圆？”

李乾笑着摇摇头，“并不是他们不能生产速冻汤圆，而是不可以采取和你一样的技术。”

“明白了。”程泽民十分激动，他耗费大量人力物力，才研究处的速冻汤圆技术，其他人不使用他的技术，慢慢摸索几乎不可能。那就保证了在短时间内，正源的速冻汤圆是市场的唯一，没有竞争对手。

“那李厂长还等什么，赶紧让人申请专利啊？”

既然专利这么重要，程泽民丝毫不敢耽搁，以免出什么差错。

“你也不看看什么时候了，我们赶过去专利局的人早就下班了。我明天一早便派人去申请。”

“也好。”程泽民终于平静下来，突然想到之前李厂长联系他说是有事情要和他商议一番？

”李厂长，刚刚你要和商议什么？”