顶点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一千零六十七章 起源炒饭（第1页）

第一千零六十七章起源炒饭

多元世界餐厅内的氛围有些古怪，赵扶余自然的心知肚明，不过他的性格是不会理会这些事情的。

更何况他如今要全神贯注的在处理这么一道可能是他烹饪过的最高级食材的料理当中。

这道以起源之气浸染过后食材，又将融入起源果实制作出的‘起源酱汁’的料理！！

……

经过了适当的蒸煮，全米吸收掉了起源之气的浸染，同时间岩盐的咸度也熏蒸到了米粒上面，而最顶层的雷鸣洋葱更是在外层熟透后，混合着蒸汽将许多甘美的汁水融入了米粒当中。

可以说如今直接吃的话，此时的全米也是一道极为复杂又美妙的料理，但那还不够，远远不够！

要让起源果实的味道最大程度的释放，赵扶余利用转龙壶的特殊能力再次转化了起源果实内里的物体，将其化为了起源混沌一体的酱汁一般的东西。

而这些东西，就是这道料理最关键的点睛之笔！

与外人想象的不一样，赵扶余首先制作的不是已经看着喷香扑鼻，令人无法移开视线，仿佛随时都散发着光芒的全米。

拥有了起源之气的浸染，这些全米的品质很显然又提升了两个档次。

这对于赵扶余来说并非是坏事。

因为足够等阶的食材，才能承担将那些酱料的风味释放出来的责任。

而将这些全米稍微冷却一些，等会再用的赵扶余，却将目光看向了依旧在释放轻微电荷的那样食材。

雷鸣洋葱！

‘噼里啪啦’

不用手套，这点电荷影响不了赵扶余的料理，将外层熟透溢出了汤汁的部分去掉，内里电力更加十足，同样洋葱的甘醇香味也更加明显的部分出现。

没有那种令人好像要流眼泪一般的刺激，可是电荷在空气里的波动，更让人不想接近。

当然赵扶余并非是其中之一，他轻而易举的就将还算温热的雷鸣洋葱内瓤拿在了手里。

此时的这个部分实际上还有些半生熟的意思，当然起源之气的浸染也没有放过这里，虽然不多却实实在在的令雷鸣洋葱的某种风味又提升了一个档次。

这也是为什么赵扶余要处理这个东西的原因。

岩盐同样也熏入了雷鸣洋葱内，所以不需要考虑咸淡的问题，本身它便已经有了少许的底味。

这些底味也将成为这道料理完成后，最精彩的一部分之一。

只见赵扶余将这本就不大的洋葱，切成了一圈圈的形态，然后在油锅之下用高温迅速的油炸。

‘淅沥沥’

犹如暴雨一般的油锅声音响起，一捧火焰升腾，也带走了雷鸣洋葱内部的水份，更是将雷鸣洋葱的形态改变。

成为了焦黄色犹如干枯树叶一般的东西。

这也是赵扶余专门要制作的东西，油葱酥！

一般来说都是用小小的红葱头来制作油葱酥，不过雷鸣洋葱显然滋味比一般的红葱头更佳，选择内里更脆甜的部位后，形成的油葱酥也会更加的风味十足。

油温要比较高，才能迅速的蒸发掉多余的洋葱水份，所以得随时注意油锅会炸开来，一般情况下得盖上盖子，等什么时候油锅内的爆油结束了。

基本上洋葱也就快成为油葱酥的形态了，不需要炸到完全酱色的地步，那就会略带焦糊的苦味了，基本金黄后就可以捞起来，然后将其放在砧板上切碎成米粒大小，这道雷鸣油葱酥便算是完成了。