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第23章 制作笋干（第1页）

第23章制作笋干

◎同母弟妹◎

芳菲四月，春意盎然。

村里今日只需要上半天工，午后楚沁正巧有时间把前段时间抽盲盒抽出的门换上去。

门的大小贴合她此时的家门，摸去手感光滑，也不晓得用的是什么木头。

楚沁用力敲敲，确实坚硬。

“斧头能不能砍断？”楚沁忽然有些好奇，奈何只抽到这么两扇，不能拿来做实验。

花费半小时的功夫把门安好，原先开关门所带来的吱呀声也没了，仿佛被抹层润滑油，着实不错。

菜地里的菜苗已经抽出芽来，楚沁在菜园的角落里放置两个有缺口的水缸，每周都得挑两缸水，刚好够一周的浇水使用。

水缸还是她用两根带肉羊骨头找黄豆子换的，楚沁没想到原来水缸也贵，买个新的得花1元钱呢。

好在这是耐用品，一缸传三代，人走缸还在。有些人家自己会烧，黄豆子的爷爷就会。

可惜他懒惰的父亲没有继承这项技能，黄豆子爷爷见儿子如此，愣是烧好几口缸才放心骑鹤西去。

不过往后再不能轻易找黄豆子换东西了，这人敏锐，追问她在哪里得到的羊骨头，她好不容易才糊弄过去。

楚沁摸摸土：“还算湿润，等到明天再浇水吧。”

接着又去看看左坡的地瓜地。

自诩守法公民的楚沁是有点心虚的，因为这几日韩队长再三强调不准私自开荒。

现在地是集体的，她这种行为其实是在挖集体的墙角。

地瓜同样长出苗，土地虽然贫瘠，但好在她在种植前就施了底肥，底肥施得充足，苗看着也还不错。

楚沁满意地巡视一圈，正要离开时看到旁边的竹林里长出两根春笋。

今年雨水不充足，连春笋都只长两根，搞得楚沁都不舍得挖。

不过这提醒她了，她能去山上竹林中挖。韩定国说往后冬笋必须集体挖，春笋放开个人挖，却也只能在靠近清泉峰的竹林挖。

说干就干。

“小白，进屋去。”这狗精力无比旺盛，留在院里只会撵鸡和拱菜地。

小白哼哼唧唧被关在屋里，楚沁将背包空间收拾出来，再背个背篓上山。

可以挖笋的竹林距离村子比较远，需要走上将近四十分钟才能到达。

要说吃其实还是冬笋好吃，可惜去年雪大，加上她去钢铁厂，楚沁没吃到鲜冬笋。

春笋差一筹，可春笋大，可食部位多，便于制作笋干。笋干只要存放妥当，甚至能放三四年，想吃时拿出来泡水就行。

到达竹林，竹林外圈部位已经没有春笋了，几乎都被其他村民挖个精光。

楚沁必须得走更远，走到内圈。

内圈的春笋明显多起来，有些才冒头，有些已经长到两米高。

楚沁拿着锄头开始挖，专挑冒头的挖，这种笋吃着嫩。

挖笋也有技巧，得先把笋周围的土挖开，再用锄头锄在笋根部，春笋便会应声而断。

约过两个小时，楚沁获得将近两百斤的春笋。她把大部分的春笋都放在背包空间中，只留两三个放在竹篓内。

竹林的温度比村中更低，空气同样更加潮湿，几丛竹荪长得不是很好，应该就是因为气温过低的缘故。

“等四月底五月初再来。”楚沁碎碎念，记住位置，把这几丛竹荪摘了回家煮鸡蛋竹荪汤喝。

沿路楚沁碰见好些野菜，尤其是荠菜和马齿苋，甚至在崖边发现两棵香椿。

好在离崖有段距离，楚沁小心翼翼爬到树上，将香椿的嫩芽采集到背篓中。

“难怪村里老人都说熬过冬天，熬到春天就不怕饿死了。”楚沁心道，春天时来山上怎么都能有口吃的。

荠菜和马齿苋都能包饺子，或者做凉拌菜。香椿能炒蛋，楚沁记得家里还有五六个蛋。

越往深处走，越能发现更多植物。

在抵达清泉峰的时候，楚沁能看到好几颗板栗树，甚至还有猕猴桃。

奈何板栗和猕猴桃都在秋季成熟，楚沁再次暗暗记住位置，等待秋季采摘。

清泉峰是村里人鲜少踏足的地方，因为此处野生动物多。

这里野生动物指的是有着强烈攻击性的野猪和猛狼，楚沁也只能稍稍停留不敢多待。

据说还有虎，原主小时候不听话爹妈都是用山上的老虎来吓唬她。不过连楚小叔这般大的都没见过老虎，所以现在到底还有没有暂且不可知。

狼呢，大概率有。

楚沁离开的时候就听到远处有动静，吓得她跟只猴子似的猛地窜上树，好半天才脸色发白抖着腿慢慢爬下来。

当然，此时山活动最多的还是蛇。

正所谓三月三，蛇出山。

这里的三月三指的是农历，而三月三才过不久呢，此时正好是蛇活动的时间。