顶点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第547章 龙泵（第2页）

足足四个大铁锅，才将一只龙泵的肉都煮进去。

而鱼尾，则被唐铭单另扔进了一口大铁锅。

快，赶紧架锅，不然跟不上华夏兄弟的速度，

非洲兄弟见状，连忙指挥众人再架火灶。

之前几人不过架了六个锅，结果转眼就被唐铭用了四个。

也幸好这次在印度人的岛上收获的大锅不少，不然现在都不够用。

而唐铭见老铁两人还没洗出第二条鱼来，则先分别在几口大锅内放入桂皮，香叶，姜片，酒同煮。

并拿了个小菜板，切葱丝，蒜片，姜片，以及花椒，辣椒，豆蔻等调料，依次准备了十三份。

等老铁两人洗好第二条鱼后，唐铭再度刷刷唰挥剑，又下了四个大锅。

也幸亏人多，不然灶台都架不过来。

很快，第三条鱼也被唐铭斩出，鱼肉十二大锅，而三条鱼尾一锅，一共十三个大锅，

但，最先煮的四锅，却是水都没烧滚。

火太慢了，非洲兄弟，你们找东西扇扇风，

唐铭催促，他也没想到，弱弱一搞会弄上三条这么大的鱼来，

不快点整，吃上饭怕是得下午了。

大锅煮着，唐铭则将削下来的鱼皮，放到陶瓷盆里清洗。

大龙泵的鱼皮很厚，和香叶的厚度差不多，远胜一般鱼类。

而龙泵身上珍贵的，也正是这些鱼皮。

鱼肉因为年限和体型，显老是免不了的，做法再高明，食材所限，和嫩沾不上边。

但鱼皮就不同了，吃的就是这股子嚼劲。

要不是为了鱼皮，怕龙泵死后放久了再做不新鲜，唐铭都懒得大张旗鼓整这么多锅肉。

清洗干净后，唐铭拿出寒铁菜刀，将鱼皮切成海带丝一样的细长条。

放盐水里加酒腌制。

并吩咐老铁两人，下水找找岸边有没有生蚝。

跟着，唐铭开始处理环切下来的鱼肚。

切片泡水，同样加盐腌在水里。

至于鱼头，唐铭懒得动，看着大，没啥肉，给小白都不吃。

眼看着大铁锅陆续滚手后，唐铭端锅倒水，换水后下料炖煮。

在非洲哥们刚搭的灶台上架起烈焰金锅后，

并吩咐非洲兄弟去焖锅米后，

唐铭剁葱段，混着蒜瓣，姜块炝锅，把鱼肚片下了进去。

烟油起，鸡精，白酒，蚝油，辣椒进锅，

唐铭再添糖和盐翻炒，酱油上色，再添醋滚煮后，端锅进盆。

而这时，老铁两人也带回了四斤左右洗干净的生蚝。

其中一多半，是威尔森那里主动提供的。

来的好，虽然少了些，但也差不多够了。

唐铭让老铁把蚝肉扒出来后，

捞出了鱼皮丝晾水。

待烈焰金锅中油起烟后，将生蚝肉丢了进去

--

作者有话说：

实在对不起大家，昨天又喝多了，我一定补上，对不起