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第57章 为饭馆招庖厨（第1页）

盼春酒楼那边，贺于澜已经去说通了。

掌柜同意秦阿语离开酒楼，去开饭馆。

为表感谢，秦阿语送了掌柜几道新菜谱，都是没人做过的美味。

她也保证自家的店开张后，不会与酒楼抢客。

在盼春酒楼卖过的菜品，她不会搬到自己的新店。

掌柜原不想放弃秦阿语这个厨艺绝佳的厨子，也知道秦阿语开店必定会影响到他的生意。

但人各有志，心不在此便强求不来。

与其多一个敌人，不如多一个朋友。

掌柜本就是个老实的生意人，不像那些奸商，有那么多歪心思。

他母亲从小便教导他为人向善，所以做生意有了些积蓄后，便一直救济穷人。

到如今行善已经十余年了。

他视秦阿语为朋友，所以秦阿语开店时，还送上了自己的祝福。

将盼春酒楼的工作都处理好后，秦阿语便开始想怎么布置店面。

首先是找人修缮这栋楼，因为荒废许久，有些木头已经蛀了。

该加固的地方加固。

秦阿语想起了现代一些餐饮店的布局，想将店里分区排座位。

便设置了四人桌和二人桌。

楼上同其他饭馆一样，设置雅间，也就是厢房。

开饭馆并不是一件容易的事，光是店里的装潢，她就要费不少的脑筋，动不少心思。

没有一两个月是没法做起来的。

主要的缘由还是人手不太够，店里光她夫妻二人和葛六柱葛三丑忙活。

贺于澜建议她去买几个人回来打杂。

秦阿语知道镇上有一处地方，穷苦或走投无路的人都会去那里，求人将自己买走。

她不愿意去买卖人，也不愿意去助长这股风气。

即便她知道在这个世界里，这种现象颇为常见。

秦阿语还是回到村子里，找了张娘子。

这么大的事，她还没告诉她们呢。

是想事成了之后说的，可现在进程因为人手问题变得缓慢，她才不得已来找她们帮忙。

张娘子很是愿意帮忙，她甚至还叫上了其他姐妹一起去。

秦阿语很感谢她，也明白自己不能让她们白帮忙，所以包了餐食，还拿出一些银子给她们，当作酬谢。

张娘子等人不愿意收，但秦阿语以不收以后不来往为由，让她们都收下了。

贺于澜交好的刘大壮等人也是来帮忙了。

秦阿语新订了一批桌椅，这几天陆续送到店里。

大家齐心协力，足足干了大半个月，终于把新店打扫干净了。

早便订做好的牌匾已经到了店内，还没开业，秦阿语不打算挂那么早。

现在一切准备就绪，若是开业，后厨里只有秦阿语一个人忙活，所以她想先招个庖厨。

秦阿语在买下店面后便张罗着招人了，可一直找不到精通餐食的师傅。

这事儿盼春酒楼的掌柜帮了她的忙。

掌柜给她引荐了一个人。

据说几月前，镇上的徐家饭馆的头牌师傅老王被解雇了。

原因是徐家饭馆的掌柜徐老爷养的外室，被正室发现了。

那外室为了保全自己，竟把老王扯了进去，说是老王牵的线。

正室误信，想要打死老王，两人闹了足足半月，镇上人人皆知。