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第19章 香（第1页）

今天桌子上都是硬菜，别说老六老七两个小家伙，就连二哥二嫂，三姐这样的大人也忍不住暗暗吞口水，这年头大家谁不是一脸菜色，想吃肉只能赶人家的喜期，而且还不能多吃，你多夹两筷子，别人还吃不吃了，回去不得被人寒碜死？

甚至过年的时候，桌子上荤菜也不多，小孩只能吃点边角料，真正的大菜那是要待客的，怎么个待法？

一盘子扣肉，大年初一端上桌子，来客人就端上来，客人大多就意思意思吃两筷子，等人走了，把夹掉的那两筷子再补上，下次来人继续上，没法子，这就是困难时期的面子，死撑着呗。

老爹坐下后看了一眼桌子上的菜，唏嘘道“都是硬菜，老四你破费了。”

方源咧嘴笑了笑，都说吃人嘴软，没想到老爹也懂这个道理，马上道“爹，你这话说的，给自家人吃，有什么破费不破费的，咱以后的日子会越过越好，以后这种菜，就是家常菜，啥时候想吃，啥时候就能吃的上。”

老爹忍不住翻了个白眼道“就你敢想，我这辈子也不求多，顿顿能吃上干的，那就是顶好顶好的日子了，唉，你不知道，以前拉饥荒的时候……难啊！”

老爹是过过饥荒年的，知道没东西吃，胃里没着落，那火燎一样的感觉有多难受，一时间好像又想到了什么，最终叹了口气，没有再多说。

“把我的酒拿来，我今天高低得咪一口，老二，老四陪我喝点。”老爹说道。

二哥赶紧去拿酒，老爹接过酒，一脸疑惑的道“怎么感觉少了？”

方文把头一偏，一副和我没关系的样子，生怕方源把他给卖了，方源笑道“做菜用了点。”

“嗯。”老爹自然不会因为这点酒发火，点了点头道“今年要是发的口粮多，可以再烧一点。”

老爹会烧高粱酒，而且还有独门配方，喝过的人都说香，喝完不上头，往年年月好的时候，老爹总是会烧上一点，除了自己喝之外，还能拿来跟人换东西。

八五年的时候，方源和二哥还出去卖过酒，老爹负责在家烧，方源和二哥挑着担子出去卖，那时候虽然已经放开经济，可以搞个体了，但老百姓还是担心，生怕哪天又搞个什么运动，给清算进去，所以方源出去卖酒的时候，说是卖，实际上就是拿东西换，粮食，日用品都可以。

方源给老爹和二哥倒上酒，老爹咪了一口，这才道“都吃吧！”

老时候规矩大，别看是农村，但比城里还讲究，当家的不开口，下面随意不会动筷子。

老爹一张嘴，老六方文跟电带的一样，筷子稳准狠的夹走一块红烧肉，一口闷进嘴里后，发出舒服的嗯声！

“嗯~四哥，你这肉做的也太好吃了，感觉把我的魂都勾走了。”方文夸张的说道。

方源一边给苏妍夹肉，一边好笑道“哪有你说的这么夸张。”

“这小子，胡言乱语。”老爹也觉得好笑，心里又有点苦楚，日子难过啊，家里小的从出生到现在，拢共也没吃过多少次肉，更别说像今天这样敞开了吃的。

叹了口气，老爹也夹了一块看起来油亮的红烧肉，放入口中，都不用嚼，用舍得一抿，肥的部分就化开了，家里柴火灶火力强，把红烧肉炖的那叫一个软烂。

香喷喷的油脂在口中化开，顺着喉咙滑过，那香气四溢的汁水，仿佛一瞬间就抚平了往日里劳作的辛苦。

“嗯！~”老爹忍不住发出一声舒服的呻吟声，声音刚出，老爹赶紧捂住嘴，却看见其他人憋笑的样子。

“咳咳，我……我呛住了。”老爹尴尬的说道，然后狠狠的瞪了方源一眼，老四把肉炖的这么香，这不是故意让自己出丑嘛。

方源咧嘴直笑，赶紧道“爹，我敬您一个，感谢您这些年来的养育之恩，咱们虽然说是分家了，但您放心，分房不分家，家里这边有啥事，您就叫我，我要是有二话，您拿柳条子抽死我！”

老爹对四儿子这话还是很受用的，二哥不会说话，此时也举杯道“爹，我也敬您，我不太会说话，不过老四说的对，咱们分房不分家，有啥事，您就招呼，咱哥俩绝对不含糊。”

老爹微微点头，又想起老大家，心里觉得当初送老大家去接二哥的班，看着是从农民变成工人，一下子过上好日子了，可这一走，等于把儿子送人了。

“你们俩做事都是稳当的，多余的话我也不说，都是兄弟，以后有事要齐心协力，不要让人看了笑话。”老爹举杯，哥俩连忙碰了一个，然后一口把酒喝尽。

“吃菜吃菜，爹，您尝尝我做的这个响油鳝丝，我保管比红烧肉还香。”方源笑着说道。

一顿饭，一家人吃的开开心心，满嘴流油，确实是满嘴流油，红烧肉，油滋啦，老妈蹄花，响油鳝丝。

以前说干部下乡，四菜一汤，可哪里的四菜一汤，也比不上方源今天搞的这一桌子硬，老娘今天也下本钱了，特意煮了一大锅白米饭，一点杂粮都没掺，高档的碳水配上油脂，过去几十年后，依旧是老六方文心里最香的一顿饭。

不过这一顿饭两个小的确实是吃多了，吃完之后，方源见两个小的撑的直哼唧，赶紧从家里柜子里翻出了点野山楂干。

这还是春天的时候自己切的，晒干后储存了起来，此时拿出来泡点山楂水给大家都来了一碗，消消食，不然积食了又麻烦。

吃完饭才十二点多，方源和二哥方宇，老六方文一起去割猪草，割猪草的时候，老六发现一个兔子洞，方源就琢磨道“要是能搞两只好狗就好了，这分家了，平时能护院，养着以后逮兔子也成啊！”

二哥听方源这么说，笑道“你要想养狗，下午就去蒌来沟那边看看，那边以前都是猎户，兴许还有好狗。”