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第 251 章（第1页）
虽然严魏怎么也想不通，但虎皮鸽蛋确实是一道货真价实的素菜。
蛋白部分是用藕粉和米粉混合制作的，口感有点像果冻，至于作为蛋黄的高汤，从本质来讲确实只是蔬菜汤，清水烧沸，在往里面加丝瓜、黄花菜、香菇以及豆腐等等快二十几种食材。
因为食材一多味道就容易显得驳杂，所以食材的处理方式以及放入食材的时间也非常讲究，换句话说，虽然只是蔬菜汤，但制作难度一点也不低。
最后再做成汤冻包进虎皮鸽蛋里，有点像是汤包的做法，一方面是二次蒸煮的时候可以更入味，另一方面就是不用每次上菜前现熬汤，虽然制作过程复杂，但只要提前准备好就行了，真说起来其实比其他菜还更方便一点。
这是素斋里常见的仿荤做法，夏步青非常喜欢这道菜，人上了一定年纪就会想着养生，他当然也不例外，这道菜就完全契合他的要求。
全是素菜一听就很健康，但同时味道却不“素”，既能养生又能满足口腹之欲，简直是一道完美的菜。
唯一的问题是太少了，虽然这些菜的分量都少，但这道菜实在是少得过分了，夏步青有一瞬间都忍不住怀疑是不是端上来前被人偷吃过。
——他猜对了。
原先后厨准备的分量确实不止这么一点，但在虎皮鸽蛋出锅之前不幸被某只史莱姆以先尝尝熟没熟的理由吃掉了一半。
“我又不知道那是你任务需要的菜……”青木抱头蹲在角落，小心翼翼地看向种药小菜，“而且我都被警告扣积分了，你就原谅我吧，再说只是少了一点点，应该不会影响任务完成度吧？”
“最好不会。”
种药小菜没好气地刮了他一眼：“你知道我多不容易才抢到这个任务吗？”
二十四节气套餐由于菜量很多，加上准备时间长，有几个菜还不是一般人能做的，所以采用的是预约制，夏步青和严魏是客人所以不用提前排，不然按照预约，他们至少一个月后才能吃到这个套餐。
食客在抢着排单的时候玩家也在抢，因为对于玩家来说，这就是奖励丰厚的稀有订单任务，所谓抢到就是赚到。
虽然任务要求厨艺等级达标（能做高级菜）这点刷掉了不少玩家，但因为奖励真的很好，竞争还是非常激烈。
同时季云为了防止玩家任务期间摸鱼当混子，这个任务根据完成度的不同奖励也不同，比如菜做焦之后端上去就会降完成度，这个设置对于一生都在追求完美通关的玩家来说当然忍不了，所以每次都会认真做。
种药小菜本来想再蒸一些凑够分量的，但每道任务菜都有时限要求，现在已经来不及了。
好在餐厅那边传回的评价还是合格，不会太影响最后的奖励，不然种药小菜绝对不会放过青木。
接下来的几道菜可不能再出问题了，种药小菜看着自己面前的食材想道。
因为需要严格控制时间，所以种药小菜实际上并不是一道菜烧完之后再去烧另一道菜的顺序，而是不同菜的工序交叉着来，好节省时间。
“呃……需要我帮忙吗？两个人应该会比较快吧，”青木想要弥补自己之前的过错，“虽然我不会做菜，但切切菜端端盘子还是没有问题的。”
种药小菜想了想（ｂｕｄｕｘｓ）?（），
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多个帮厨确实会轻松一点，便点了点头。
“不过话说回来，你之前有厨房帮工任务的经验吗？”
正所谓高端的敌人往往以队友的方式出现，种药小菜可不想自己成为那个被队友坑死的倒霉蛋。
“放心吧，”青木自信地拍了拍自己的胸脯，“我之前经常做餐厅的多人打工任务，没问题的！”
蓝星有很多提供给玩家的打工任务，除了单人模式，当然也有可以和其他玩家组队的多人模式，毕竟玩家里面也不止是单机玩家，喜欢在游戏里社交的也不在少数。
青木说的餐厅多人打工任务就是其中一种，虽然比起交友，这个多人任务在实际过程中更容易让友情破裂。
种药小菜半信半疑地看着他，心里已经做好决定，先让青木试一下，如果不行就把他踢出自己的厨房。
她接下来打算同时准备四道菜，属于芒种的清炒苦瓜，属于夏至的夏草炖鸭，属于小暑的雪花马蹄，以及属于大暑的绿豆冰沙。
首先是清炒苦瓜，这个世界的苦瓜普遍比地球更苦，当然，营养价值也更高，但如果做成菜，考虑到口感问题还是要尽量减少苦涩味。
“把苦瓜切成片，要尽量薄，然后把盐粒均匀地抹在苦瓜片上腌制三分钟，最后挤去表面的水分。”
这样做之后，炒苦瓜的时候苦味就不会太重，同时也能保持苦瓜本身的清香鲜味。
这一步非常重要，所以种药小菜讲解得很仔细，趁这个时间，她自己也没闲着，把已经浸泡好的绿豆煮上。
绿豆冰沙的步骤最简单，把绿豆煮得差不多之后过滤掉汤水，然后压成沙状，然后混入奶块和冰块搅打成冰沙。
因此只要现在把它煮上就暂时不用管它，可以先做其他的菜。
种药小菜处理绿豆的时候，青木也开始对付面前的苦瓜，腌制过程不需要什么技术，难度主要还是在切成均匀的薄片。
青木的刀工挺一般，不过他也有自己的办法。
他相当帅气地把苦瓜往空中一扔，然后下一秒，他眼疾手快地放出十几个风刃，苦瓜恐怕这辈子都没受到过这样“隆重”的待遇，瞬间就在空中分成了厚薄一致的切片。
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