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王总管的馒头（第1页）

???????王总管的馒头是黑馒头，而且一大一小，王总管给于主席送馒头的时候我正好在场，但是王总管没有任何表示，也就是说王总管不会给我送馒头。

????????问题是王总管什么时候蒸的馒头？我可没说王总管上着班回去蒸馒头，后来我分析，这一点显然不大现实，因为蒸馒头需要时间，如果王总管上着班回去蒸馒头，倘若突然来个电话有急事，那下锅的馒头当如何处理呢？显然王总管应该是中午蒸的馒头。

????????恰好于主席今天早上也蒸了馒头，于主席在我们上门服务的当里给我看过照片，于主席蒸的馒头是白面馒头，而且馒头看上去很中看，所以于主席特地向我展示她高超的蒸馒头技术，我说：“怎么不一样大呢？”于主席解释说因为锅里放不下，所以后来又蒸的小馒头。

　　????????当然王总管的馒头我不知道是不是自己蒸的，也可能是从外边买的，毕竟这年头自己蒸馒头的很少，除非有一定技术水平，而且还愿意自己操持，买的馒头既便宜又省事，顺便买了来分享给于主席，也完全全乎情理。

????????当然于主席有没有向王总管炫耀自己的馒头不得而知，按照惯例是极有可能的，况且二人好成一个头，又私下里暗中较劲，所以王总管专门送给于主席黑馒头，特别是于主席早上刚蒸了馒头，不可能王总管也刚好蒸馒头，难道是事先约好的？

????????一黑一白的两种馒头，与伙房里的馒头又截然不同，伙房里的馒头是三厨子的拿手绝活，但是我观察今天三厨子的手艺可能还是欠些火候，因为馒头是一层一层的，白一层黄一层，黄色的部分应该是发酵粉或苏打没有揉匀，这与于主席和王总管没法比，当然王总管、于主席蒸馒头是自己吃，而且时间上允许，但是伙房里有时候时间上可能稍微晚一点，有时候时间来不及也有可能。

　　????????于主席的馒头、王总管的馒头、三厨子的馒头三种馒头分为白面馒头、黑馒头、黄馒头同一时间里出现了，而且于主席能同时吃上这三种馒头，当属一大幸事，能够品尝三种馒头的不同味道，我们目前还不清楚，等问过于主席以后方能见分晓。

????????正像于主席自己说的，虽说那位很少在家里吃饭，但是厨艺还是不能下降的，这是一个内当家展现自己水准的时候，也是一个家庭和睦相处的象征。但愿每一个家庭主妇都能以蒸好馒头为己任，通过提高厨艺来取悦丈夫或者来达到家庭和睦的终极目标，不失为一种趣事。