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花浅眠去后厨包好了一些卤肉拿出来,递给了吴博瀚:“吴先生收好。”
“苏夫人,多少银两。”
“这次就算了,新店开张,算我请大家给我捧捧场,增加人气了。”
“苏夫人,这卤肉味道的确特别,什么时候到县上开一家,不然老夫想吃怕是也难吃上一会。”
“可能还要过段时间了。”
“好好好,到时候可要提前通知老夫,老夫一定前去捧场。”
“这是自然。”
吴博瀚看时间差多了,就起身告辞了:“今天谢谢苏夫人款待了,老夫就先告辞了。”
“吴先生慢走。”
花浅眠看着没有要离开意思的江博易:“江先生,可还要再来点。”
“那就再好不过了。”
几位掌柜和宋飚几人陆陆续续的离开了店铺,江博易吃饱喝足也悠哉悠哉的往私塾的方向走去。
唐坤几个孩子吃完饭就有小厮过来接了,店里就只有他们几人了,大宝兄弟三人找了张干净的桌子做着课业。
石铁牛他们吃过午饭就走了出来:“东家,今天买来的卤肉已经卖完了,下午还卖吗?”
“休息吧。”
“好的。”
下午还有人陆陆续续的来买卤肉,一听卖完了有些遗憾,只能明天再来了。
石家人就忙着收拾整理店铺,田伯两人开始盘算着今天的营业额,两人核对过后就来到花浅眠的身旁。
“东家,这是今天的营业额,你看一下。”
花浅眠接过账本看了一下,还不错有五两左右,不加上送出去的,要是加上送出去的都卖了大概有七八两,当然这是没扣除成本的金额,扣除成本大概也有五两左右。
在心里盘算了下,要是每天都有这样的金额,一个月能把买店铺的银子赚回来,再给他们分红,这个月等于没赚钱。
二宝好奇凑过来看:“娘,这是账本?”
“对啊,看的懂吗?”
二宝小胖手指着上面的字看了半天:“这是日期,这是项目,这是收入,这是支取,这是余额。”
花浅眠低头看他:“知道什么意思吗?”
“不是太明白,娘,你给我说说。”
“这个日期,就是发生这些账目的时间,这是项目就是指你今天购买了什么,或者是你卖出了什么的名称,收入就是你卖出物品的钱,支出就是你购买的。”
“娘,那这余额怎么来的?”
“这十五两是投入的钱,你用这十五两买了什么东西,就要用这十五两减去你购买的,再加上你卖东西赚的,就是你现在的还剩的钱。”
“娘,是不是明天就要用这剩下的钱来重复你之前说的。”
“二宝,真聪明,对啊,等一个月以后我们就知道了我们到底赚还是亏。”
二宝看了下余额:“娘,我们是赚了吗?”
“对啊,我们赚了一些,你能算出赚了多少吗?”
二宝就在一旁的纸上开始算起账来,不一会就算了出来:“娘,扣除成本我们今天赚了二两三钱银子。”
花浅眠没有回答而是扭头看田伯和田修竹:“对吗?”
田伯和田修竹拿过账本从头开始算,扣除之前的开销到今天总共赚了二两三钱:“二公子真是聪慧过人,一分不差。”
花浅眠低头看着二宝,看他有些不好意思的贴着自己:“二宝,你害羞了?”
“没有,都是娘教我的。”
在场的人都笑了起来。
花浅眠揉揉他的小脑袋:“娘教你,也要你学的会才行,你现在学的很好,值得表扬,只是表扬了可不能骄傲,要继续努力。”
“好,我会继续努力的。”二宝认真的点点小脑袋。
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