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第310章 美食（第1页）

崽崽们吃完玉米糊糊就有些困了，雅雅把他们抱回床上，让他们睡觉，这样他们也能轻松一些。

调皮的时候是真的调皮，睡觉的时候安安静静，可可爱爱的，让人非常喜欢。

雅雅给睡着的崽崽们盖上被子，星华你也陪着崽崽睡一会，有人陪着他们就能多睡一会，两人一左一右的陪着崽崽睡觉，两人很快就打起了小呼噜。

这边——

于菲过一段时间就摸一下崽崽的肚子，看看有没有变小。

一个时辰后——崽崽的肚子果然小了一圈，估摸一下小了三分之一，于菲一颗心立马放到了肚子里，能消化就行，这样就证明崽崽没事了。

又陪了崽一会，她就起来准备去做吃食，怕崽崽醒来看不到自己，到时候又乱跑她就准备把崽崽抱到隔壁，这样她才能安心去做午饭。

轻轻的抱起崽崽往外面走，来到了隔壁房间，听到隔壁都是呼噜声，显然崽崽是睡着了。走进房间本想把崽崽轻轻的放到床上，并不想吵醒他们。

结果雅雅清醒了，她本来就要看着崽崽睡得并不是很踏实，一点小动静她就醒来了。刚醒来就看到嫂嫂的美颜暴击，还以为自己在做梦呆呆的。

于菲看到雅雅醒来了，对着她竖起一个食指，指了指怀里的崽崽，小声的跟雅雅道，“我把崽崽放在这里，我去做饭。”

雅雅掀开身前的位置，让嫂嫂把崽崽放到她被窝里，这样崽崽有什么事她就能立刻发现。

于菲也没有再跟雅雅客气，快速的把崽崽放到被窝里，交代了雅雅几句她就出门了。

趁着崽崽们还在睡觉，她就先把午饭给做好，等一下阿母回来，崽崽们也睡醒，就可以直接吃饭了。

她们上次去海边弄了不少的花鳗，今天就吃那个。

于菲把花鳗放进盆子里面，然后再往里面撒上食盐，把烧好的热水倒到盆里去，这样既能杀菌又能去掉花鳗身上黏液。

三十秒后把花鳗迅速捞起来，继续操作把需要的花鳗全部烫过以后，她在一起去清洗。

于菲用清水洗干净花鳗的粘液，把内脏也清理干净，处理花鳗比较费时间，去除内脏、皮等杂质，否则食用不安全。

经过一番忙碌，终于把花鳗全部清理好，还好坐个凳子在这里清理，要不然腰都累弯了。

反正院子里血腥味很浓郁，干脆就在外面弄完再回去，免得厨房也弄得脏兮兮的。

将花鳗鱼清洗干净，切成约十厘米长的段，并在每个段上切几刀，使其入味更均匀。将鱼段放入盐水中浸泡十分钟，然后取出沥干备用。

趁沥干这个时间，于菲就把院子里收拾了一下，内脏这些味道太大，她直接拿到门口去，一会闲下来的时候就把这些内脏倒到河里面去喂鱼。

等中午阿母回来的时候，有人看着崽崽她再去，现在还是崽崽的事情要紧。

端着沥干水分的花鳗就往厨房去，现在就去厨房把午饭做出来，知道做花鳗鱼要花费不少的时间。

热锅热油，加入花鳗鱼段，煎至两面呈金黄色，夹出来备用继续下一锅，等花鳗鱼全部煎至金黄，她在开始下一步。

加入姜和野葱头爆锅，翻炒片刻，再把花鳗鱼放进锅里，看到颜色不是太满意，偷偷的拿出生抽放了一些进去。

加入少量的清水，盖上锅盖，用中小火炖煮十分钟，直到花鳗鱼熟透。家人的喜欢辣味，于菲加入切好的青红椒，翻炒均匀。

继续用高火翻炒至水分收干，使花鳗鱼表面呈现微焦的色泽。关火，将花鳗鱼盛到陶罐里，这样可以保温。野葱作为装饰，先拿个小碗装着，等要吃的时候撒在上面就行了。

难得自己下厨就要大展身手，阿母喜欢吃海里的龙须菜，她就拿了些出来清洗，一会凉拌，主要她也好这口，长期吃肉她是接受不了，必须要荤素搭配才行。

锅里还蒸着紫薯，那个就当中午的主食，一会再烤点肉，午饭就做成功了。

烤肉已经是腌制好的，一会直接烤就行，这个速度非常快。等阿母差不多回来的时候再烤，这样可以吃热的。

主要是烤肉放久了不好吃，反正在家也不着急，当然怎么好吃怎么来。

突然想到了什么，于菲一巴掌啪啪拍在自己脑门上，她怎么就忘了自己有外挂了？烤好直接放起来，等吃的时候再拿出来，味道还是一样的，温度都不会变。

真是一孕傻三年，这么久了脑袋也没灵活过来，有三个崽崽就够了，她以后都不打算再生孩子了。一次就傻三年，两次少六年，她得多久才能缓过来？想想就非常可怕。▄█?█●

还是赶紧去洗菜吧，这个问题太可怕，跳过——

于菲，将龙须菜放入清水中，用手轻轻搅拌洗涤，重复几次，确保将泥沙和杂质清洗干净。仔细检查龙须菜的每根部分，去除坚硬的杂质、海藻或其它异物，非常认真的清洗。

反正水不要钱，她就多清洗几遍，这样子吃起来也放心。

端着洗好的龙须菜就往厨房走，一会要给龙须菜焯水，将清洗好的龙须菜放入开水中焯水，时间不要过长，大约二十秒左右。焯水有助于去除菜中的微生物，并保持其鲜绿的颜色，这些常识她还是知道的。

然后将焯水后的龙须菜捞出来，立即放入冷水中浸泡，这样做可以保持脆嫩口感。

将浸泡好的龙须菜捞出，把多余的水分沥干，等水分沥干了她再凉拌。

现在时间空余下来，她就直接把烤肉给烤了，一次性弄完，等一会儿也可以休息一下。她就喜欢做事情一步到位，等休息了再来做，她就不想做了。

把腌制好的烤肉拿的出来，烧烤网架上去，拿个小凳子坐在旁边就开始烤肉。

现在天气不冷不热烤肉正好，吃了也不会上火。

于菲一个人在厨房忙忙碌碌的，能为一家人做美食，她也是十分开心。