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第703章
一股子鸡蛋灌饼的味道传了过来,闻着就焦香酥脆。
余小螺朝着这香味传来的地方走了过去,就看见顾荆正挽着袖子,露出肌肉紧实的胳膊,在摊鸡蛋饼。
他的侧脸轮廓明朗,凤眼微眯,神色十分的坚毅,若是不看他手里的动作,根本就想不到是在摊鸡蛋饼。
花生油和饼接触,发出呲啦呲啦的声音,余小螺也真是饿了,顾不得刚才海滩上的惊喜,快步朝着这边走了过来,然后顾荆就用铲子把摊好的鸡蛋饼卷起来,递给余小螺。
“小心烫。”
余小螺伸手接过,然后咔嚓一咬,满口焦脆,她不由得赞许道:“荆哥,没想到你做的东西还挺好吃。”
顾荆轻笑了一声,然后说道:“刚才叫我做什么?”
“哦。我想起来了。”余小螺咽下一口鸡蛋饼,觉得只是这个有些噎人,便想着再做些别的开胃菜。
她扫了一眼,决定再烧烤一些蚌肉,正好可以吃,还能喝。
“这个岛可都是宝,或许是因为昨天暴雨的关系,又卷上来不少珍珠蚌,贝壳、生蚝、海螺都有!刚才我瞧着,还有几个小螃蟹乱爬呢!”
顾荆点了点头,“吃过早食之后,我再去下一网。”
“那好,我就在这里敲贝壳,敲珍珠蚌,再把这些蚌肉给晒到甲板上,绝对不能浪费了,放到冰室里也不是个事啊,还不如彻底晒干了,做干货!”
大船上就一个灶缸,余小螺等着顾荆摊完了鸡蛋饼,用竹筐子装了有满满二十几张饼,然后又在灶缸上面放了盘子,随手开了有十几个珍珠蚌。
果然无一例外,里面最少也有一颗小指盖大小的珍珠,余小螺经过昨日的锤炼之后,已经对珍珠免疫了,她心底毫无波澜的把这些珍珠倒在了那半桶里。
花生油、小蒜、红辣椒那么一切,珍珠蚌壳子烤热,再倒上油,然后和酱料一起拌匀,蚌肉鲜嫩,鸡蛋饼酥脆,怎一个美字了得?
还烤了大生蚝、海螺、小螃蟹,在海边抓了几条小杂鱼,一道给串了烤炸,撒了孜然和辣椒面,香的整个海岛上都能闻见。
因为是随便下一网,所以没有用罗盘。
顾荆回来的时候,带了满满一渔网的鱼,余小螺一瞧,什么鱼都有。
黄花鱼、小黄鱼、石斑鱼、海鲈鱼......种类多的简直数不清,还有些自己也叫不出名字的鱼类,虾和螃蟹更是不少,而昨天那三只小鲨鱼的血,也吸引来了不少的小鱼。
“荆哥,正好这么多鱼,我今天做个全鱼宴!”
眼见着有这么多食材,余小螺又蠢蠢欲动了,做饭嘛,她是专业的。
专业做饭,专业吃,专业的活交给专业的人来干。
这一渔网里面数着石斑鱼的个头最大,余小螺用锋利的菜刀直接把石斑鱼给片了。
大虾和鱼皮一起,余小螺调了个酸辣汁,红辣椒切成圈,撒里面,然后撒了些小香菜调味,倒入大虾和鱼皮里,搅拌均匀,看着颜色就好吃。
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