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第4章 鱼汤（第1页）

“多多，窝给你烧火！”小南瓜跟了进来，一本正经的说道。

苏何笑笑，哪里会当真。

这小南瓜肯定是嘴馋了，所以跟进来，闻闻味道也是好的。

苏何烧火，将锅烧热，放水，烧开。

那边，叶传秀也蒸了饭。

在农村，都是早上煮粥的时候，先把米煮到半熟捞出来，剩下少数的米粒在里面，就成了粥！

这样的粥，省米！

贫穷的家庭，不得不在各个方面节省。

而捞出来的米，等到中午的时候，再上锅蒸熟。这样煮出来的米饭有些干，粒粒分明，却也有些卡嗓子！

特别是，这样的米饭比较填肚子。会造成一种假性的吃饱了的状态，也是一种节省米饭的行为。

这个时代的成年男子，一顿饭要吃两三斤米饭，这在后世，那是想都不敢想的。

后世的那群女人，为了减肥，晚上只吃水果沙拉的都有。

这在七十年代，那是不可能的。

每天都要做大量的工作，下地劳作，吃不饱饭，根本没力气！

苏何也只是小时候吃过这种米饭，后来稍微长大了，就再也没有吃过了。

叶传秀蒸了饭，也没有择菜，反而是将择好的菜，都给放起来了。

苏何有些奇怪：“妈，中午不炒其他的菜吗？”

叶传秀道：“你都煮了鱼了，中午就用鱼汤泡饭吃吧！嗯，还有点咸菜，就着吃就是了！”

苏何无奈，但也知道，这是叶传秀打算节省一顿菜了。

这才多少？

可在这个年代，一个贫穷的农家，就是这样！

苏何甚至怀疑，若不是二姐苏蓉住院刚回来，需要补身体！

这一条鱼，怕是都会被叶传秀拿出去卖掉换钱！

家里最近实在缺钱！

而且还有一个多月，就要开学了。

苏何中考落榜，怕是家里也出不起钱让他去读书！

嗯，原本苏何就是自己赚钱去读书的。

这大姐要嫁人了，她也已经高中毕业，不需要读书！

可这嫁妆，也是一笔丰厚的支出！

之前卖牛的钱，叶传秀拿去给苏蓉做了手术，还剩下一些，恐怕也没有多少。

　　留下给二姐苏蓉读书的钱，还有三姐和五弟呢！

她们可没有那个本事，能够自己去赚钱读书。

苏何也是脑袋大，这么思考着，陆续也把鱼块放进去！

还好，这鱼肚子里有一块鱼油，不至于煮出来的鱼汤没有油味。

也是因为这个时候大家缺少油腥，所以吃饭也要多吃许多。

没办法，肚子里没油，全身都是没力气！

慢慢的，鱼汤煮开，苏何转小火，慢慢的炖着！

小南瓜搬了个小凳子过来，坐在上面，等着吃饭。

小鼻子一动一动的，煞是可爱！

可惜，这个时代，可爱也不值钱啊！

那小凳子是苏兆华自己做的，南竹村的男人，多少都会点木工！

就像是苏何，就跟老一辈学过蔑工，会做竹篮、竹椅之类的东西。

在苏何看来，这些都是可以赚钱的手艺！

只不过，如今的国内，第一个个体户怕是还没有出现。