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第九十八章
搞这样的饮料店,肯定要有一二个系列的主打产品,突出自已的与众不同的风格。否则,大街上那么多类似的饮料店,你凭什么要求顾客来你这里买?所以,根据陈小菲的建议和自已的想法,形成了一个以咖啡豆现磨现煮、鸡尾酒和台式珍珠奶茶为主打,其他饮料为辅助产品的经营理念。
在酒吧工作,很多原料供应商和我打得滚瓜烂熟,进货方面我不担优,但也要跑批发部和市场进行价格上的货比三家,哪里的原料质量又好价钱又便宜就要哪里的货,这些工作看似简单,却也足够将我累跨,我要用笔和纸逐间批发店去问品种和价钱,原后一一作笔录,回到家里再作筛选,物美价廉的店优先考虑。有时,为了几角钱的差价,我也会尽力讨价还价,小数怕长计嘛,就是这个道理。和商家们讨价还价的本领,我是从燕子身上学会的。
当然,如果你是财大气粗的人根本就不会像我这样斤斤计较,他们大手一挥就可以拿出几十上百万的人民币,而我,对他们来说充其量也只是一头初生之犊罢了。我的资金没有他们雄厚,我必须谨慎认真的花掉每一分钱。同时,这也是我首次创业,没有任何经验可言,我也必须摸着石头过河。
由于资金不充足,凭我在酒吧打滚过的关系,找了几间啤酒公司和可乐公司的业务代表,用押金换了冰箱和水柜,这样,可以省去一笔买机器的几千元。而押金是可以退回来的,你什么时候退冰箱水柜给他们,他们就什么时候退押金给你。
吧台用的工具器具,也像原料一样,花了几天时间去巡查市场进行价钱校比。
开一间咖啡奶茶店,我没有想过要花费这么多心机、时间、精力去做的,开始的时候,我以来就是买原料和工具机器回来就能营业了,直到我接手去筹备时,我才知道需要做那么多的前期工作,真是千头万绪。
但我既然下定决心去做了,我只能前进,我知道自已没有退路,不成功便成仁,再苦再累我也要撑下去,有时,我天亮就开始跑市场调查价钱,天黑了才能回来,早餐和午餐一般是一支一元五角钱的矿泉水和几个五角钱的天津狗不理包子。
店里的装修我需要监督,店里的灯箱广告、招牌、饮品价目表,我需要跑广告公司去要求对方怎么制作,我是一个很严谨认真的人,有时,广告公司在设计灯箱广告海报时表现的马虎,我会强烈要求他重新设计,直到我满意为止,否则,你就别想收到我支付的钱。
有一件事提一下,吸塑字灯光广告招牌造价相当昂贵,按尺寸收费的,按照我的尺寸要求去制作,每个字都要四五百元,一字值千金这句话原来是有根据的。我搞不懂为什么这么贵,在广告公司里看了看吸塑字广告,发现里面空空如也,就是几排LED灯。唉呀,暴利啊!
陈小菲在这方面爱莫能助,我也不忍心她每天跟在我后面跑来跑去,她帮不了我,我也不愿意她辛苦,她的工作就是财务了,负责计算我进货的单据,统计我花了多少钱,帐目上还剩余多少钱。
除去首期租金和押金加转让费,再加上装修费、广告费、原料费和机器工具费,陈小菲提醒我,开支已经接近预算总额,十多万所剩无几了。
我该怎么办?借?向谁借?
我想到了能够帮助我的丽姐,她财大气粗,什么都缺,就是不缺钱。我知道,她除了喜欢我之外还关心我,如果我开口,她肯定会帮助我。但是,我们之间存在千丝万缕的复杂关系,我说过,我不会再陪她上床了,我要和陈小菲平平淡淡地过完这一辈子。
咖啡奶茶店,这是我孤注一掷破釜沉舟的首次创业,我不可能让它在开张前夭折,那样,我必死无疑。十多万,对很多人来说只是九牛一毛的数目,可能是他们一次风花雪月的费用。但对当时的我来说,那是我的全部财产了,决定我命运生死的救命钱。
最后,我还是走投无路地找丽姐。我给了丽姐电话说:“丽姐,我有事求你。”
丽姐在电话中感到惊喜,我竟然主动给她电话,她紧张地说:“小添,你说,无论是什么事,只要丽姐做得到的都会为你去做。”
我不是转弯抹角那种人,直截了当说:“我想问你借钱。”
我刚说完,丽姐就语无伦次地接着回答了:“行,行,行,你要多少?丽姐给你送过去。”
听到丽姐这么爽快地答应我,内心觉得她对我真的很好,她这么喜欢我,我却从来都没有喜欢过她,即使是上一次我主动叫她上床,也仅是出于私心。
我说:“五万,可以吗?”
这个女人,她甚至都不问我要这么多钱干什么,也没有问我什么时候还,就说马上送过来给我,似乎,她给钱我是一件很光荣的幸福事。
见面地点是一间西餐厅,她将一个胀鼓鼓的大黑胶袋递给我时,我感觉不对劲,怎么这么厚?我问丽姐,这是多少?
丽姐说:“十万。”
我说我不需要这么多,就五万可以了。
她说:“小添,我知道你是好人,如果不是有什么重要的紧急事,你是不会问我借钱的,你就当是丽姐的一点心意收下吧。”
我不理会她,将黑胶袋其中的五万递给了她,固执地说:“我知道你关心我,对我好,但是我真的不需要这么多钱。这笔钱,我是借你的,以后我会还给你。”
她没有问我要钱干嘛,我也没有告诉她。我甚至连将酒吧辞职的事和开咖啡奶茶店的事也没有告诉丽姐。
吃完饭,丽姐叫服务员结帐,这一次,我抢在丽姐之前将帐结了,这是我们认识以来,第一次和她吃饭是由我结帐的。
丽姐痛心地责怪我:“小添,你才几千元的工资,还要借钱用呢,应该由我结帐的。”
丽姐的确是比我富裕上千上万倍,甚至更多倍。以前陪她上床,这个帐应该由她结。现在,是我求她借钱,身份不同了,应该由我结帐。
我用结帐的方式划清我们之间的关系。
走出餐厅,丽姐要送我回家,过去,我从不喜欢坐她的车,总是拒绝她送我回去。这一次,我答应了,但是,我不想让陈小菲知道我和丽姐的关系,就要求丽姐在离家远的地方放我下车。丽姐也知道我有女朋友,当然知道我的意思。
丽姐明知道我只爱女朋友,却毫不计较地为我付出。爱情,真的很无私。后来的一段日子,在我伤心失意时,我竟然会不自觉地想抱抱丽姐,躺在丽姐的怀抱里享受她对我的安慰。当然,这是以后的事了。
在和丽姐分别时,她还是那句话:“小添,以后遇到困难一定要找我,为了你,我能做的事都会去做。”
在丽姐车子远去的那一刻,我感到眼眶中有水珠掉下来,一滴滴水珠流淌在脸庞上,我用手轻轻将这些水珠擦拭。这是我第一次为丽姐流泪!
是因为,她将我感动!每一次困难,她都及时出现,给予我力挽狂澜的力量!
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