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第413章（第1页）

第413章

“诶！”小翠脆生生应下，继续和泥。

直到泥巴和甘蔗都准备好，林天凡才拖着这两样东西去了后院一间硕大的空房间。

这里也是林天凡的发明室。

苏香十分好奇，便跟了上去。

“官人，您到底要做什么呀？”

林天凡笑道：“做糖啊。”

做糖？

苏香愣了一瞬，俏丽的面容满是不解：“您想吃糖，我直接去给您找麦芽就好了，何必您亲自动手呢？”

这个时代的贫苦百姓，几乎都没吃过糖，若是需要甜味调料，也就是嚼嚼麦芽。

林天凡却笑道：“麦芽的甜味哪儿够啊，今天你官人让你尝尝真正的糖是什么味道的！”

穿越过来后，他就发现这个时代是没有糖的，调味料只有最简单的粗盐。

但是糖是人身体中不可或缺的微量元素，长时间吃不到糖的人，会四肢乏力，神思倦怠。

有钱人家还好，会拿麦芽熬煮一些糖浆，但甜度也都一般。

贫苦人家，像是从前的林家一年都吃不上一块糖的，毕竟麦芽金贵，大家都等着它结麦子呢，谁会留着它做糖？

所以林天凡就想以此为突破口，造他的第三条生产线。

“真正的糖？”苏香不由惊讶的瞪圆了眼，她看了看眼下的甘蔗：“难道是用这些东西做的？”

甘蔗在这个时代，是搭建房梁用的，因为它的外皮坚硬，所以能抗住风雨。

没想到这东西还能做成糖？

林天凡笑着点点头。

其实制造糖的工艺很简单，就是用甘蔗熬汁，熬的浓稠最后只有原来的十分之一时，就是传说中的红糖了。

而再高级一步的白糖，则可以用黄泥水淋糖法制作。

其实这在历史上制出也是一个巧合，是一个小贩不小心把黄泥水淋到制好的红糖糖浆上，他慌忙将这红糖倒出去，结果盆中却留下了一层白霜。

小贩一尝，那白霜无比细腻甘甜，更甚红糖，这就是历史上最早的白糖雏形。

苏香虽然听起来，觉得不可置信，但她已经习惯听信官人的。

官人说这甘蔗能制出糖来，就一定能制出糖来！

“之前一直没有腾出手来，这回我多做一些，给你们尝尝。”

林天凡撸起袖子就开干。

平时苏香她们吃的都是麦芽糖，即便是市面上的糕点，也是用麦芽造糖，虽然有甜味，但也有麦芽特有的草腥。

这回林天凡要做的是纯正的白糖。

“还有柳嫂子她们，一人发上一块，也让大家伙尝尝。”

苏香看着这甘蔗，眨巴着美眸道：“只怕她们见咱们用房梁造的糖，都不敢吃吧？”

林天凡笑道：“她们怕是要抢起来呢！”

说罢，他就直接支起一口大锅，先将甘蔗打皮熬汁。

他一共做了五十斤的甘蔗，应该够每家人分一块糖的了。

枣头村贫苦，恐怕一乡人都没有一个吃过真正的糖的，自己也让他们都尝尝。

“一人一块？这......够吗？”苏香有些心疼灶下的柴火。

“足够了。”林天凡瞄了一眼锅中的沸腾的糖浆道：“我这第三条生产线就要造糖，正好让大家伙给咱们提提意见啊。”

很快，这一锅糖浆就被他熬煮不到十分之一。

苏香心疼的直抽凉气。

但林天凡做的下一幕，更让她惊呼出声。