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第631章
这个海蜇可不小,能不能把它做成蛰皮呢?林涛站在那里观看着沙滩上的大水母。
“小涛,海蜇很危险,它的触须上有很多毒刺,一旦被海蜇蛰了,会很严重,有的时候会有生命危险的。”董丽霞提醒道。
“大姐,我知道了。”林涛说完,依然站在那里,看着海蜇林涛还在琢磨,要如何把大水母变成蜇皮呢?
“小涛你看啥呢?大海蜇有什么好看的。”徐婷婷问道。
“呵呵,婷婷,你说这大海蜇能不能吃啊?”
“吃大海蜇?小涛你说大海蜇怎么吃吧。”徐婷婷笑道。
“把大海蜇做成蛰皮瓜丝不就可以吃了吗。”林涛笑道。
“蛰皮瓜丝......”徐婷婷眼眸露出一丝光芒:“蛰皮瓜丝好吃是好吃,可我们怎么才能把大海蜇变成蛰皮呢?”
“这个吗?先带回去不就知道了吗。”
林涛说完,也不管三七二十一就把大海蜇装进了袋子里。海蜇有了,林涛怎么的也要想办法把大海蛰变成蜇皮的。
“姐姐们,天气有些冷,海风比较大,大家还是收拾收拾回家吧,千万别感冒了。”林涛喊道。
好不容易出来透透气,本想多玩一会儿,奈何天气的确寒冷,女人们意犹未尽,但也只好听从林涛这个队长的话,把捡到的海货收拾到一块,和林涛一块儿回去了。
回到了营地,大家都没有回地窨子,主要是地窨子太憋屈了,女儿们都在厨房那里,帮这董丽霞处理捡来的海货。
林涛和徐婷婷两个人,只是在一边研究起了大海蛰,如何把海蜇变成蜇皮呢?这还真是个难题。
大海蜇有四五十斤重,其中体内大部分都是水,只有一小部分是肉,是要把海蜇的水分去除,海蜇就会变成蜇皮了。
想想很容易,但是想去除海蜇里的水分,就必须经过日晒,不过那样也太繁琐了,必须要找到了一个简单的方法。
“小涛我们用火烤,把海蜇的水分烤干,大海蛰不就变成蛰皮了吗?”徐婷婷笑道。
“那样不行,海蜇这么大怎么烤啊?”林涛面露难色,说道。
“小涛,再不我就用很多的海盐,把大海蜇腌制起来,这样大海蜇就会变成蜇皮了。”徐婷婷说道。
“不行,那得等多长时间呢,我想吃新鲜的蛰皮。”林涛说道。
林涛想了想说道:“婷婷,我有办法了,我们把水烧开,然后把海蜇放到开水里,看看能不能把海蜇的水分煮出来。”
“嗯,小涛你这个方法不错,我们可以试一试。”徐婷婷说道。
林涛把炉灶点燃,烧上一锅水,然后把海蜇切块放入锅中,等水烧开了海蜇果然有了反应,缩水变小了。
“不错,不错。”林涛喃喃的说了一句,接着林涛把这些缩水变小的海蜇捞出来,切成细条,然后在放到开水里面。
经过加热脱水,海蜇皮变成了蛰皮,如此泡制,林涛和徐婷婷两个人把一个四五十斤重的大海蜇,变成了蛰皮。
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