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第40章 技术 民生兴国1（第3页）

汉代之前的庶民瞪大了眼睛，目不转睛地盯着。

汉代之后的庶民不少也看得认真，因为豆腐在很长一段时间里都没流传至民间，庶民根本没见过。

关于豆腐的发明者，流传最广的说法是汉淮南王刘安。222联络过对方之后得到了推广的授权，于是加入了这次的节目内容中。

在所有人的注视下，泡好的黄豆被放入石磨中，主持人推动石磨上的木杆进行研磨。

很快，乳白泛黄的豆浆就从小口流出，滴滴答答落入桶内。

“哇！”

小孩子们没见过这个，觉得非常神奇。

辰龙边推磨边提醒道：

【石磨比较笨重，使用起来很费力气。家中有牲畜的可以考虑让它们来帮忙推磨，比如流传最广的说法是用驴拉磨，在驴眼前吊个它爱吃的东西，这样它就会一直往前走。】

清冷小姐姐一本正经地讲笑话，冷场效果一流。

众人：…………

辰龙发现效果不好，想了想，补充一句：

【不是让你们一直举着，是把东西用线吊在棍子上，然后把棍子绑在驴脑袋上。】

众人：…………

糟糕，更冷了。

【不过这招我没用过，不清楚是否可行，大家可以试一试。如果不行，当我没说。】

明朝的未来圣人预备役·王守仁小朋友很有实践精神，当即就要去找棍子和芦苇干草。

被他爹大手一捞拎回来了：

“明日再折腾家里的驴，家中就这一头驴，你让它晚上好好休息。”

王守仁不情不愿：

“哦……”

【如果家里没有牲口，可以看看水车。这边建议以村庄为单位建造水车时可以做个外扩，加上水力磨坊。水流不仅可以带动水车运行，也可以顺便带动石磨运行，节省人力。】

这个建议就比用牲口的中肯多了，村里有水车的人都纷纷点头。

可惜很多村庄的水车动力不是特别足，水车自己运转都艰难，不一定能加石磨。

好在一般人家石磨也不是天天用的，实在不行还可以求助邻里乡亲。

说话间，豆浆已经磨好了。

辰龙没有磨太多，她拎着一小桶豆浆进入了旁边的灶屋。

系统数据构造出的空间是大白天，光线充足，完全不影响观看。

辰龙将豆浆倒入铺好在锅内的纱布里：

【这个豆浆是有渣的，要尽量过滤掉。】

顿了顿，补充道：

【没有纱布的人用普通布也行，就是过滤的慢一些，用之前记得反复清洗干净。

没条件的就别过滤了，不过滤豆渣只是口感稍微差一些，不影响食用。

过滤出来的豆渣可以自己吃，也可以喂牲口，不要浪费。】

很多现代习以为常的工具，在古代是很奢侈的，比如纱布。

辰龙必须在讲解的时候时时打补丁，因为百姓们的思维比较固化，容易转不过弯来。你要是不提醒他们豆渣也是可以不过滤的，他们很可能会因为没办法过滤豆渣就放弃制作豆腐。

脑子灵活的人当然也有，但大多数百姓还是不敢自己创新的。他们一代又一代遵循着前任的经验，小心翼翼地操作，生怕哪里做得不对了就毁了一锅东西。

这不只是他们缺乏自己动脑创新的精神，更是因为家底太薄，经不起损失。多做多错，所以还是少做为妙。

百姓们渐渐发现这个气质清冷好像不太好说话的姑娘其实挺热心肠的，是个外冷内热的人。

于是也不害怕她了，经常看着看着就下意识对自己不清楚的部分问出声来。完全忘记了这是隔着天幕，对方听不见。

好在系统有全自动收集反馈的程序，会主动筛选相关问题，将大家问得多的那些发送到辰龙面前。

辰龙看了一眼，解答道：

【煮豆浆的过程要不停搅拌是为了防止下头的豆浆黏在锅底煮糊了。而且煮豆浆沸腾之后不代表它就彻底熟了，豆浆会假沸，要多煮一会儿，没有彻底煮熟的豆浆喝了是会中毒的。】