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悠米:“是我思考不周啦!我想问问秦老板为什么会做这些传统的美食呢,我知道这里面的食物都需要很长的时间来准备,有的工艺也很繁琐,跟不上时代进步的节奏。”
秦怡略微思考了一会儿,开口道:“的确,现在的人适应了快节奏的生活,甚至有很多商家都在卖预制菜,可以在半年前就将食物做好保存,需要的时候加热一下即可。”
“但是非遗美食能够体现中华文化的历史发展,无论是一份土炒馍或者驴肉火烧,它们都见证了历史的变迁,不同地域有着不同的饮食习惯和风味特色,这是文化的底蕴,也是非遗美食的魅力。”
“在如今科技高速发展的社会,许多的非遗美食因为工艺繁琐、付出的时间与收获不成正比,都面临着失传的危险,我希望能让更多的人品尝知晓这些美食,了解我们的过去,也许就会有人感兴趣去学习传承我们的非遗美食。”
悠米看着秦怡的眼睛里闪着光,悄悄地让摄影师记录下这美妙时刻。
美人不一定因为美貌而迷人,认真的职业态度也能让她拥有动人心弦的风采。
……
晚上的时候,秦怡来到了梦开始的地方。
——富春街。
她来之时就通知了李太太和马小梅。
李太太通知了米思小姐,马小梅通知了富春街的所有邻居。
秦怡的车还没进入富春街尾便看见一群人在她以前摆摊的地方等待,直接从街尾排到了街头路口处。
【想你的风终于吹到了富春街】
【欢迎秦老板回娘家摆摊】
米思找广告店做了两条横幅,就设在秦怡曾经摊位的位置。
秦怡缓缓驶入富春街尾,看着一张张熟悉的面孔排着整齐的队伍,还有醒目的欢迎横幅,差点没把她干出眼泪。
她先将车停好,走了出来,跟大伙儿简单地打了招呼,便赶紧跑回车上开始接单。
吴萌还在网吧楼下卖柠檬水,听说秦怡回来摆摊,生意都不做了,也跑来排队,并且因为地理优势,排在了所有人的前头。
“秦老板!还记得你第一天来摆摊的时候卖那五十元的竹笋粉,我心想这个小姑娘莫不是被人骗去加盟了割韭菜的品牌,后来吃了你的龙虾粉才知道是我见识浅薄,听大伙儿说你现在在外面名气很大,会做的美食也越来越多,我今天一定要好好品尝学习一次!”
秦怡看见吴萌也很开心,笑着介绍:“今天卖的都是非遗美食,萌萌你抽个盲盒我请你吃,还记得我第一次爆单就是因为你发的那条视频,我心里很是感激。”
吴萌听到秦怡又要请客不收钱,直接先扫码付账一百元,然后再去抽盲盒。
秦怡在亭子里可爱地跺脚:“怎么这样呀!那你多抽几张!”
吴萌没理秦怡,直接将手伸进黑色箱子里捞呀捞,摸出一张“芙春茶点”的卡片。
“3877号芙春茶点?是将花卉、茶艺、点心和菜肴结合在一起的美食,她们家用的茶水集青城青茶之味、绿城魁针之色以及紫城珠兰之香,以芙子江水沏泡,所谓一壶水煮三市茶的芙春茶就是店里的招牌。”
“不错就来这个!我来尝尝这传承百年的茶水跟我的柠檬茶哪个好喝。”
秦怡见吴萌不肯多点盲盒,索性将芙春茶点的招牌菜端上了桌。
她一一介绍:“这茶碗里装着的是芙春茶,另外三样分别是翡翠烧麦、千层油糕和三丁包,都是芙春茶社的招牌点心,你试试味道如何。”
吴萌知道这是秦老板特意的关照,索性坐下来大大方方品味,顺便像当初一样给秦怡做个活广告。
“我且先来试试这翡翠烧麦吧,看着好馋人呀!”
站在旁边排队等单的街坊邻居闲着也是闲着,大伙儿眼巴巴望着吴萌,等着第一位顾客的实时反馈。
只见那翡翠烧麦晶莹中透着一抹碧绿,烧麦顶上是粉红与深绿的结合,小巧精致,让人看不出是由什么制作而成。
“这烧麦可比俺做得好看多了,小妹子你快吃吃看是什么做的?我也好来偷个师,下次学习它的做法。”
吴萌直接一口吞了一个像小花瓶的烧麦,仔细感觉其中的味道。
“嗯~~~好吃!应该是由某种青菜做的,有些像油菜,还有咸香的火腿增味,整个烧麦不仅清爽还带有清香,非常有格调!”
“欸?不对啊?这个烧卖里面怎么没有糯米?”
吴萌也反应过来:“对哦!你们没说我都没发现,但是这个青菜做的翡翠烧麦又美又好吃还带一点甜鲜,靠内馅完全能撑起这个场面!”
众人轻轻叹口气:“真希望待会我也能抽到芙春茶点,妹子你快吃那个千层油糕吧,我听说它和翡翠烧麦齐名。”
吴萌响应大伙儿的号召,抓起一块顶部铺有红绿丝的白色菱形油糕送入嘴中。
众人在等待吴萌吃完,瞧那满足的神情都把大伙儿勾馋了,迫不及待地问:“怎么样妹子?传闻千层油糕有64层,层层糖油相间,你吃的有没有这么多分层?”
吴萌点点头,意犹未尽地吞下最后一口油糕,开始和大家说道。
“层次密密麻麻,但口感又绵软甜嫩,神奇的是在暄软和Q弹之间反复横条的那个味道特别的爽!它可以很软嫩,也可以很弹牙,想必是因为这个薄如蝉翼的分层带来的特殊变化。”
“呜呜呜~~~分我一块吧姐姐,我今天晚饭都没吃,实在是饿得受不了啦。”
吴萌抬眼一看,好家伙,看上去双鬓微微发白的一位男子为了一口油糕,叫姐姐这种招数都能使出来!
真是为了吃的不择手段。
“这位花甲之年的大哥!您别这样,我可承受不起!从小就有算命的说我五行缺饭,我分给你便会有五行缺失之险!”
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