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呵呵,卖小吃的不都是这些手段嘛,他也是当了学生过来的。
这样一番推敲,阿旺的信心更足了。
何宏伯颁完奖后,邀请两位获奖者发言。
秦怡在校长的旁边,第一个说话。
“我没什么好说的,就是感谢学生们的喜爱,我们会更加用心做好每一份食物。”
轮到阿旺。
阿旺握着话筒,有些激动地说:“我觉得美食节不应该分成两组,我们食堂组每天兢兢业业的工作,为什么比小吃组少这么多票,我觉得很不公平。”
何宏伯在台上没想到这个小伙子说话这么不留余地,只好顺着他的话朝下说:“那你觉得什么才是公平?”
阿旺昂起下巴头说:“除非她的厨艺能超过我,否则靠着一碗方便面,一颗丸子就超越了我们老祖宗留下来的国宴菜,我觉得很不公平,也是对厨师的一种侮辱。”
秦怡听到这话就忍不下去了:“美食的本质是客观的,不是主观的,不是说你做了国宴菜,我做了方便面,我的方便面就会比你的国宴菜味道差,相反,有可能你的国宴大菜在食客们的眼里就是比不过我的一颗小肉丸,这是人的问题,不是菜的问题。”
碰到这种莫名其妙不讲理的人,秦怡也不想给他留脸面。
于是台上火药味浓厚,台下看热闹的学生不嫌事大,一直在欢呼起哄:“哦嚯~~~比一个!哦嚯!比一个!”
阿旺见刺激对方的行为奏效,默默在心里开心,待会儿他就要在全校师生面前大展拳脚。
校长何宏伯见台上白热化,两边厨师看上去都不太好说话的样子,只好装作无奈地问:“那你们俩干脆给我们全校师生露两手,让我们大家开开眼界吧!”
阿旺笑着说:“我是没问题,就看这位老板意下如何?”
秦怡看都没看他一眼,对着台下的观众说:“要是你们想看,我就和他比比。”
“想看!”
“比起来!”
“老板加油!我看好你!”吴妙语在前排大喊。
阿旺见秦怡看都没看他,忍住这口气,憋着声音说:“烤、炖、炒、煎、炸;滚、蒸、煮、焗、扒,不知道老板擅长哪种烹饪技法?到时候可别说我欺负人。”
秦怡还是淡淡的说:“我随意,挑你喜欢的就好。”
“老板霸气!”学生们继续在底下起哄。
阿旺一手铁拳像打在棉花上,使不上劲,但他不能让这小姑娘抢占了全部的风头,遂说:“既然你卖炒面,那对炒肯定很熟悉吧?就用炒的吧,用你最擅长的技法来,免得到时候大家说我欺负一个摆摊的小姑娘,”
秦怡浅浅地笑了:“那还要多谢这位小哥如此善解人意了,既然你选了炒这个烹饪技法来比试,那我也选个你擅长的,就用你之前摆摊卖的那道宫保鸡丁来比试吧。”
阿旺听到小姑娘报出的菜名简直不敢相信,这人是蠢到家了吗?还是自信到头了?她以为宫保鸡丁那么好做呢?
这道菜在柿大还是被他打响名头的。
之前的厨师做得湿湿糊糊,鸡肉又柴,配菜也不对,那叫一个难吃。
直到他用从学校学来的做法重新烹饪过后,这道菜在食堂才正式成为畅销菜。
他也因为这几道国宴菜成功唬到承包的老板,年纪虽小但已经成为食堂一哥。
这个小姑娘竟然选到他最锐利的那把剑,那可就别怪他手下不留情。
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