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第275章 溪（第2页）

徐兰笑:“当然新鲜，我前天开车去产地买的，果子从树上摘下来没多久。”

秀玲好奇问:“三婶，你去哪里买的？”

徐兰回:“赣州，你们进去吧，我去农贸市场。”

徐兰开车走后，秀莲和秀玲提着篮子返回店铺，秀玲问秀莲:“秀莲姐，赣州在哪里？”

秀莲回她:“江西南边。”

秀玲震惊:“三婶居然开车那么远去买橙子！”

“就是！”

“……”

徐兰在农贸市场买肉时不经意向对面的棚下看一眼，发现那边好像有带鱼卖，她买完肉转出去，向那边走去。

走到那个摊位前见真的是带鱼，旁边还摆着小黄花鱼，两条五六斤的马鲛鱼。

徐兰仔细一下，鱼还算新鲜。

三十多岁的档主问她:“妹子要什么鱼？”

徐兰觉得自己比档主还大，但没有纠正，问他:“都怎么怎么卖？”

档主说:“带鱼和黄花鱼一斤一元，马鲛鱼一斤一元两角。”

比淡水鱼快贵一倍，听老二和老三说在沪市带鱼是五毛一斤，不过从海边运来也不容易。

徐兰问他:“带鱼有多少？价格能少一点吗？”

档主听徐兰的意思要多买，眼睛一亮说:“有一百一十多斤，你全要每斤少五分。”

徐兰没有再压价，和他说:“带鱼我都看看。”

“好咧”，档主轻快应，弯腰提一个麻袋上摊位，打开出来说:“里面都一样新鲜。”

徐兰和他说:“你都摆出来。”

档主应:“行，你都要？”

徐兰:“新鲜的我都要。”

徐兰检查过所有的带鱼，最后全买下，又买五斤小黄花鱼和一条马胶鱼，让摊档乐笑得见牙不见眼。

徐兰开车回农场的路上收起今天买的大半肉，今天中午吃带鱼，不用这么多肉。

回到农场大厨房前，徐兰下车提装带鱼的麻袋进大厨房和陈小红几个说:“今天买到带鱼，中午炸带鱼吃。”

陈小红几个都没有吃过带鱼，只听说过带鱼不好买又贵，听说炸带鱼非常好吃，她们听徐兰说中午吃炸带鱼震惊。

陈小红回神说:“带鱼听说很贵。”

徐兰放下麻袋说:“九角五分一斤，我们离海比较远贵不少，沪市才五角一斤，比肉便宜。”

陈小红顿一下说:“你还真舍得，我们没有处理做过。”

徐兰从边上拿个空竹筐说:“没事，我教你们怎么做。”

一百多斤，徐兰分出三十多斤放在筐里。

陈小红她们已经把二米饭蒸上。

徐兰指点她们收拾约七十斤带鱼，斩成小节控控水，用盐和葱段、姜片、白酒拌匀腌着，腌半个多小时冲洗一遍控水。

炸带鱼的时候用面粉和鸡蛋调成糊，带鱼用面糊裹一裹再放进油锅里炸，炸到金黄捞起来香气十足，厨房里的人忍不住咽口水。

小六在门口说:“妈，好香。”

徐兰捞起一批炸好的带鱼说:“再等等。”

约七十斤带鱼，一百多人，包括吴婶三个，每人能分到不少。